Current retail marketing conditions

Current retail marketing conditions allow produce to receive artificial light 24 h per day during its
displayed shelf life. Essential human-health vitamins [ascorbic acid (vit C), folate (vit B9), phylloquinone
(vit K1), R-tocopherol (vit E), and the carotenoids lutein, violaxanthin, zeaxanthin, and β-carotene
(provit A)] also are essential for photosynthesis and are biosynthesized in plants by light conditions
even under chilling temperatures. Spinach leaves, notably abundant in the aforementioned humanhealth
compounds, were harvested from flat-leaf ’Lazio’ and crinkle-leafed ’Samish’ cultivars at peak
whole-plant maturity as baby (top- and midcanopy) and larger (lower-canopy) leaves. Leaves were
placed as a single layer in commercial, clear-polymer retail boxes and stored at 4
C for up to 9 days
under continuous light (26.9 μmol 3m2 3 s) or dark. Top-canopy, baby-leaf spinach generally had higher
concentrations of all bioactive compounds, on a dry weight basis, with the exception of carotenoids,
than bottom-canopy leaves. All leaves stored under continuous light generally had higher levels of all
bioactive compounds, except β-carotene and violaxanthin, and were more prone to wilting, especially
the flat-leafed cultivar. All leaves stored under continuous darkness had declining or unchanged levels
of the aforementioned bioactive compounds. Findings from this study revealed that spinach leaves
exposed to simulated retail continuous light at 4
C, in clear plastic containers, were overall more
nutritionally dense (enriched) than leaves exposed to continuous darkness.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลิตประดิษฐ์แสง 24 ชมต่อวันระหว่างการได้รับอนุญาตให้ขายปลีกสภาพตลาดปัจจุบันของแสดงอายุการเก็บรักษา มนุษย์สุขภาพวิตามิน [แอสคอร์บิคกรด (วิตามิน C), โฟเลต (วิตามิน B9), phylloquinone(วิตามิน K1), R-tocopherol (วิตามินอี), และ carotenoids ลูทีน violaxanthin, zeaxanthin และβ-แคโรทีน(provit A)] ยังจำเป็นต่อการสังเคราะห์ด้วยแสงและมี biosynthesized ในพืชตามสภาพแสงใต้หนาวอุณหภูมิ ใบผักโขม ยวดมากใน humanhealth ดังกล่าวสาร ถูกเก็บเกี่ยวจากใบแบน 'ขาว' และ crinkle leafed พันธุ์ 'Samish' ที่สูงสุดวันครบกำหนดของโรงงานทั้งหมดเป็นเด็ก (ด้านบน - และ midcanopy) และใบใหญ่ (ล่างฝาครอบ) ใบไม้ได้วางเป็นชั้นเดียวในกล่องขายปลีกค้า โพลิ เมอร์ล้าง และเก็บไว้ที่ 4 C ถึง 9 วันไฟต่อเนื่อง (26.9 μmol 3 เมตร 2 3 s) หรือมืด ฝา ครอบด้านบน เด็กใบผักโขมโดยทั่วไปมีสูงความเข้มข้นของสารประกอบที่กรรมการก ตามน้ำหนักรถ ยกเว้น carotenoidsกว่าฝาครอบด้านล่างทิ้ง ใบทั้งหมดที่เก็บไว้ภายใต้แสงอย่างต่อเนื่องโดยทั่วไปมีราคาระดับสูงทั้งหมดสารกรรมการก ยกเว้นβ-แคโรทีนและ violaxanthin และมีแนวโน้มมากขึ้นที่จะ wilting โดยเฉพาะอย่างยิ่งcultivar leafed แบน ใบทั้งหมดที่เก็บไว้ภายใต้ความมืดต่อเนื่องได้ระดับลดลง หรือไม่เปลี่ยนแปลงสารกรรมการกดังกล่าว เปิดเผยผลการวิจัยจากการศึกษาว่า ผักโขมใบสัมผัสแสงต่อเนื่องขายปลีกจำลองที่ 4 C ในภาชนะพลาสติกใส มีคำเพิ่มเติมหนาแน่นผ่าน (อุดมไป) กว่าใบไม้สัมผัสกับความมืดอย่างต่อเนื่อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปัจจุบันสภาพการตลาดค้าปลีกช่วยให้การผลิตจะได้รับการประดิษฐ์แสง 24 ชั่วโมงต่อวันในช่วงของ
