ส่วนผสมไส้ 1. มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 2

ส่วนผสมไส้
1. มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย
2. น้ำตาลปี๊บ
3. เกลือ
ส่วนผสมแป้งหุ้มไส้
1. แป้งข้าวเหนียว
2. น้ำดอกอัญชัญ
3. น้ำเปล่า

ส่วนผสมตัวแป้ง
1. หัวกะทิ
2. หางกะทิ
3. แป้งข้าวเจ้า
4. น้ำตาลทราย
5. แป้งข้าวโพด
6. น้ำใบเตยข้นๆ



1 ถ้วยตวง
1/2 ถ้วยตวง
1/4 ช้อนชา


1/2 ถ้วยตวง
3 ช้อนโต๊ะ
3 ช้อนโต๊ะ


1 ถ้วยตวง
3/4 ถ้วยตวง
1/2 ถ้วยตวง
1/3 ถ้วยตวง
1 ช้อนโต๊ะ
3 - 5 ช้อนโต๊ะ








วิธีทำ
1. นำมะพร้าวทึนทึกขูดฝอยไปเคี้ยวกับน้ำตาลปิ๊บให้หอมและแห้งพอปั้นได้ยกลง
ปั้นเป็นก้อน กลมๆ เล็กๆนำไปอบควันเทียน
2. เตรียมวัสดุในการห่อ นำใบตองมาฉีกให้กว้าง 7 ซ.ม ยาว 20 - 25 ซ.ม
(ตองชั้นนอก)ฉีกใบตองกว้าง 5 ซ.ม. ยาว 10 ซ.ม. (ตองชั้นใน)
แล้วตัดหัวท้ายให้แหลม และนำ
ใบมะพร้าวมาฉีกให้กว้าง 1.5 ซ.ม. ยาว 50 ซ.ม. แล้วเตรียมไม้กลัดเล็กๆ
ยาว 3 ซ.ม.
3. นวดแป้งข้าวเหนียวกับน้ำเปล่า น้ำดอกอัญชัญ โดยค่อย ๆใส่น้ำที่ละน้อยนวด
จนแป้งนิ่ม แล้วปั้นเป็นก้อนเล็กๆ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 ซ.ม.
นำใส่ที่อบควันเทียนแล้ว มาหุ้มด้วยแป้งบางๆ
4. นำแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย เกลือ ใส่รวมกันในอ่างผสม
คนให้เข้ากัน แล้วเติมหางกะทิคนให้ส่วนผสมเข้ากันและน้ำตาลละลาย
กรองด้วยผ้าขาวบาง แล้วเติมหัวกะทิและน้ำใบเตยคนให้เข้ากัน
5. นำส่วนผสมในข้อ 4ไปใส่ในกระทะทอง ยกขึ้นตั้งไฟกวนให้ส่วนผสมข้น ยกลง
6. นำส่วนผมในข้อ 5 ไปห่อให้ส่วยงาม นำไปนึ่ง ในน้ำเดือด 20 - 25 นาที ยกลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสมไส้ 1. มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 2. น้ำตาลปี๊บ 3. เกลือ ส่วนผสมแป้งหุ้มไส้ 1. แป้งข้าวเหนียว 2. น้ำดอกอัญชัญ 3. น้ำเปล่า ส่วนผสมตัวแป้ง 1. หัวกะทิ 2. หางกะทิ 3. แป้งข้าวเจ้า 4. น้ำตาลทราย 5. แป้งข้าวโพด 6. น้ำใบเตยข้น ๆ1 ถ้วยตวงถ้วยตวง 1/2ช้อนชา 1/4ถ้วยตวง 1/23 ช้อนโต๊ะ3 ช้อนโต๊ะ1 ถ้วยตวงถ้วยตวง 3/4ถ้วยตวง 1/2ถ้วยตวง 1 ใน 31 ช้อนโต๊ะ3 - ช้อนโต๊ะ 5 วิธีทำ 1. นำมะพร้าวทึนทึกขูดฝอยไปเคี้ยวกับน้ำตาลปิ๊บให้หอมและแห้งพอปั้นได้ยกลง ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ เล็กๆนำไปอบควันเทียน 2. เตรียมวัสดุในการห่อนำใบตองมาฉีกให้กว้าง 7 ซ.มยาว 20-25 ซ.ม (ตองชั้นนอก) ฉีกใบตองกว้าง 5 ซ.ม. ยาว 10 ซ.ม. (ตองชั้นใน) แล้วตัดหัวท้ายให้แหลมและนำ ใบมะพร้าวมาฉีกให้กว้าง 1.5 ซ.ม. ยาว 50 ซ.ม. แล้วเตรียมไม้กลัดเล็ก ๆ ซ.มยาว 3 3. นวดแป้งข้าวเหนียวกับน้ำเปล่าน้ำดอกอัญชัญโดยค่อยๆใส่น้ำที่ละน้อยนวด จนแป้งนิ่มแล้วปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 ซ.ม นำใส่ที่อบควันเทียนแล้วมาหุ้มด้วยแป้งบาง ๆ 4. นำแป้งข้าวเจ้าแป้งข้าวโพดน้ำตาลทรายเกลือใส่รวมกันในอ่างผสม คนให้เข้ากันแล้วเติมหางกะทิคนให้ส่วนผสมเข้ากันและน้ำตาลละลาย กรองด้วยผ้าขาวบางแล้วเติมหัวกะทิและน้ำใบเตยคนให้เข้ากัน 5. นำส่วนผสมในข้อ 4ไปใส่ในกระทะทอง ยกขึ้นตั้งไฟกวนให้ส่วนผสมข้นยกลง 6. นำส่วนผมในข้อ 5 ไปห่อให้ส่วยงามนำไปนึ่งในน้ำเดือด 20-25 นาทียกลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสมไส้
