Blackcurrant (Ribes nigrum L.) was used as a juice (containing
28 % pure blackcurrant juice). Blackcurrant juice
was purchased in the local supermarket. Rats drank this
commercial blackcurrant juice ad libitum instead of water.
The content of drinking vessels was renewed every day
with 250 ml of fresh juice. The total amount of phenols in
the juice was spectrophotometrically determined by using
Folin–Ciocatleu’s phenol reagent (Kapasakalidis et al.
2006). The total amount of polyphenols in blackcurrant
juice was 1,269 mg of gallic acid equivalents per liter.
Anthocyanin concentration was determined by high-performance
liquid chromatography (HPLC) with a diodearray
detector; detection was at 520 nm (Kapasakalidis
et al. 2006). The concentration of four main anthocyanins
in blackcurrant juice was 18.28, 14.06, 2.33, and
1.61 lmol/l for delphinidin-3-rutinoside, cyaniding-3-rutinoside,
delphinidin-3-glucoside, and cyanidnin-3-glucoside,
respectively. The level of vitamin C in the juice was
determined by HPLC with a UV detector (Ivanovic´ et al.
1999). The concentration of vitamin C was 50.03 mg/l.
blackcurrant (Ribes ไท l.) ถูกใช้เป็นน้ำผลไม้ (ที่มีน้ำผลไม้ blackcurrant
28% บริสุทธิ์)
น้ำผลไม้ blackcurrant ถูกซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่น หนูดื่ม
blackcurrant นี้น้ำผลไม้ในเชิงพาณิชย์โฆษณา libitum แทนน้ำ.
เนื้อหาของการดื่มเรือขึ้นมาใหม่ทุกวันด้วย
250 มล. ของน้ำผลไม้สด จำนวนเงินรวมของฟีนอลในน้ำผลไม้
ถูกกำหนดโดยใช้ spectrophotometrically
สารฟีนอล Folin-ciocatleu ของ (kapasakalidis, et al.
2006) จำนวนเงินรวมของโพลีฟีนในน้ำผลไม้ blackcurrant
เป็น 1,269 มิลลิกรัมเทียบเท่ากรดต่อลิตร
เข้มข้น anthocyanin ถูกกำหนดโดยโคที่มีประสิทธิภาพสูง
เหลว (HPLC) ด้วยเครื่องตรวจจับ diodearray
;. การตรวจสอบอยู่ที่ 520 นาโนเมตร (kapasakalidis
et al, . 2006) ความเข้มข้นของ anthocyanins สี่หลัก
ในน้ำผลไม้ blackcurrant 18.28 เป็น 14.06, 2.33 และ 1.61 lmol
/ l สำหรับ delphinidin-3-rutinoside, cyaniding-3-rutinoside
delphinidin-3-glucoside และ cyanidnin-3-glucoside,
ตามลำดับ ระดับของวิตามินซีในน้ำผลไม้เป็น
กำหนดโดย HPLC กับเครื่องตรวจจับรังสียูวี (Ivanovic ', et al.
1999) ความเข้มข้นของวิตามินซีคือ 50.03 mg / l
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
Blackcurrant (Ribes ดำ L.) ใช้เป็นน้ำ (ที่ประกอบด้วย
น้ำบริสุทธิ์ blackcurrant 28%) น้ำ blackcurrant
ถูกซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ต หนูดื่มนี้
ad libitum แทนน้ำน้ำ blackcurrant ค้า
เนื้อหาจากการที่เรือถูกต่ออายุทุกวัน
กับ 250 ml ของน้ำผลไม้สด ยอดรวมของ phenols ใน
น้ำจะถูกกำหนดโดย spectrophotometrically
รีเอเจนต์วางของ Folin–Ciocatleu (Kapasakalidis et al.
2006) ยอดรวมของโพลีฟีนใน blackcurrant
1,269 มก.เทียบเท่ากรด gallic ต่อลิตรถูกน้ำ
กำหนดสมาธิมีโฟเลทสูง ด้วยประสิทธิภาพสูง
chromatography (HPLC) เหลว ด้วยการ diodearray
จับ ตรวจสอบได้ที่ 520 nm (Kapasakalidis
et al. 2006) ความเข้มข้นของ anthocyanins หลักสี่
ใน blackcurrant น้ำถูก 18.28, 14.06, 2.33 และ
delphinidin-3-rutinoside, lmol 1.61/l cyaniding-3-rutinoside,
delphinidin-3 glucoside และ cyanidnin-3-glucoside,
ตามลำดับ ระดับของวิตามินซีในน้ำผลไม้ถูก
กำหนด โดย HPLC กับจับ UV (Ivanovic´ et al.
1999) ความเข้มข้นของวิตามินซีถูก 50.03 mg/l
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)