Chitin is distinguished from chitos

Chitin is distinguished from chitosan by the higher proportion of N-acetyl-d-glucosamine over d-glucosamine in the polymer chain, with typically more than 95% N-acetyl-d-glucosamine and less than 5% d-glucosamine being found in chitin derived from crab shells, shrimp shells and squid pens ( Rinaudo, 2006 and Sagheer et al., 2009). Taking into account the arrangement of the chitin polymer in its native form, two major types of chitin can be observed: the α-chitin found in shrimp shells and the β-chitin found in squid pens. These two types of chitin were well characterized (Rinaudo, 2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไคทินแตกต่างจากไคโตซาน โดยสัดส่วนที่สูงของ N-acetyl-d-glucosamine ผ่าน d-glucosamine ในโซ่พอลิเมอร์ โดยทั่วไปมากกว่า 95% N-acetyl-d-glucosamine และน้อยกว่า 5% d-glucosamine ถูกพบในไคทินมาจากเปลือกปู กุ้งหอย และปลาหมึกปากกา (Rinaudo, 2006 และ Sagheer et al., 2009) การพิจารณาการจัดเรียงของพอลิเมอร์ของไคทินในรูปแบบดั้งเดิม สองชนิดหลักของไคทินจะสังเกตได้จาก: ไคทินด้วยกองทัพที่พบในเปลือกกุ้งและ chitin βที่พบในปลาหมึกปากกาได้ ทั้งสองประเภทนี้ไคทินได้ดีลักษณะ (Rinaudo, 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไคตินเป็นที่รู้จักจากไคโตซานโดยสัดส่วนของ N-acetyl-D-glucosamine มากกว่า D-glucosamine ในห่วงโซ่ลิเมอร์ที่มีมักจะมากกว่า 95% N-acetyl-D-glucosamine และน้อยกว่า 5% D-glucosamine ถูกพบใน ไคตินที่ได้มาจากเปลือกหอยปูกุ้งหอยปลาหมึกและปากกา (Rinaudo 2006 และ Sagheer et al., 2009) โดยคำนึงถึงการจัดเรียงของพอลิเมอไคตินในรูปแบบพื้นเมืองที่สองประเภทหลักของไคตินสามารถสังเกตได้คือα-ไคตินที่พบในเปลือกกุ้งและβ-ไคตินที่พบในปากกาปลาหมึก ทั้งสองประเภทของไคตินมีลักษณะดี (Rinaudo 2006)