1 มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย
2 น้ำตาลปี๊บ
3 เกลือ
ส่วนผสมแป้งหุ้มไส้
1 แป้งข้าวเหนียว
2 น้ำดอกอัญชัญ
3 เปล่าคุณน้ำส่วนผสมคุณตัวแป้ง1 หัวกะทิ2 หางกะทิ3 แป้งข้าวเจ้า4 น้ำตาลทราย5 แป้งข้าวโพด6 น้ำใบเตยข้น ๆ1 ถ้วยตวง1/2 ถ้วยตวง1/4 ช้อนชา1/2 ถ้วยตวง3 ช้อนโต๊ะ3 ช้อนโต๊ะ1 ถ้วยตวง3/4 ถ้วยตวง1/2 ถ้วยตวง1/3 ถ้วยตวง1 ช้อนโต๊ะ3-5 ช้อนโต๊ะวิธีทำ1 กลมๆเล็ก ๆ นำไปอบค วันเทียน 2 เตรียมวัสดุในการห่อนำใบตองมา ฉีกให้กว้าง 7 ซมยาว 20 -.. 25 ซม(ตองชั้นนอก) ฉีกใบตองกว้าง 5 ซ.ม. ยาว 10 ซ.ม. (ตองชั้นใน) แล้วคุณหัวตัดท้ายให้แหลมและนำคุณใบมะพร้าวมาฉีกให้กว้าง 1.5 ซ.ม. ยาว 50 ซ.ม. เตรียมไม้แล้วกลัดเพิ่มข้อมูลที่ ๆยาว 3 ซ.ม. 3 ข้าวเหนียวกับนวดแป้งคุณน้ำเปล่าคุณน้ำคุณดอกอัญชัญโดยค่อย ๆ ใส่คุณน้ำที่คุณละน้อยตั้งขึ้นนวดจนแป้งนิ่มแล้วคุณปั้นเป็นก้อน ๆ เพิ่มข้อมูลที่ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 ซ.ม. การนำใส่ที่อบคการธนาคารวันเทียนแล้วมาหุ้มด้วยแป้งบาง ๆ4 . แป้งข้าวเจ้านำแป้งข้าวโพดน้ำตาลทรายเกลือใส่รวมกันในห้างหุ้นส่วนจำกัดอ่างผสมของคุณคนให้เข้ากัน นำส่วนผสมในข้อ 4 ไปใส่ในกระทะทองยกขึ้นตั้ง ไฟกวนให้ส่วนผสมข้นยกลง 6 นำส่วนผมในข้อ 5 ไปห่อให้ส่วยงามนำไปนึ่ง ในน้ำเดือด 20-25 นาทียกลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสมไส้1 . มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย2 . น้ำตาลปี๊บ3 . เกลือส่วนผสมแป้งหุ้มไส้1 . แป้งข้าวเหนียว2 . น้ำดอกอัญชัญ3 . น้ำเปล่าส่วนผสมตัวแป้ง1 . หัวกะทิ2 . หางกะทิ3 . แป้งข้าวเจ้า4 . น้ำตาลทราย5 . แป้งข้าวโพด6 . น้ำใบเตยข้นๆ1 ถ้วยตวง1 / 2 ถ้วยตวง1 / 4 ช้อนชา1 / 2 ถ้วยตวง3 ช้อนโต๊ะ3 ช้อนโต๊ะ1 ถ้วยตวง3 / 4 ถ้วยตวง1 / 2 ถ้วยตวง1 / 3 ถ้วยตวง1 ช้อนโต๊ะ3 - 5 ช้อนโต๊ะวิธีทำ1 . นำมะพร้าวทึนทึกขูดฝอยไปเคี้ยวกับน้ำตาลปิ๊บให้หอมและแห้งพอปั้นได้ยกลงปั้นเป็นก้อนกลมๆเล็กๆนำไปอบควันเทียน2 . เตรียมวัสดุในการห่อนำใบตองมาฉีกให้กว้าง 7 ซ . แองแองยาว 20 - 25 ซ .( ตองชั้นนอก ) ฉีกใบตองกว้าง 5 ซ . แอง . ยาว 10 ซ . แอง . ( ตองชั้นใน )แล้วตัดหัวท้ายให้แหลมและนำใบมะพร้าวมาฉีกให้กว้าง 1.5 ซ . แอง . ยาว 50 ซ . แอง . แล้วเตรียมไม้กลัดเล็กๆยาว 3 ซ . แอง .3 . นวดแป้งข้าวเหนียวกับน้ำเปล่าน้ำดอกอัญชัญโดยค่อยๆใส่น้ำที่ละน้อยนวดจนแป้งนิ่มแล้วปั้นเป็นก้อนเล็กๆขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 ซ . แอง .นำใส่ที่อบควันเทียนแล้วมาหุ้มด้วยแป้งบางๆ4 . นำแป้งข้าวเจ้าแป้งข้าวโพดน้ำตาลทรายเกลือใส่รวมกันในอ่างผสมคนให้เข้ากันแล้วเติมหางกะทิคนให้ส่วนผสมเข้ากันและน้ำตาลละลายกรองด้วยผ้าขาวบางแล้วเติมหัวกะทิและน้ำใบเตยคนให้เข้ากัน5 . นำส่วนผสมในข้อ 4 ไปใส่ในกระทะทองยกขึ้นตั้งไฟกวนให้ส่วนผสมข้นยกลง6 . นำส่วนผมในข้อ 5 ไปห่อให้ส่วยงามนำไปนึ่งในน้ำเดือด 20 - 25 นาทียกลง