Fruit acidity and sweetness are two

Fruit acidity and sweetness are two major factors
that determine eating taste and quality of pineapple fruits.
Wax treatment decreased significantly TA content of
fruits, while it increased soluble sugars content after cold
storage. This observation is similar to that reported by
Sun et al. who observed that litchi fruits treated
with chitosan coating tend to maintain significantly higher
levels of sugars compared with the control fruits.
Meanwhile, Eum et al. reported that the coatings
of plum fruits slowed the TA changes. Together, these
observations indicated that wax treatment not only could
alleviate chilling injury, but also improve quality of
pineapple in cold storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีผลไม้และความหวานหอมเป็นปัจจัยที่สำคัญสองที่กำหนดรับประทานอาหารรสชาติและคุณภาพของผลไม้สับปะรดขี้ผึ้งรักษาลดลงอย่างมีนัยสำคัญเนื้อหา TAผลไม้ ในขณะที่ยังเพิ่มเนื้อหาน้ำตาลละลายหลังเย็นจัดเก็บ การสังเกตนี้จะคล้ายกับรายงานAl. ร้อยเอ็ดอาทิตย์ที่สังเกตว่า litchi ผลไม้ถือว่าด้วยไคโตซาน เคลือบมักจะ รักษาอย่างมีนัยสำคัญระดับน้ำตาลเมื่อเทียบกับผลไม้ควบคุมในขณะเดียวกัน Eum et al. รายงานว่า การเคลือบลูกพลัมดอง ผลไม้ชะลอตัวนั้น TA ด้วยกัน เหล่านี้สังเกตที่ระบุว่า รักษาไขไม่ได้บรรเทาบาดเจ็บหนาว แต่ยัง ปรับปรุงคุณภาพของสับปะรดในเย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเป็นกรดผลไม้และความหวานเป็นสองปัจจัยสำคัญ
ที่เป็นตัวกำหนดรับประทานอาหารรสชาติและคุณภาพของผลไม้สับปะรด.
รักษาหุ่นขี้ผึ้งลดลงอย่างมีนัยสำคัญ TA เนื้อหาของ
ผลไม้ในขณะที่มันเพิ่มเนื้อหาน้ำตาลที่ละลายน้ำเย็นหลังจากที่
จัดเก็บ ข้อสังเกตนี้จะคล้ายกับที่รายงานโดย
ดวงอาทิตย์และคณะ ที่ตั้งข้อสังเกตว่าผลไม้ลิ้นจี่ได้รับการรักษา
ด้วยการเคลือบไคโตซานมีแนวโน้มที่จะสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญรักษา
ระดับของน้ำตาลเมื่อเทียบกับผลไม้การควบคุม.
ในขณะเดียวกัน Eum และคณะ รายงานว่าการเคลือบผิว
ของผลไม้พลัมชะลอการเปลี่ยนแปลง TA ร่วมกันเหล่านี้
ชี้ให้เห็นว่าการสังเกตการรักษาขี้ผึ้งไม่เพียง แต่สามารถ
บรรเทาอาการสะท้านหนาว แต่ยังปรับปรุงคุณภาพของ
สับปะรดในห้องเย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรดผลไม้และความหวานเป็นสองปัจจัยสำคัญที่กำหนด
กินรสชาติและคุณภาพของผลไม้สับปะรด
ขี้ผึ้งรักษาลดลงอย่างมีนัยสำคัญทาเนื้อหา
ผลไม้ ในขณะที่มันทำให้น้ำตาลละลายเนื้อหาหลังจากหนาว
กระเป๋า . การสังเกตนี้คล้ายคลึงกับรายงานโดย
Sun et al . ที่สังเกตได้ว่าผลไม้ ลิ้นจี่ ถือว่า
เคลือบด้วยไคโตซานมีแนวโน้มที่จะรักษาสูงกว่า
ระดับของน้ำตาลเทียบกับผลไม้ควบคุม .
ส่วนอึม et al . มีรายงานว่าสารเคลือบผลไม้พลัมหน่วง
ตาเปลี่ยน ด้วยกัน สังเกตพบว่า การรักษาเหล่านี้

เทียนไม่เพียง แต่สามารถบรรเทาการสะท้านหนาว แต่ยังปรับปรุงคุณภาพ
สับปะรดในห้องเย็น