Models for water activity of soluti

Models for water activity of solutions in general were recently reviewed by Rahman
(1995) and Gonzalez et al (1996). A number of the models used for the prediction of
water activities are shown in Table 8. Some of the models make use of the concept of
the activity coefficient, such as the Norrish, the Margules and the Crapiste ones.
Others, such as Chen and Schwarzberg provide a direct correction of Raoult's law
which is valid for ideal solutions. The nonideality of the solutions are due to: solute
size, intermolecular forces, solvation effects, solute-solute interaction, solute-solvent
interaction, dissociation effects of ionic solutes, order of mixing (Rahman, 1995).
Flory and Huggins (1941), as cited by Rahman (1995), were the first to express
non-ideality due to size differences between solute and solvent. Lilley and Sutton
(1991) combined the effects of size, solvation and solute-solute interaction in one
equation. In the absence of heterotactic interactions their model reduce to the well
known multicomponent Ross equation (Rahman, 1995). The order of mixing was
found to play a negligible role as mentioned by Bonne and Shannon (1991).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปแบบสำหรับกิจกรรมน้ำโซลูชั่นทั่วไปเพิ่งสอบทาน โดยเราะห์มาน(1995) และส et al (1996) จำนวนของแบบจำลองที่ใช้สำหรับการคาดการณ์ของกิจกรรมทางน้ำจะแสดงในตาราง 8 บางรุ่นทำให้ใช้แนวคิดของค่ากิจกรรมสัมประสิทธิ์ เช่นการ Norrish การ Margules และ Crapiste คนอื่น ๆ เช่นเฉินและ Schwarzberg ให้การแก้ไขโดยตรงของกฎหมายของ Raoultที่ถูกต้องเหมาะสมสำหรับ Nonideality ของการแก้ปัญหาครบกำหนด: ละลายขนาด กอง intermolecular อนุภาคที่นำผล โต้ละลายตัวถูกละลาย ตัวทำ ละลายตัวถูกละลายโต้ dissociation ผลกระทบของสารปนเปื้อนไอออน ลำดับของผสม (เราะห์มาน 1995)Flory และ Huggins (1941), อ้าง โดยเราะห์มาน (1995), เป็นคนแรกในการแสดงไม่ใช่-ideality เนื่องจากขนาดความแตกต่างระหว่างตัวถูกละลายและตัวทำละลาย Lilley และซัตตัน(1991) รวมผลกระทบของการโต้ตอบขนาด อนุภาคที่นำ และ ละลายตัวถูกละลายในหนึ่งสมการ ในกรณีที่ไม่ปฏิสัมพันธ์ heterotactic รุ่นลดดีเรียกว่าสมการรอสส์ multicomponent (เราะห์มาน 1995) แก้ไขใบสั่งของผสมพบว่ามีบทบาทน้อยมากดังกล่าว โดยบอนและแชนนอน (1991)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปแบบกิจกรรมของการแก้ปัญหาน้ำโดยทั่วไปการสอบทานเร็ว ๆ นี้โดยเราะห์มาน
(1995) และกอนซาเล, et al (1996) จำนวนของรูปแบบที่ใช้สำหรับการคาดการณ์ของเอ
กิจกรรมทางน้ำที่แสดงในตารางที่ 8 บางรุ่นจะใช้ประโยชน์จากแนวคิดของ
ค่าสัมประสิทธิ์กิจกรรมเช่น Norrish ที่ Margules และคน Crapiste.
อื่น ๆ เช่นเฉินและ Schwarzberg ให้แก้ไขโดยตรงของกฎหมาย Raoult ของ
ซึ่งเป็นที่ถูกต้องสำหรับการแก้ปัญหาในอุดมคติ nonideality ของการแก้ปัญหาที่เกิดจากการ: ละลาย
ขนาดแรงระหว่างโมเลกุลผลกระทบ solvation ปฏิสัมพันธ์ละลาย-ตัวละลาย, ละลายตัวทำละลาย
. ปฏิสัมพันธ์ผลกระทบที่แยกออกจากกันของสารไอออนิกคำสั่งของผสม (เราะห์มาน 1995)
Flory และฮักกินส์ (1941) โดยอ้างว่าเป็นเราะห์มาน (1995) เป็นคนแรกที่จะแสดง
ที่ไม่ใช่ ideality เนื่องจากความแตกต่างระหว่างขนาดตัวถูกละลายและตัวทำละลาย ลิลลี่และซัตตัน
(1991) รวมผลกระทบของขนาดและการมีปฏิสัมพันธ์ solvation ตัวละลาย-ตัวละลายในหนึ่ง
สมการ ในกรณีที่ไม่มีการโต้ตอบ heterotactic รูปแบบของพวกเขาลดลงเหลืออยู่ที่ดี
เป็นที่รู้จักในหลายองค์ประกอบสมรอสส์ (เราะห์มาน, 1995) ลำดับของการผสมถูก
พบว่ามีบทบาทเล็กน้อยดังกล่าวโดย Bonne และแชนนอน (1991)