3.3. Pressure treatment effectsThe

3.3. Pressure treatment effects
The effects of varying pressures and temperatures on the microbial
populations of the HHP samples were evaluated correlating
the pressure (P) and temperature (T) independent variables with
the Log cfu/mL survivors (response variable) by a multiple regression
procedure to select the most significant model using the
stepwise backward method. The results were expressed by the
following polynomial equations for Z. bailii (1) and
L. monocytogenes LGB (2), respectively:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.3. ความดันรักษาผลผลของความดันและอุณหภูมิแตกต่างกันการที่จุลินทรีย์มีประเมินประชากรอย่าง HHP กำลังรวบรวมความดัน (P) และอุณหภูมิ (T) ตัวแปรอิสระมีล็อก cfu/mL ผู้รอดชีวิต (ตัวแปรตอบสนอง) โดยถดถอยหลายขั้นตอนการเลือกใช้รูปแบบที่สำคัญวิธี stepwise ย้อนหลัง มีแสดงผลโดยการตามสมการพหุนามสำหรับ bailii z. (1) และL. monocytogenes LGB (2), ตามลำดับ:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 ผลการรักษาความดัน
ผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงความดันและอุณหภูมิที่จุลินทรีย์
ประชากรตัวอย่าง HHP ได้รับการประเมินเทียบเคียง
ความดัน (P) และอุณหภูมิ (T) ตัวแปรอิสระกับ
log CFU / ผู้รอดชีวิตมิลลิลิตร (ตัวแปรตอบสนอง) โดยการถดถอยหลาย
ขั้นตอน เลือกรูปแบบที่สำคัญที่สุดโดยใช้
วิธีการย้อนกลับแบบขั้นตอน ผลการวิจัยแสดงโดย
สมการพหุนามต่อไปนี้สำหรับ Z. bailii (1) และ
แอล monocytogenes LGB (2) ตามลำดับ:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . ผลการรักษาความดัน
ผลของความดันและอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงในประชากรของจุลินทรีย์

hhp จำนวนประเมินติดตามความดัน ( P ) และอุณหภูมิ ( T ) ตัวแปรอิสระกับ
log CFU / ml พบผู้รอดชีวิต ( ตัวแปรตอบสนอง ) โดยการวิเคราะห์ถดถอยพหุคูณแบบขั้นตอนเพื่อเลือก

ที่สำคัญที่สุดที่ใช้วิธี ถอยหลังแบบมีขั้นตอนผลลัพธ์ที่ได้แสดงโดย
ตามสมการพหุนามสำหรับ Z bailii ( 1 ) และ ( 2 ) lgb
L monocytogenes ตามลำดับ :