As shown in Figs. 3-6, eating quali

As shown in Figs. 3-6, eating quality in longan fruit decreased as the period of storage in creased, while colour grade, weight loss, and disease development increased. After 30 days of storage, the initial bright colour of the control fruit had largely disappeared, and about 30% of the fruit had begun to rot. Compared with the control, the fruit treated with 2% chitosan remained a bright colour and about 95% of the treated fruit did not rot until 30 days after storage. However,
Disease development significantly increased as storage time was extended to 40 days. In this study, increasing concentrations of chitosan were generally more effective for longer storage period. No off-flavours in chitosan-treated fruits were detected because the low temperature of storage reduced physiological metabolism.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นแสดงใน Figs. 3-6 กินคุณภาพในผลไม้ลำไยลดลงเป็นรอบระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลในผ้าเป็นรอยย่น ในขณะที่เกรดสี น้ำหนัก และพัฒนาโรคเพิ่มขึ้น หลังจาก 30 วันของการจัดเก็บ สีสดใสเริ่มต้นผลไม้ควบคุมส่วนใหญ่หาย และประมาณ 30% ของผลไม้เริ่มเน่า เมื่อเทียบกับตัวควบคุม ผลไม้รักษา ด้วยไคโตซาน 2% ยังคง มีสีสดใส และประมาณ 95% ของผลไม้บำบัดไม่เน่าไม่ถึง 30 วันหลังจากเก็บ อย่างไรก็ตามโรคพัฒนาขึ้นอย่างมากเป็นเวลาเก็บถูกขยายเป็น 40 วัน ในการศึกษานี้ เพิ่มความเข้มข้นของไคโตซานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยทั่วไปสำหรับรอบระยะเวลาการเก็บข้อมูลอีกต่อไป ไม่ปิดรสในผลไม้ถือว่าไคโตซานพบเนื่องจากสรีรวิทยาเมแทบอลิซึมลดลงอุณหภูมิต่ำสุดของการจัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังแสดงในมะเดื่อ 3-6, การรับประทานอาหารที่มีคุณภาพในผลไม้ลำไยลดลงตามระยะเวลาของการจัดเก็บข้อมูลในรอยพับในขณะที่เกรดสีการสูญเสียน้ำหนักและการพัฒนาของโรคเพิ่มขึ้น หลังจาก 30 วันของการจัดเก็บข้อมูลที่มีสีสดใสเริ่มต้นของผลไม้ที่ควบคุมได้หายไปส่วนใหญ่และประมาณ 30% ของผลไม้ก็เริ่มที่จะเน่า เมื่อเทียบกับการควบคุมผลไม้ที่ได้รับ 2% ไคโตซานยังคงเป็นสีสดใสและประมาณ 95% ของผลไม้ที่ได้รับการรักษาไม่ได้เน่าจนถึงวันที่ 30 วันหลังจากการจัดเก็บข้อมูล อย่างไรก็ตามการพัฒนาโรคเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเป็นเวลาการเก็บรักษาก็ขยายไปถึง 40 วัน
ในการศึกษานี้มีความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของไคโตซานโดยทั่วไปมีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับการจัดเก็บข้อมูลอีกต่อไประยะเวลา ไม่มีรสชาติออกจากไคโตซานในผลไม้ที่ได้รับการตรวจเพราะอุณหภูมิต่ำของการจัดเก็บลดการเผาผลาญอาหารทางสรีรวิทยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตามที่แสดงในผลมะเดื่อ . 3-6 , คุณภาพการรับประทานลำไยลดลงตามระยะเวลาที่เก็บในรอยพับ ในขณะที่สีเกรด , การสูญเสียน้ำหนัก , และการพัฒนาของโรคเพิ่มขึ้น หลังจาก 30 วันของกระเป๋า สีสดใสเริ่มต้นของผลไม้ส่วนใหญ่ควบคุมได้หายตัวไป และประมาณ 30% ของผลไม้ได้เริ่มเน่า เมื่อเทียบกับการควบคุมผลไม้ที่ได้รับ 2% ไคโตซานยังคงมีสีสดใสและประมาณ 95% ของการรักษาผลไม้ไม่ได้เน่าจนถึง 30 วัน หลังจากเก็บ อย่างไรก็ตาม การพัฒนาโรคเพิ่มขึ้นตามระยะเวลาการเก็บระยะเวลา 40 วัน ในการศึกษานี้ ได้เพิ่มความเข้มข้นของไคโตแซนโดยทั่วไปมีประสิทธิภาพมากขึ้น สำหรับระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลอีกต่อไปปิดไม่มีรสชาติในการรักษาผล พบว่าไคโตซาน เพราะอุณหภูมิต่ำของกระเป๋าลดการเผาผลาญ
ทางสรีรวิทยา