The present study investigated the

The present study investigated the use of fatty acid (FA) profiling in combination with chemometric
modelling to verify claims for cow milk in terms of fresh grass feeding, pasture grazing and organic/
biodynamic farming. The FA profile was determined for 113 tank milk samples collected in the
Netherlands from 30 farms over four different months, and used to develop classification models based
on the PLS-DA algorithm. Milk from cows with daily rations of fresh grass could be successfully
distinguished from milk from cows with no fresh grass in their diet. Milk from cows at pasture could
easily be distinguished from milk from stabled cows without fresh grass in the diet, but the correct
prediction of milk from stabled cows fed fresh grass indoors proved difficult. The FA profile of organic/
biodynamic milk was different compared to conventional milk but an unequivocal discrimination was
not possible either in summer or in winter

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานำเสนอตรวจสอบการใช้กรดไขมัน (FA) สร้างโพรไฟล์ร่วมกับ chemometricอินทรีย์ และสร้างแบบจำลองการตรวจสอบเรียกร้องสำหรับนมวัวในให้อาหารหญ้าสด ทุ่งหญ้า grazing /นา biodynamic กำหนดโพรไฟล์ FA สำหรับเก็บตัวอย่างนมถัง 113 ในการประเทศเนเธอร์แลนด์จาก 30 ฟาร์มกว่าสี่เดือนแตกต่างกัน และใช้ในการพัฒนารูปแบบการจัดประเภทตามในอัลกอริทึมดากรุณา นมจากวัวมีได้ทุกวันหญ้าสดอาจจะประสบความสำเร็จแตกต่างจากนมจากวัวด้วยหญ้าไม่สดในอาหารของพวกเขา นมจากวัวที่พาสเจอร์สามารถทำให้แตกต่างจากนมจากวัว stabled โดยหญ้าสดในอาหาร แต่ถูกต้องทำนายของนมจากวัว stabled เลี้ยงหญ้าสดในร่มพิสูจน์ยาก โพรไฟล์ FA ของอินทรีย์ /นมแตกต่างกันเมื่อเทียบกับนมทั่วไป แต่การแบ่งแยก unequivocal biodynamicไม่ได้ ในฤดูร้อน หรือ ในช่วงฤดูหนาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้การตรวจสอบการใช้กรดไขมัน (เอฟเอ) โปรไฟล์ร่วมกับ chemometric
การสร้างแบบจำลองในการตรวจสอบการเรียกร้องสำหรับนมวัวในแง่ของการให้อาหารหญ้าสด, ทุ่งเลี้ยงสัตว์ทุ่งหญ้าและอินทรีย์ /
ฟาร์ม biodynamic รายละเอียดเอฟเอได้รับการพิจารณา 113 ตัวอย่างน้ำนมถังเก็บใน
เนเธอร์แลนด์จาก 30 ฟาร์มกว่าสี่เดือนที่แตกต่างกันและใช้ในการพัฒนารูปแบบการจัดหมวดหมู่ตาม
ในขั้นตอนวิธี PLS-DA นมจากวัวที่มีการปันส่วนประจำวันของหญ้าสดอาจจะประสบความสำเร็จ
แตกต่างจากนมจากวัวที่ไม่มีหญ้าสดในอาหารของพวกเขา นมจากวัวที่ทุ่งหญ้าอาจ
จะประสบความสำเร็จได้อย่างง่ายดายจากนมจากวัวคอกโดยไม่ต้องหญ้าสดในอาหาร แต่ที่ถูกต้อง
ทำนายของนมจากวัวที่เลี้ยงในบ้านคอกหญ้าสดพิสูจน์ยาก รายละเอียดเอฟเออินทรีย์ /
นม biodynamic ถูกที่แตกต่างกันเมื่อเทียบกับนมธรรมดา แต่การเลือกปฏิบัติที่ชัดเจนเป็น
ไปไม่ได้อย่างใดอย่างหนึ่งในช่วงฤดูร้อนหรือในช่วงฤดูหนาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาครั้งนี้ เป็นการศึกษาการใช้กรดไขมัน ( FA ) โปรไฟล์ร่วมกับคีโมเมตริกซ์
แบบจำลองที่จะตรวจสอบการเรียกร้องสำหรับวัวนมในแง่ของหญ้าให้อาหารสดและทุ่งหญ้าปศุสัตว์อินทรีย์ /
ไร่ . เอฟโปรไฟล์ตั้งใจ 113 ตัวอย่างที่เก็บในถังนมจากฟาร์ม
เนเธอร์แลนด์ 30 กว่า 4 เดือนที่แตกต่างกัน และใช้พัฒนารูปแบบการ
ใน pls-da ขั้นตอนวิธี นมจากวัวทุกวัน อาหาร หญ้า สดสามารถ
แตกต่างจากนมจากวัวด้วยหญ้าสดในอาหารของพวกเขา นมจากวัวที่ฟาร์มช่วย
ได้อย่างง่ายดายแตกต่างจากนมจากวัวไม่มีหญ้า stabled สดในอาหาร แต่ถูกต้อง
ทำนายนมจากวัวกินหญ้าสดๆ ข้างในคอกพิสูจน์ยากเอฟโปรไฟล์ของอินทรีย์ /
biodynamic นมแตกต่างกันเมื่อเทียบกับนมธรรมดา แต่เป็นการเลือกปฏิบัติที่ชัดเจนคือ
ไม่ได้เหมือนกันในฤดูร้อนหรือฤดูหนาว