The antioxidant activity of five Aga

The antioxidant activity of five Agaricus sp. mushrooms was screened through chemical, biochemical and
electrochemical techniques. The chemical assays allowed an evaluation of their reducing power and rad-
ical scavenging activity, while biochemical assays evaluated the lipid peroxidation inhibition capacity,
using erythrocytes and brain cells as models; the electrochemical characterization of the mushrooms
extracts were performed by cyclic voltammetry and differential pulse voltammetry. All the species
proved to have antioxidant activity and particularly, by the electrochemical techniques, it has been
shown that mushroom extracts revealed similar electrochemical responses, suggesting similar electroac-
tive chemical composition, and oxidation potentials more positive than those of the standards (ascorbic
and gallic acids). Agaricus silvaticus was the most efficient species presenting the lowest EC50 values in the
chemical and biochemical assays, and the highest ‘‘antioxidant power” in the electrochemical assays.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของ five Agaricus sp.เห็ดถูกฉายผ่านทางเคมี ชีวเคมี และเทคนิคทางเคมีไฟฟ้า Assays เคมีที่อนุญาตให้ใช้การประเมินการลดพลังงานและราษฎร์-ical scavenging กิจกรรม ในขณะที่ไขมัน peroxidation ยับยั้งกำลังการผลิต ประเมิน assays ชีวเคมีใช้ erythrocytes และเซลล์สมองเป็นรูปแบบ สมบัติทางเคมีไฟฟ้าของเห็ดสารสกัดจากถูกดำเนินการ โดย voltammetry ทุกรอบและ voltammetry ชีพจรส่วนที่แตกต่าง พันธุ์ทั้งหมดได้มีกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ และโดยเฉพาะ โดยเทคนิคทางเคมีไฟฟ้า ได้รับแสดงว่า สารสกัดจากเห็ดเปิดเผยคล้ายไฟฟ้าตอบสนอง การแนะนำคล้ายกัน electroac-องค์ประกอบทางเคมี tive และออกซิเดชันศักยภาพบวกมากขึ้นกว่ามาตรฐาน (แอสคอร์บิคกกรด gallic) Agaricus silvaticus ถูกที่สุด efficient พันธุ์ค่า EC50 ต่ำสุดในการนำเสนอเคมี และชีวเคมี assays และสูงสุด "อนุมูลอิสระ" ใน assays ไฟฟ้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสายได้ Agaricus SP
เห็ดกำลังฉายผ่านทางเคมีชีวเคมีและเทคนิคทางเคมีไฟฟ้า การตรวจสารเคมีที่ได้รับอนุญาตให้การประเมินผลของการลดการใช้พลังงานและ rad-
ของพวกเขาต้านiCal ในขณะที่การตรวจทางชีวเคมีการประเมินขีดความสามารถในการยับยั้งการเกิด lipid peroxidation
ที่ใช้เม็ดเลือดแดงและเซลล์สมองเป็นแบบจำลอง;
ลักษณะไฟฟ้าของเห็ดสารสกัดถูกดำเนินการโดยศักย์วงจรและการเต้นของชีพจรความแตกต่างศักย์ ทุกสายพันธุ์พิสูจน์ให้เห็นว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยใช้เทคนิคทางเคมีไฟฟ้าที่จะได้รับการแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากเห็ดเปิดเผยการตอบสนองทางเคมีไฟฟ้าที่คล้ายกันบอกelectroac- คล้ายเชิงองค์ประกอบทางเคมีและศักยภาพการเกิดออกซิเดชันเป็นบวกมากขึ้นกว่ามาตรฐาน(วิตามินซีและฝรั่งเศส กรด) Agaricus silvaticus เป็นไฟ EF มากที่สุดสายพันธุ์ที่นำเสนอประสิทธิภาพที่ต่ำสุดค่า EC50 ในทางเคมีและการวิเคราะห์ทางชีวเคมีและสูงสุด'' พลังสารต้านอนุมูลอิสระ "ในการวิเคราะห์ทางเคมีไฟฟ้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารต้านอนุมูลอิสระของเห็ดอะการิคัส sp . จึงได้ฉายผ่านทางเคมี ชีวเคมีและ
เทคนิคทางเคมีไฟฟ้า สารเคมีหรืออนุญาตการประเมินผลของการลดพลังงานและราด -
โดยการใช้กิจกรรม ในขณะที่ทางชีวเคมีและการยับยั้ง lipid peroxidation ความจุ
ใช้เม็ดเลือดแดงและเซลล์สมองเป็นรูปแบบพอลิเมอร์ทางเคมีไฟฟ้าของเห็ด
สกัดได้แบบดิฟเฟอเรนเชียลพัลส์แสงยูวีและโวลแทมเมทรี ทุกชนิด
พิสูจน์แล้วว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และโดยเฉพาะ โดยเทคนิคทางเคมีไฟฟ้า มันได้แสดงให้เห็นว่า สารสกัดจากเห็ด
เปิดเผยการตอบสนองทางเคมีคล้ายคลึงกัน แนะนำกัน electroac -
tive ส่วนประกอบทางเคมีและออกซิเดชันศักยภาพบวกมากขึ้นกว่ามาตรฐาน ( แอสคอร์บิค และกรดแกลลิค
) อะการิคัส silvaticus มากที่สุดจึง cient ชนิด EF เสนอ ec50 ต่ำสุดค่า
เคมีและชีวเคมี ) และสูงสุด ' 'antioxidant อำนาจ " ในวิธีทางเคมีไฟฟ้า