TheSalmonellaprevalence rate on the

TheSalmonellaprevalence rate on the external surface of retail
eggs sampled in the current study was 3.5%. This was higher than
rates identified in other studies, including a recent retail survey in
New Zealand, identifyingSalmonellaon the outside of 9 of 514 (1.8%)
egg sample lots, all of which wereS. Infantis (Wilson, 2007). In a study
conducted in the Republic of Ireland, only two surface egg samples
were positive out of 5018 samples from packing plants (Murchie et al.,
2007). The results of the egg samples from retail outlets in SA could be
reflective of the situation through-out Australia as approximately 80%
of eggs available in SA were from interstate sources at the time of the
survey (M Sexton, personal communication, PIRSA). As one dozen
eggs were pooled to create one sample, we do not know how many of
the eggs within each dozen were contaminated; therefore the 3.5%
prevalence would be a maximum. However, dirty and cracked eggs
are suspected to pose a higher risk than clean eggs; cracked eggs were
excluded from current microbiological testing, but dirty eggs were
included in the current study. No internal egg contents were positive
for Salmonella. Consumers should be educated about the risks
associated with eggs from cross contamination and poor hygiene
associated with food preparation, particularly after handling broken,
cracked or dirty eggs, where the contamination of external egg
surfaces withSalmonellais more likely.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

TheSalmonellaprevalence ราคาขายปลีกผิวภายนอกไข่ตัวอย่างในการศึกษาปัจจุบันได้ 3.5% นี้มีสูงกว่าราคาที่ระบุในการศึกษาอื่น ๆ รวมทั้งมีการสำรวจขายปลีกล่าสุดนิวซีแลนด์ identifyingSalmonellaon นอก 9 514 (1.8%)ตัวอย่างไข่ล็อต wereS ที่ทั้งหมด Infantis (Wilson, 2007) ในการศึกษาดำเนินการในสาธารณรัฐไอร์แลนด์ ตัวอย่างไข่ผิวสองมีค่าบวกจากตัวอย่าง 5018 จากบรรจุพืช (Murchie et al.,2007) . ผลลัพธ์ของตัวอย่างไข่จากร้านค้าปลีกในสะอาดอาจสะท้อนแสงของออสเตรเลียผ่านเช็คสถานการณ์เป็นประมาณ 80%ของไข่ใน SA ได้จากอินเตอร์สเตตแหล่งเวลาของการสำรวจ (M Sexton สื่อสาร PIRSA) เป็นหนึ่งโหลไข่ถูกทางถูกพูสร้างอย่างหนึ่ง เราไม่ทราบจำนวนไข่ในโหลละถูกปนเปื้อน ดังนั้น 3.5%ชุกจะสูงสุด อย่างไรก็ตาม สกปรก และแตกไข่สงสัยว่ามีความเสี่ยงสูงกว่าไข่สะอาด รอยร้าวของไข่ได้แยกออกจากการทดสอบทางจุลชีววิทยาปัจจุบัน แต่มีไข่สกปรกรวมอยู่ในการศึกษาปัจจุบัน เนื้อหาภายในไข่ไม่ได้บวกสำหรับสายการ ผู้บริโภคควรศึกษาเกี่ยวกับความเสี่ยงเกี่ยวข้องกับไข่จากข้ามปนและสุขอนามัยไม่ดีเกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากจัดการเสียไข่ที่สกปรก หรือรอยร้าว ซึ่งการปนเปื้อนของไข่ภายนอกwithSalmonellais พื้นผิวที่มีแนวโน้ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

thesalmonellaprevalence คะแนนบนผิวภายนอกของไข่ขายปลีก
เป็นตัวอย่างในการศึกษาปัจจุบันเป็น 3.5% นี้สูงกว่า
ราคาระบุในการศึกษาอื่น ๆ รวมทั้งการสำรวจค้าปลีกล่าสุดใน
นิวซีแลนด์ identifyingsalmonellaon ภายนอก 9 514 ( 1.8% )
ไข่ตัวอย่างมาก ซึ่งพวกเรา . infantis ( Wilson , 2007 ) ในการศึกษา
ดำเนินการในสาธารณรัฐแห่งไอร์แลนด์เพียงสอง ผิวไข่ตัวอย่าง
บวกออกจาก 5018 ตัวอย่างจากบรรจุพืช ( เมอร์ชี่ et al . ,
2007 ) ผลของไข่ตัวอย่างจากร้านค้าปลีกใน SA สามารถสะท้อนสถานการณ์
ผ่านทางออสเตรเลียประมาณ 80 %
ไข่ที่มีอยู่ในซาจากแหล่งที่มาของรัฐในช่วงเวลาของการสำรวจ ( M
เซกซ์ตันส่วนบุคคล การสื่อสาร pirsa ) เป็นหนึ่งโหล
ไข่รวมในการสร้างหนึ่งตัวอย่าง เราไม่รู้กี่
ไข่ภายในแต่ละโหล มีการปนเปื้อน ดังนั้น 3.5 %
ความชุกจะสูงสุด อย่างไรก็ตาม สกปรก และไข่แตก
สงสัยว่าก่อให้เกิดความเสี่ยงสูงกว่าไข่สะอาด แกะไข่
แยกออกจากการทดสอบทางจุลชีววิทยาในปัจจุบัน แต่ไข่สกปรกถูก
รวมอยู่ในการศึกษาปัจจุบันไม่มีเนื้อหาที่ไข่ภายในบวก
สำหรับ Salmonella . ผู้บริโภคควรศึกษาเกี่ยวกับความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับไข่จากการปนเปื้อนข้าม

ไม่ดีสุขอนามัยและเกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหาร โดยเฉพาะหลังจากการหัก ร้าว หรือไข่
สกปรกที่ปนเปื้อน
ไข่ภายนอกพื้นผิว withsalmonellais มีแนวโน้มมากขึ้น