Thunnalin Winuprasith a, b, Manop S

Thunnalin Winuprasith a, b, Manop Suphantharika a, b, *
a Department of Biotechnology, Faculty of Science, Mahidol University, Rama 6 Road, Bangkok 10400, Thailand
b Center of Excellence on Agricultural Biotechnology (AG-BIO/PERDO-CHE), Bangkok 10900, Thailand
a r t i c l e i n f o
Article history:
Received 5 April 2014
Accepted 29 July 2014
Available online 7 August 2014
Keywords:
Emulsion
Microfibrillated cellulose
Mangosteen rind
Microstructure
Rheology
Stability
a b

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Thunnalin Winuprasith b, มานพ Suphantharika b, *
กรมเทคโนโลยีชีวภาพคณะวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยมหิดลถนนพระราม 6 กรุงเทพฯ 10400
ประเทศไทยขศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตร(AG-BIO / PERDO-CHE) กรุงเทพมหานคร 10900
rticleinfo
ประวัติศาสตร์บทความที่ได้รับ 5 เมษายน 2014 ได้รับการยอมรับ 29 กรกฎาคม 2014 พร้อมให้บริการออนไลน์ 7 สิงหาคม 2014 คำสำคัญ: อิมัลชั่Microfibrillated เซลลูโลสมังคุดเปลือกจุลภาครีโอโลยีเสถียรภาพAB

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

thunnalin winuprasith A , B , มานพ สุพรรณธริกา A , B *
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพคณะวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยมหิดลถนนพระราม 6 กรุงเทพฯ 10400 :
b ศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีชีวภาพเกษตร ( ag-bio / perdo-che ) กรุงเทพฯ 10900
r t i C L E n f o บทความประวัติ :

รับ 5 เมษายน 2014
รับ 29 กรกฎาคม 2014
ออนไลน์ 7 สิงหาคม 2014
คำสำคัญ :

อิมัลชันmicrofibrillated เซลลูโลสโครงสร้างเปลือกมังคุด




ศึกษาความมั่นคงข