The shift of gelatinization endothe

The shift of gelatinization endotherms to wards a higher temperature has been attributed to amylose-amylose, amylose-amylopectin interactions (Gunaratne and Hoover, 2002), as well as chemical bonding/interactions that occur during HMT

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กะ gelatinization endotherms ไปเขตที่อุณหภูมิสูงได้รับประกอบกับอมิเซชัน อมิ amylopectin โต้ (Gunaratne และฮูเวอร์ 2002), และสารเคมียึดเกาะ/การโต้ตอบที่เกิดขึ้นระหว่าง hmt ทำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงของ endotherms เจเพื่อคนไข้อุณหภูมิสูงได้รับการบันทึกให้อะไมโลส-อะไมโลสปฏิสัมพันธ์อะไมโลส-amylopectin (Gunaratne และฮูเวอร์, 2002) เช่นเดียวกับสารเคมีพันธะ / ปฏิสัมพันธ์ที่เกิดขึ้นระหว่าง HMT

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงของค่าหน่วยแสนแผนกอุณหภูมิสูงขึ้นได้ ประกอบกับ ปริมาณอะไมโลสโลสอะมิโลเพกทิน ( ปฏิกิริยาและ gunaratne ฮูเวอร์ , 2002 ) เช่นเดียวกับพันธะเคมี / ปฏิสัมพันธ์ที่เกิดขึ้นระหว่าง HMT