The aim of the present study was to

The aim of the present study was to determine trace element status and toxic metal accumulation in extensive and intensive pigs in NW Spain. Soil, feed and animal tissues (liver, kidney and muscle from 112 pigs) were collected from extensive and intensive pig farms across NW Spain and analysed for metals by ICP-MS and ICP-OES. Our results indicate that animals from both extensive and intensive systems showed an adequate mineral status and that toxic metal residues were generally low, no sample exceeding the maximum admissible levels in meat and meat products established by the EU. Trace element concentrations were generally higher in the intensive pigs possibly reflecting mineral supplementation in the concentrate feed. The statistically significantly higher As, Hg and Pb residues as well as the better Fe and Ni status in extensive pigs could be related at least in part with soil ingestion when rooting. On the contrary, the higher Cd accumulation in the intensive pigs can be explained considering Cu and Zn supplementation in the concentrate feed. Our results also seem to indicate that toxic metal accumulation as well as trace element status in different tissues could be related to metabolic aspects (i.e. related to breed and growth rate) as well as certain management practices (i.e. physical exercise when grazing).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดประสงค์ของการศึกษาคือการ กำหนดองค์ประกอบในการสืบค้นกลับสถานะพิษโลหะสะสมและในสุกรอย่างละเอียด และเข้มข้นในสเปน NW ดิน อาหาร และสัตว์เนื้อเยื่อ (ตับ ไต และกล้ามเนื้อจาก 112 หมู) ได้รวบรวมจากฟาร์มสุกรที่ครอบคลุม และเข้มข้นในสเปน NW และวิเคราะห์โลหะโดย ICP MS และวิจัย ผลลัพธ์ที่บ่งชี้ว่า สัตว์จากระบบครอบคลุม และเข้มข้นพบว่าสถานะเป็นแร่เพียงพอ และที่ ตกค้างโลหะที่เป็นพิษได้ต่ำโดยทั่วไป ตัวอย่างไม่เกินระดับยอมรับสูงสุดในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์โดย EU ติดตามองค์ประกอบความเข้มข้นสูงโดยทั่วไปในหมูเร่งรัดอาจจะสะท้อนถึงการเสริมแร่ธาตุในอาหารข้นได้ สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ตก Hg และ Pb เป็นดีกว่า Fe และ Ni สถานะในสุกรอย่างละเอียดอาจเกี่ยวข้องน้อยบางส่วนกับบริโภคดินเมื่อราก การ์ตูน สะสมซีดีสูงในสุกรจำนวนมากสามารถอธิบายพิจารณาเสริม Zn และ Cu ในอาหารข้น ผลลัพธ์ที่ได้ยังดูเหมือนจะ บ่งชี้ว่า พิษโลหะสะสมเป็นองค์ประกอบในการสืบค้นกลับสถานะในเนื้อเยื่อต่าง ๆ อาจเกี่ยวข้องกับด้านการเผาผลาญ (เช่นที่เกี่ยวข้องกับสายพันธุ์และการเจริญเติบโตอัตรา) และวิธีการบริหารจัดการบางอย่าง (เช่นกายเมื่อแทะเล็ม)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือเพื่อตรวจสอบสถานะธาตุและการสะสมโลหะที่เป็นพิษในหมูที่กว้างขวางและเข้มข้นใน NW สเปน ดิน, อาหารสัตว์และสัตว์เนื้อเยื่อ (ตับไตและกล้ามเนื้อจาก 112 หมู) ที่ถูกเก็บรวบรวมจากฟาร์มสุกรที่กว้างขวางและเข้มข้นทั่ว NW สเปนและการวิเคราะห์สำหรับโลหะโดย ICP-MS และ ICP-OES ผลของเราแสดงให้เห็นว่าสัตว์จากทั้งสองระบบที่กว้างขวางและเข้มข้นแสดงให้เห็นสถานะแร่ที่เพียงพอและที่ตกค้างโลหะที่เป็นพิษโดยทั่วไปต่ำตัวอย่างเกินกว่าระดับที่ยอมรับสูงสุดในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ไม่มีการจัดตั้งขึ้นโดยสหภาพยุโรป ความเข้มข้นของธาตุโดยทั่วไปสูงขึ้นในหมูเข้มข้นอาจจะสะท้อนให้เห็นถึงการเสริมแร่ธาตุในอาหารข้น สถิติที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในฐานะที่เป็นปรอทและตะกั่วตกค้างเช่นเดียวกับที่ดีกว่าเฟและ Ni สถานะในสุกรที่กว้างขวางอาจจะเกี่ยวข้องอย่างน้อยในส่วนที่มีการบริโภคดินเมื่อขจัด ในทางตรงกันข้ามการสะสมแคดเมียมสูงขึ้นในหมูที่เข้มข้นสามารถอธิบายได้พิจารณา Cu และสังกะสีเสริมในอาหารข้น ผลของเรายังชี้ให้เห็นว่าการสะสมโลหะที่เป็นพิษรวมทั้งสถานะธาตุในเนื้อเยื่อที่แตกต่างกันอาจจะเกี่ยวข้องกับด้านการเผาผลาญ (IE ที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงและอัตราการเจริญเติบโต) เช่นเดียวกับแนวทางการบริหารจัดการบางอย่าง (เช่นการออกกำลังกายเมื่อแทะเล็ม)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาคือ เพื่อศึกษาติดตามสถานะขององค์ประกอบและการสะสมโลหะที่เป็นพิษในอย่างละเอียดและเข้มข้นหมู NW สเปน ดิน การขับถ่าย อาหารและสัตว์ ( ตับ ไต และกล้ามเนื้อจาก 112 หมู ) ถูกเก็บจากอย่างละเอียดและเข้มข้น ฟาร์มสุกรใน NW สเปนและวิเคราะห์โดยเทคนิค ICP-MS โลหะและ . ผลของเราระบุว่าสัตว์ทั้งจากอย่างละเอียดและเข้มข้นระบบแสดงสถานะ และมีแร่ธาตุและโลหะที่เป็นพิษต่ำโดยทั่วไปไม่เกินสูงสุดที่ยอมรับได้ในระดับตัวอย่างเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ก่อตั้งโดยสหภาพยุโรป ความเข้มข้นของธาตุโดยทั่วไปสูงกว่าสุกรที่อาจสะท้อนให้เห็นถึงการเร่งรัดในแร่เข้มข้นอาหาร สถิติสูงกว่าเป็น ปรอท และตะกั่วตกค้างรวมทั้งดีกว่า Fe และสถานะผมในสุกร พร้อมด้วยอาจจะเกี่ยวข้อง อย่างน้อยในส่วนที่มีการบริโภคดินตอนเชียร์ ในทางตรงกันข้าม ยิ่งซีดีสะสมในสุกรที่เข้มข้นสามารถอธิบายได้จากทองแดงและสังกะสีในอาหารข้นเสริมอาหารสัตว์ ผลของเรายังดูเหมือนจะแสดงให้เห็นว่าการสะสมโลหะเป็นพิษ รวมทั้งธาตุสถานะในเนื้อเยื่อที่แตกต่างกันอาจจะเกี่ยวข้องกับด้านเมตา ( เช่นที่เกี่ยวข้องกับพันธุ์และอัตราการเจริญเติบโต ตลอดจนแนวทางการจัดการบางอย่าง ( เช่นการออกกำลังกายเมื่อ grazing )