Passion fruit (Passiflora edulis Si

Passion fruit (Passiflora edulis Sims) being highly perishable is
susceptible to rapid water loss after harvest leading to
diminished quality. This study evaluated the efficacy of
activebag® which is a new modified atmosphere packaging
(MAP) product in the Kenyan market. Fruits harvested at 60-65
and 75-80 days after anthesis were either packaged in
activebag® or ordinary polyethene bags and allowed to ripen
under ambient room conditions. MAP maintained the quality of
fruits harvested at both stages of maturity and prolonged their
shelf life by at least 14 days compared to the unpackaged
controls. Packaging significantly slowed weight loss, which was
lower at 7% compared to the unpackaged controls that lost up to
26% of the weight. Both MAP packages reduced ethylene
production and respiration rate and slowed other
physicochemical changes associated with passion fruit ripening.
Although the ordinary polythene bag packaging prolonged the
fruits’ shelf life compared to unpackaged control, their positive
effect was negated by high incidence of rotting evident after 14
days of storage. These results indicate that use of activebag®
can prolong the shelf life by maintaining quality attributes and
external appearance of purple passion fruits and hence extend
their marketing period.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่เปื่อยได้สูงเป็นผลไม้ (Passiflora edulis ซิมส์)ไวต่อการสูญเสียน้ำอย่างรวดเร็วหลังการเก็บเกี่ยวนำไปลดลงคุณภาพ ศึกษาประเมินประสิทธิภาพของactivebag ® ซึ่งเป็นการปรับเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์บรรยากาศผลิตภัณฑ์ (แผนที่) ในตลาดเคนยา ผลไม้เก็บเกี่ยว 60-65 ที่และ 75-80 วันหลังจาก anthesis มีทั้งบรรจุในactivebag ® หรือ polyethene ปกติถุง และอนุญาตให้สุกงอมภายใต้สภาพแวดล้อมห้อง รักษาคุณภาพของแผนที่ผลไม้เก็บเกี่ยวในทั้งสองขั้นตอนของการกำหนด และการขยายระยะเวลาของพวกเขาอายุอย่างน้อย 14 วันเปรียบเทียบกับที่ unpackagedควบคุม บรรจุภัณฑ์มากชะลอตัวน้ำหนัก ซึ่งต่ำกว่า 7% เมื่อเทียบกับตัวควบคุม unpackaged ที่หายไปถึง26% ของน้ำหนัก เอทิลีนลดลงทั้งแพคเกจแผนที่ผลิตและหายใจอัตรา และชะลอตัวอื่น ๆเปลี่ยนแปลง physicochemical ที่เกี่ยวข้องกับผลไม้ ripeningแม้นานบรรจุภัณฑ์ถุง polythene ธรรมดาอายุการเก็บรักษาของผลไม้เมื่อเปรียบเทียบกับตัวควบคุม unpackaged บวกของพวกเขาผลคือ negated โดยสูงเกิดหึ่งชัดหลัง 14วันที่จัดเก็บ ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่า ใช้ของ activebag ®สามารถยืดอายุการเก็บรักษา โดยการรักษาคุณภาพคุณลักษณะ และลักษณะภายนอกของสีม่วงเสาวรสผลไม้ และขยายดังนั้นระยะเวลาของการตลาด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เสาวรส (เสาวรสเดอะซิมส์) เป็นที่เน่าเสียง่ายอย่างมากคือความเสี่ยงที่จะสูญเสียน้ำอย่างรวดเร็วหลังการเก็บเกี่ยวนำไปสู่การมีคุณภาพลดลง การศึกษาครั้งนี้ได้รับการประเมินประสิทธิภาพของactivebag®ซึ่งเป็นบรรจุภัณฑ์ที่ดัดแปลงบรรยากาศใหม่(MAP) ผลิตภัณฑ์ในตลาดเคนยา ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวที่ 60-65 และ 75-80 วันหลังดอกบานถูกบรรจุทั้งในactivebag®หรือถุงโพลิเมอร์อีเทนสามัญและได้รับอนุญาตให้สุกภายใต้สภาพห้องโดยรอบ แผนที่การเก็บรักษาคุณภาพของผลไม้ที่เก็บเกี่ยวทั้งสองของการกำหนดและเป็นเวลานานของพวกเขาอายุการเก็บรักษาโดยอย่างน้อย14 วันเมื่อเทียบกับการห่อหุ้มควบคุม บรรจุภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญชะลอการสูญเสียน้ำหนักซึ่งต่ำกว่าที่ 7% เมื่อเทียบกับการควบคุมการห่อหุ้มที่หายไปถึง 26% ของน้ำหนัก ทั้งสองแพคเกจแผนที่ที่ลดลงเอทิลีนการผลิตและอัตราการหายใจและการชะลอตัวอื่น ๆ ที่มีการเปลี่ยนแปลงทางเคมีฟิสิกส์ที่เกี่ยวข้องกับการทำให้สุกเสาวรส. แม้ว่าบรรจุภัณฑ์ถุงพลาสติกธรรมดาเป็นเวลานานอายุการเก็บรักษาผลไม้'เมื่อเทียบกับการควบคุมห่อหุ้มในเชิงบวกของพวกเขาผลที่ได้คือเมื่อตะกี้อุบัติการณ์สูงของเน่าเปื่อยที่เห็นได้ชัดหลังจากที่14 วันของการจัดเก็บ ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าการใช้activebag®สามารถยืดอายุการเก็บรักษาโดยการรักษาคุณลักษณะที่มีคุณภาพและรูปลักษณ์ภายนอกของผลไม้สีม่วงและความรักจึงขยายระยะเวลาการตลาดของพวกเขา