Influence of pH regulation. The sec

Influence of pH regulation. The second continuous fermentation
was performed at 50°C to test pH influence on
biomass and lactic acid production. In order to reduce
inhibition pressure, a new continuous culture at high dilution
rate (0.2 h21) was conducted between pH values of
6.0 –7.0 with 2 g l21yeast extract and 60 g l21 sucrose
(molasses) without ammonium salts. The results show that
optimal pH for lactic acid production is defined around 6.5
(Table 4). Glucose and fructose were not detected for pH
values between 6.2– 6.8, but a very low concentration of
fructose (,2 g l21) was detected for pH values between
6.0 –7.0 (data not shown). Other by-products such as acetate,
pyruvate, ethanol, fumarate, formate, and citrate were
detected at very low concentrations (total ,2 g l21 6 0.5).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อิทธิพลของ pH ระเบียบ หมักต่อเนื่องสองทำที่ 50° C การทดสอบอิทธิพลของค่า pH ในการผลิตชีวมวลและกรดแลกติก เพื่อลดยับยั้งความดัน วัฒนธรรมใหม่อย่างต่อเนื่องที่เจือจางสูงอัตรา (0.2 h21) ได้ดำเนินการระหว่างค่า pH ของ6.0 –7.0 กับ 2 g l21yeast สารสกัดและ 60 g l21 ซูโครส(กากน้ำตาล) ไม่ มีแอมโมเนีย salts ผลลัพธ์แสดงว่าค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับการผลิตกรดแลคติไว้ประมาณ 6.5(ตาราง 4) กลูโคสและฟรักโทสไม่พบสำหรับ pHค่าระหว่าง 6.2-6.8 แต่เข้มข้นที่ต่ำมากฟรักโทส ( l21 2 g) พบค่า pH ระหว่าง6.0 –7.0 (ข้อมูลไม่แสดง) สินค้าพลอยได้อื่น ๆ เช่น acetatepyruvate เอทานอล fumarate รูปแบบเอกสาร และซิเตรตพบที่ความเข้มข้นต่ำมาก (รวม 2 g l21 6 0.5)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิทธิพลของการควบคุมค่า pH หมักอย่างต่อเนื่องที่สองเป็นที่ 50 องศาเซลเซียสในการทดสอบมีอิทธิพลต่อค่า pH ในชีวมวลและการผลิตกรดแลคติก เพื่อที่จะลดความดันยับยั้งวัฒนธรรมอย่างต่อเนื่องใหม่ลดสัดส่วนสูงอัตรา(0.2 H21) ได้ดำเนินการระหว่างค่า pH ของ6.0 -7.0 2 กรัม l21yeast สารสกัดและ 60 กรัมน้ำตาลซูโครส L21 (กากน้ำตาล) โดยเกลือแอมโมเนียม ผลการศึกษาพบว่าค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับการผลิตกรดแลคติกที่มีการกำหนดรอบ 6.5 (ตารางที่ 4) กลูโคสฟรุกโตสและไม่ได้ถูกตรวจพบค่า pH ค่าระหว่าง 6.2- 6.8 แต่ความเข้มข้นที่ต่ำมากของฟรุกโตส (2 กรัม L21) ที่ตรวจพบค่า pH ระหว่าง 6.0 -7.0 (ไม่ได้แสดงข้อมูล) อื่น ๆ โดยผลิตภัณฑ์เช่นอะซิเตท, ไพรูเอทานอล fumarate, รูปแบบและซิเตรตได้รับการตรวจพบที่ระดับความเข้มข้นที่ต่ำมาก(รวม 2 กรัม L21 6 0.5)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อิทธิพลของการควบคุม PH 2
การหมักแบบต่อเนื่องแสดง 50 ° C เพื่อทดสอบอิทธิพลความเป็นกรดบน
ชีวมวลและการผลิตกรดแลคติก เพื่อลดความดันสาร
, วัฒนธรรมใหม่อย่างต่อเนื่องที่อัตราการเจือจาง
สูง ( 0.2 h21 ) ดำเนินการระหว่างค่า pH 6.0 - 7.0 กับ
2 G l21yeast สกัดและ 60 กรัม l21 ซูโครส
( กากน้ำตาล ) โดยไม่ต้องเกลือแอมโมเนียม ผลที่ได้แสดงให้เห็นว่า
พีเอชที่เหมาะสมสำหรับการผลิตกรดแลคติกที่กำหนดไว้ประมาณ 6.5
( ตารางที่ 4 ) กลูโคสและฟรักโทสไม่ได้ถูกตรวจพบค่า pH
ระหว่าง 6.2 – 6.8 แต่ต่ำมาก ความเข้มข้นของฟรุกโตส (
2 g l21 ) คือว่า ค่า pH ระหว่าง
6.0 และ 7.0 ( ข้อมูลไม่แสดง ) ผลพลอยได้อื่น ๆเช่น อะซิเตท ,
pyruvate , เอทานอล , ให้เกิดรูปแบบและซิเตรท , ถูกตรวจพบในระดับความเข้มข้นต่ำมาก
( รวม2 G l21 6 0.5 )