อายุการเก็บรักษาแสดง ที่สำคัญวิตามินมนุษย์สุขภาพ [วิตามินซี (VIT C), โฟเลต (VIT B9) Phylloquinone
(VIT K1), R-โทโคฟีรอ (วิตามินอี) และลูทีนอยด์, violaxanthin, ซีแซนทีนและβแคโรทีน
(PROVIT) ] นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์แสงและ biosynthesized ในพืชโดยสภาพแสง
แม้ภายใต้อุณหภูมิที่หนาวเหน็บ ใบผักโขมสะดุดตามากมายใน humanhealth ดังกล่าว
สารประกอบได้จากการเก็บเกี่ยวใบแบน 'ลาซิโอ' และวกไปเวียนพลิกพันธุ์ 'Samish' ที่จุดสูงสุด
ครบกําหนดทั้งพืชเป็นเด็ก (บนสุดและ midcanopy) และมีขนาดใหญ่ (ต่ำกว่าหลังคา) ใบ . ใบถูก
วางเป็นชั้นเดียวในเชิงพาณิชย์, ลิเมอร์ที่ชัดเจนกล่องค้าปลีกและจัดเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสได้นานถึง 9 วัน
ภายใต้แสงไฟต่อเนื่อง (26.9 ไมโครโมล 3m2 3 s) หรือสีเข้ม ยอดหลังคา, ผักขมทารกใบมักจะได้รับสูงกว่า
ความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพทั้งหมดบนพื้นฐานน้ำหนักแห้งด้วยข้อยกเว้นของ carotenoids,
กว่าใบด้านล่างหลังคา ใบทั้งหมดที่เก็บไว้ภายใต้แสงอย่างต่อเนื่องโดยทั่วไปมีระดับที่สูงขึ้นของทุก
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพยกเว้นβแคโรทีนและ violaxanthin และมีแนวโน้มที่จะเหี่ยวแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
พันธุ์แบน leafed ใบทั้งหมดที่เก็บไว้ภายใต้ความมืดอย่างต่อเนื่องได้ลดลงหรือไม่มีการเปลี่ยนแปลงระดับ
ของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพดังกล่าวข้างต้น ผลการวิจัยจากการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าใบผักขม
สัมผัสกับแสงจำลองค้าปลีกอย่างต่อเนื่องที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสในภาชนะพลาสติกใสได้โดยรวมมากขึ้น
หนาแน่นมีคุณค่าทางโภชนาการ (อุดม) กว่าใบสัมผัสกับความมืดอย่างต่อเนื่อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เงื่อนไขการตลาดค้าปลีกในปัจจุบันได้รับอนุญาตให้สร้างแสงเทียม 24 ชั่วโมงต่อวันในช่วง
แสดงอายุการเก็บรักษา สรุปมนุษย์สุขภาพวิตามิน [ กรดแอสคอร์บิค ( Vit C ) , โฟเลต ( vit B9 ) , ฟิลโลควิโนน
( vit K1 ) r-tocopherol ( vit E ) และคาโรทีนอยด์ ลูทีน และซีแซนทีนไวโอลาแซนทิน , , ,
บีตา - แคโรทีน( provit ) ] ยัง ที่จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์แสง และ biosynthesized ในพืชโดยสภาวะแสง
แม้ภายใต้อุณหภูมิที่หนาว ใบผักโขม สะดุดตามากมายในสารประกอบภาคใต้
ดังกล่าวถูกเก็บเกี่ยวจากใบ ' แบน ' ลาซิโอและย่น leafed ' ' พันธุ์ samish สูงสุด
วุฒิภาวะโรงงานทั้งหมดเป็นเด็ก ( บน - และ midcanopy ) และขนาดใหญ่ ( หลังคาล่าง ) ใบ ใบ
วางเป็นชั้นเดียวในการค้าปลีกชัดเจนโพลีเมอร์กล่องและเก็บไว้ที่ 4 องศาเซลเซียส นานถึง 9 วัน

ภายใต้ไฟต่อเนื่อง ( 26.9 μโมล 3m2 3 s ) หรือที่มืด ด้านบนหลังคา , ใบผักขมทารกโดยทั่วไปมีความเข้มข้นสูง
ของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพทั้งหมด บนพื้นฐานของน้ำหนักแห้ง ด้วยข้อยกเว้นของ carotenoids ,
กว่า ใบกันสาด ด้านล่างทุกใบเก็บไว้ภายใต้แสงอย่างต่อเนื่องโดยทั่วไปมีระดับที่สูงขึ้นของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพทั้งหมด ยกเว้น บีตา - แคโรทีน
และ ไวโอลาแซนทิน และแนวโน้มที่จะเหี่ยวแห้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
แบน leafed พันธุ์ . ทุกใบเก็บไว้ภายใต้ความมืดได้ลดลงอย่างต่อเนื่อง หรือระดับที่ไม่เปลี่ยนแปลง
ของดังกล่าวสารประกอบ . ผลจากการศึกษาพบว่าใบผักโขม
ตาก ) ค้าปลีกอย่างต่อเนื่องแสงที่ 4
C ในภาชนะพลาสติกใส โดยภาพรวมมากกว่า
nutritionally หนาแน่น ( อุดม ) กว่าใบถูกความมืดอย่างต่อเนื่อง