This study describes the selection

This study describes the selection of an economical
medium for the growth and protease production by B.
cereus BG1 strain. This medium is based on low-cost
sardinelle powder. Among all the three sardinelle powders
tested, CHVSP supplemented with calcium chloride provided
the highest protease production level, followed by WSP.
However, the production of protease was significantly low
when the strain was cultivated in medium containing MSP.
The highest protease production (8,473 U/ml) in medium
containing 20 g/l CHVSP and 1 g/l CaCl2 indicates that the
strain can obtain its carbon, nitrogen and salts requirements
directly from sardinelle heads and viscera substrate.
The high level of protease activity obtained in the
presence of substrate prepared from whole sardinelle or
from heads and viscera, compared to that obtained with
meat sardinelle powder, could be due to the presence of
bioactive compounds in heads and/or viscera acting as
protease inducers. Further works are necessary to characterize
bioactive molecules present in heads or viscera sardinelle.
The high protease production obtained with cheap
product such as fish powders clearly indicated that these
substrates could be used in industrial fermentation
processes. Furthermore, using medium containing only
powder, obtained from fish processing by-products as
growth substrate, may reduce considerably the cost of
protease production.
The produced protease by B. cereus BG1 was stable in
neutral pH buffers and had a hydrolysis specificity for
casein.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้อธิบายตัวเลือกของการประหยัดกลางสำหรับการเจริญเติบโตและรติเอสผลิตโดยบีต้องใช้ cereus BG1 สื่อประเภทนี้ขึ้นอยู่กับต้นทุนต่ำผง sardinelle จากทั้งหมดสาม sardinelle ผงทดสอบ CHVSP เสริม ด้วยแคลเซียมคลอไรด์ให้ระดับสูงสุดรติเอสผลิต ตาม WSPอย่างไรก็ตาม ผลิตรติเอสอยู่ในระดับต่ำอย่างมีนัยสำคัญเมื่อสายพันธุ์ที่ปลูกในกลางประกอบด้วย MSPสูงสุดรติเอสผลิต (8,473 U/ml) ในขนาดกลาง20 g/l CHVSP และ 1 g/l ที่ประกอบด้วย CaCl2 หมายถึงการต้องใช้จะได้รับความความต้องการคาร์บอน ไนโตรเจน และเกลือจาก sardinelle หัวและศพพื้นผิวโดยตรงระดับสูงของกิจกรรมรติเอสที่ได้รับในการของพื้นผิวที่เตรียมจาก sardinelle ทั้งหมด หรือจากหัวและศพ เมื่อเทียบกับที่ได้ด้วยเนื้อผง sardinelle อาจเป็น เพราะสถานะของสารหัวหรือศพซึ่งทำหน้าที่เป็นกรรมการกinducers รติเอส งานเพิ่มเติมจำเป็นต้องกำหนดลักษณะกรรมการกโมเลกุลอยู่ในหัวหรือศพ sardinelleการผลิตรติเอสสูงได้ ด้วยราคาประหยัดผลิตภัณฑ์เช่นผงปลาชัดเจนระบุที่เหล่านี้พื้นผิวที่สามารถใช้ในอุตสาหกรรมหมักดองกระบวนการทาง นอกจากนี้ ใช้สื่อที่ประกอบด้วยเฉพาะผงได้จากการประมวลผลสินค้าพลอยได้เป็นปลาพื้นผิวเจริญเติบโต อาจลดมากค่าใช้จ่ายรติเอสผลิตรติเอสผลิต โดยเกิด cereus BG1 มีเสถียรภาพในเป็นกลาง pH บัฟเฟอร์ และมี specificity ไฮโตรไลซ์สำหรับเคซีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้จะอธิบายถึงการเลือกประหยัดสื่อกลางในการเจริญเติบโตและการผลิตโปรติเอสโดยบีความเครียดcereus BG1 สื่อนี้จะขึ้นอยู่กับต้นทุนต่ำผง sardinelle ในทุกสามผง sardinelle ทดสอบ CHVSP เสริมด้วยแคลเซียมคลอไรด์ให้ระดับการผลิตโปรติเอสสูงสุดตามด้วยWSP. อย่างไรก็ตามการผลิตน้ำย่อยอย่างมีนัยสำคัญในระดับต่ำเมื่อความเครียดได้รับการปลูกฝังในสื่อที่มี MSP. การผลิตโปรติเอสสูงสุด (8473 U / ml) ในระดับปานกลางมี20 g / l CHVSP และ 1 กรัม / ลิตร CaCl2 แสดงให้เห็นว่าสายพันธุ์ที่ได้รับคาร์บอนไนโตรเจนและความต้องการเกลือโดยตรงจากหัว sardinelle และพื้นผิวพุง. ระดับสูงของกิจกรรมโปรติเอสที่ได้รับในการปรากฏตัวของพื้นผิวจัดทำขึ้นจากทั้ง sardinelle หรือจากหัวและอวัยวะภายในเมื่อเทียบกับที่ได้รับกับผงเนื้อsardinelle อาจจะเป็นเพราะการปรากฏตัวของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในหัวและ/ หรือการแสดงของอวัยวะภายในเป็นปฏิกิริยาน้ำย่อย ผลงานเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นที่จะอธิบายลักษณะโมเลกุลออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีอยู่ในหัวหรืออวัยวะภายใน sardinelle. การผลิตน้ำย่อยสูงรับกับราคาผลิตภัณฑ์เช่นผงปลาระบุไว้อย่างชัดเจนว่าสิ่งเหล่านี้พื้นผิวที่สามารถนำมาใช้ในอุตสาหกรรมการหมักกระบวนการ นอกจากนี้โดยใช้สื่อที่มีเพียงผงที่ได้จากการประมวลผลของปลาโดยผลิตภัณฑ์ที่เป็นสารตั้งต้นการเจริญเติบโตอย่างมากอาจลดค่าใช้จ่ายของการผลิตโปรติเอส. โปรติเอสที่ผลิตโดยบี cereus BG1 มีเสถียรภาพในบัฟเฟอร์pH เป็นกลางและมีความจำเพาะสำหรับการย่อยเคซีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้กล่าวถึงการเลือกสื่อประหยัด
สำหรับการเจริญและการผลิตเอนไซม์โปรติเอสจากเชื้อ B .
bg1 สายพันธุ์ สื่อนี้ใช้ผง sardinelle ราคาถูก

