Materials• 1 l water• 150 g root gi

Materials
• 1 l water
• 150 g root ginger (~130 g when peeled)
• Medium-sized lemon (preferably unwaxed)
• 140 g sugar (brown or white)
• 4 g cream of tartar (tartaric acid)
• 4 g dried ale or bread yeast, or 8 g fresh
• Sterilising solution suitable for food use
• Strong plastic bag in which to bruise ginger
• Optional: Other spices such as chilli, nutmeg, liquorice, vanilla, cardamom, cloves, juniper, fennel, coriander, star anise

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัสดุ•น้ำ 1 l•ขิงราก 150 กรัม (~ 130 กรัมเมื่อแกะเปลือก)•ขนาดกลางมะนาว (เด่นกว่า unwaxed)•น้ำตาลทราย 140 g (สีน้ำตาลหรือสีขาว)• 4 กรัมครีมของคราบหินปูน (กรด tartaric)• 4 กรัมแห้งเบียร์หรือขนมปังยีสต์ หรือสด 8 กรัม • Sterilising โซลูชั่นเหมาะสำหรับใช้ถุงพลาสติกแข็งแรง•การถลอกขิง•ไม่จำเป็น: อื่น ๆ เครื่องเทศเช่นพริก จันทน์เทศ ชะเอมเทศ วานิลลา เม้นท์คาร์ดามอม กลีบ จูนิเปอร์ ยี่หร่า ผักชี anise ดาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัสดุ
• 1 ลิตรน้ำ
ขิงราก• 150 กรัม (~ 130 กรัมเมื่อปอกเปลือก)
•ขนาดกลางมะนาว (unwaxed กว่า)
• 140 กรัมน้ำตาล (สีน้ำตาลหรือสีขาว)
• 4 กรัมครีมของเคลือบฟัน (กรดทาร์ทา)
• 4 กรัมเบียร์แห้ง หรือยีสต์ขนมปังหรือ 8 กรัมสด
•การแก้ปัญหา Sterilising เหมาะสำหรับการใช้อาหาร
•ถุงพลาสติกที่แข็งแกร่งในการที่จะช้ำขิง
•ตัวเลือก: เครื่องเทศอื่น ๆ เช่นพริก, ลูกจันทน์เทศ, ชะเอม, วานิลลา, กระวานกานพลู, สน, ยี่หร่าผักชีดาว โป๊ยกั๊ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัสดุ
-
- 1 ลิตรน้ำ 150 กรัมขิง ( ~ 130  กรัมเมื่อปอกเปลือก )
- ขนาดกลาง ( ควรเป็นมะนาว )
- 140 กรัม น้ำตาล ( สีน้ำตาลหรือสีขาว )
- 4 กรัมครีมออฟทาร์ทาร์ ( tartaric acid )
4 g - เบียร์ยีสต์ขนมปังแห้งหรือสด หรือ 8 กรัม
-
ทำให้สารละลาย เหมาะสำหรับใช้ แข็งแรง อาหารบริการถุงพลาสติกที่ช้ำขิง
- ตัวเลือก : เครื่องเทศอื่นๆ เช่น พริก , ลูกจันทน์เทศ , ชะเอม , วานิลลากระวาน , กานพลู , จูนิเปอร์ , ยี่หร่า , ผักชี , โป๊ยกั๊ก