Xylitol can be encapsulated using t

Xylitol can be encapsulated using the double emulsion technique followed by complex coacervation.
•
Menthol can be encapsulated using the complex coacervation process.
•
The obtained microcapsule characteristics are desirable for application in food (small size and low solubility).
•
The microencapsulation process can control menthol and xylitol release, thus prolonging the cooling sensation.
•
Microcapsules were able to regulate the gradual release of menthol and xylitol when apply in chewing gum.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไซลิทอลสามารถนึ้ได้โดยใช้เทคนิคคู่อิมัลชันตาม coacervation ซับซ้อน•อินเดียสามารถนึ้ได้โดยใช้กระบวนการซับซ้อน coacervation•ลักษณะ microcapsule ที่ได้รับการประยุกต์ใช้ในอาหาร (ขนาดเล็กและละลายต่ำ) ได้•การ microencapsulation ได้ปล่อยอินเดียและไซลิทอล ยืดรู้สึกเย็นดังนั้น•Microcapsules ก็สามารถควบคุมปล่อยสมดุลของอินเดียและไซลิทอลเมื่อใช้ในหมากฝรั่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไซลิทอลสามารถห่อหุ้มโดยใช้เทคนิคอิมัลชันสองตามมาด้วยการที่ซับซ้อน coacervation.
•เมนทอลสามารถห่อหุ้มโดยใช้กระบวนการ coacervation ซับซ้อน. •ลักษณะไมโครแคปซูลที่ได้รับเป็นที่พึงประสงค์สำหรับการประยุกต์ใช้ในอาหาร (ขนาดเล็กและการละลายต่ำ). •กระบวนการไมโครสามารถควบคุมเมนทอลและไซลิทอลที่ปล่อยจึงยืดความรู้สึกเย็น. •ไมโครแคปซูลมีความสามารถในการควบคุมการเปิดตัวทีละน้อยของเมนทอลและไซลิทอลเมื่อนำไปใช้ในการเคี้ยวหมากฝรั่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไซลิทอลสามารถห่อหุ้มใช้คู่อิมัลชันเทคนิคตามด้วยน้ำที่ซับซ้อน .
-
เมนทอลสามารถห่อหุ้มด้วยกระบวนการสยบซับซ้อน .
-
ได้ไมโครแคปซูล คุณลักษณะที่พึงประสงค์สำหรับใช้ในอาหาร ( ขนาดเล็กและการละลายต่ำ )
-
กระบวนการไมโครเอนแคปซูเลชันสามารถควบคุมเมนทอลและไซลิทอลจึงให้ปล่อย ความรู้สึกเย็น .
-
แคปซูลสามารถควบคุมค่อยๆปล่อยเมนทอลและไซลิทอล เมื่อใช้ในการเคี้ยวหมากฝรั่ง