ในบรรดาสาม sardinelle ผง
ทดสอบ chvsp เสริมด้วยแคลเซียม คลอไรด์ให้
i ระดับการผลิตสูงสุด รองลงมาคือ WSP .
แต่อย่างไรก็ตาม การผลิตโปรติเอสต่ำอย่างมีนัยสำคัญ
เมื่อเลี้ยงในอาหารเลี้ยงเชื้อที่มีสายพันธุ์ MSP .
การผลิตโปรติเอสสูงสุด ( 8473 U / ml ) ในอาหาร
ที่ 20 กรัมต่อลิตร chvsp และ 1 กรัม / ลิตร พบว่าสายพันธุ์ที่สามารถผลิต
ขอรับของ คาร์บอน ไนโตรเจน และเกลือความต้องการโดยตรงจากหัวและเครื่องใน sardinelle

ระดับพื้นผิว กิจกรรมเอนไซม์โปรตีเอสที่ได้ในการปรากฏตัวของวัสดุที่เตรียมจาก

sardinelle ทั้งหมด หรือจากหัวและเครื่องใน เทียบกับว่าได้ด้วย
sardinelle ผงเนื้อ อาจเป็นเพราะการปรากฏตัวของ
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในหัวและ / หรือเครื่องในการแสดง
โปรใช้ . ผลงานต่อไปจะเป็นลักษณะโมเลกุลของสารที่มีอยู่ในหัวหรือ

ส่วน sardinelle . การผลิตโปรติเอสสูงรับกับผลิตภัณฑ์ เช่น ผงปลา ราคาถูก

เหล่านี้ระบุไว้ชัดเจนว่าพื้นผิวที่สามารถใช้ในกระบวนการหมัก
อุตสาหกรรม นอกจากนี้ การใช้อาหารที่มีแค่ผงที่ได้จากกระบวนการผลิตปลา

( อาจเป็นการลดต้นทุนของการผลิตโปรติเอสมาก
.
ผลิตโปรติเอสโดย bg1 cereus คงที่ในบัฟเฟอร์ pH ที่เป็นกลางและมี

เคซีนไฮโดรความจำเพาะ .