2. Materials and methods2.1. Plant

2. Materials and methods
2.1. Plant materials and treatments
Naturally infected mango fruits cv. Chok-Anan at 75e80% maturity
were harvested from commercial orchards located in Ratchaburi
province, Thailand. The fruits were selected for uniformity of size
and shape and were free from defects. They were surface - disinfested
with a solution of 100 ppm sodium hypochlorite and air
dried at ambient temperature. Nine-hundred and sixty mango fruits
were divided into four groups of 240 fruits each. The first group was
subjected to hot water treatment; the hot water treatment was
conducted by submersing the fruits in a hot water bath at 55 C for
5 min. After treatment, the fruits were immediately cooled in tap
water (10 C) for 15 min and then air dried at ambient temperature.
The second group was treated with UV-C irradiation using General
Electric 30 W G15T8 germicidal lamps. The mango fruits were placed
under the UV-C lamps on aluminum foil for light reflection at a
distance of 50 cm from the light source for 2 min to provide a dose of
6.16 kJ m
2
. The UV-C dose was measured with a digital radiometer
(ColeeParmer Instrument Company, Vernon Hills, IL, USA). The third
group was treated with a combination treatment consisting of hot
water and UV-C. They were first treated with hot water at 55 C,
cooled, dried and then irradiated with UV-C as described above. A
fourth group of fruit was kept untreated as a control. All of the fruit
samples were placed in plastic baskets covered within a polyethylene
bag (PE) and kept at 13 C under humidified conditions
(85e90% RH) for 12 days. In each group (treatment), 60 fruits were
used to measure postharvest disease, 60 fruits were used to evaluate
fruit quality, and 120 fruits were used to determine the activity of
defense-related enzymes and their gene expressions. Before and
after the treatments, sampling was carried out every 3 days
throughout the storage time to evaluate the degree of decay by
fungal pathogen and the quality of the fruit, including weight loss,
firmness, TSS and TA. Analysis of the enzymatic activities (PAL, POD,
CHI and GLU) in the mangoes (peel and pulp) was performed every 3
days throughout the storage time, while the expressions of those
genes in the mango peel were measured at 0, 2, 4, 8, and 12 h and
every 3 days after the treatments.
2.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการ2.1 การปลูกวัสดุและรักษาธรรมชาติติดมะม่วงผลไม้พันธุ์อนันโคกที่ครบกำหนด 75e80%ได้เก็บเกี่ยวผลผลิตจากสวนผลไม้เชิงพาณิชย์ที่ตั้งอยู่ในราชบุรีจังหวัด ประเทศไทย ผลไม้ถูกเลือกสำหรับความรื่นรมย์ขนาดรูปร่าง และมีอิสระจากข้อบกพร่อง พวกพื้นผิว - disinfestedด้วยโซลูชั่น 100 ppm ผงฟอกขาวและอากาศแห้งที่อุณหภูมิ ผลไม้มะม่วงเก้า - ร้อย และหกถูกแบ่งออกเป็นสี่กลุ่ม 240 ผลไม้ กลุ่มแรกการบำบัดน้ำร้อน การรักษาน้ำร้อนได้ดำเนินการ โดย submersing ผลไม้ในอ่างน้ำร้อนที่ 55 C สำหรับ5 นาที หลังการรักษา ผลไม้ได้ทันทีระบายความร้อนด้วยในแท็บน้ำ (ซี 10) สำหรับ 15 นาที แล้วอากาศแห้งที่อุณหภูมิกลุ่มที่สองถูกรักษา ด้วยวิธีการฉายรังสี UV-C ใช้ทั่วไปไฟฟ้า 30 W G15T8 germicidal โคมไฟ ผลไม้มะม่วงถูกวางภายใต้โคมไฟ UV-C บนอลูมิเนียมฟอยล์สำหรับสะท้อนแสงที่มีระยะ 50 เซนติเมตรจากแหล่งกำเนิดแสงสำหรับ 2 นาทีเพื่อให้ยาของ6.16 kJ m 2. มีวัดปริมาณรังสี UV-C มี radiometer ดิจิตอล(ColeeParmer ตรา บริษัท เวอร์นอนฮิลล์ IL สหรัฐอเมริกา) ที่สามกลุ่มได้รับการรักษาชุดที่ประกอบด้วยของร้อนน้ำและ UV-c พวกเขาก็ถือว่าน้ำร้อนที่ 55 Cระบายความร้อนด้วย แห้งแล้ว irradiated กับ UV-C ที่อธิบายข้างต้น Aกลุ่มที่สี่ของผลไม้ที่เก็บไม่ถูกรักษาเป็นตัวควบคุม ผลไม้ทั้งหมดตัวอย่างถูกวางในตะกร้าพลาสติกที่ครอบคลุมภายในพลาสติกถุง (PE) และเก็บไว้ที่ C 13 humidified สภาวะ(85e90% RH) สำหรับวันที่ 12 ในแต่ละกลุ่ม (รักษา), ผลไม้ 60 ได้ใช้ในการวัดโรคหลังการเก็บเกี่ยว ผลไม้ 60 ใช้ในการประเมินใช้เพื่อการตรวจสอบคุณภาพผลไม้ และผลไม้ 120เอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันและนิพจน์ของยีน ก่อน และหลังจากรักษา สุ่มตัวอย่างที่ทำทุก 3 วันตลอดเวลาเก็บข้อมูลเพื่อประเมินระดับการผุโดยการศึกษาเชื้อราและคุณภาพของผลไม้ รวมถึงการลดน้ำหนักไอซ์ TSS และ TA วิเคราะห์กิจกรรมเอนไซม์ในระบบ (PAL, PODชีและ GLU) ในมะม่วง (เปลือกและเยื่อกระดาษ) ทำทุก 3วันตลอดระยะเวลาการเก็บ ขณะที่นิพจน์ของยีนในเปลือกมะม่วงถูกวัดที่ 0, 2, 4, 8 และ 12 h และทุกวันที่ 3 หลังจากการรักษา2

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 วัสดุพืชและการรักษาธรรมชาติติดเชื้อพันธุ์มะม่วง
โชคอนันต์เมื่อครบกำหนด 75e80%
ถูกเก็บเกี่ยวจากสวนผลไม้ในเชิงพาณิชย์ที่ตั้งอยู่ในจังหวัดราชบุรีจังหวัดประเทศไทย
ผลไม้ที่ได้รับการคัดเลือกสำหรับความสม่ำเสมอของขนาดและรูปร่างและมีความอิสระจากข้อบกพร่อง
พวกเขาได้รับพื้นผิว - disinfested
กับการแก้ปัญหาของโซเดียมไฮโปคลอไรต์ 100 ppm
และอากาศแห้งที่อุณหภูมิห้อง เก้าร้อยหกสิบผลมะม่วงถูกแบ่งออกเป็นสี่กลุ่ม 240 ผลไม้แต่ละ
กลุ่มแรกที่ได้รับภายใต้การรักษาน้ำร้อน
การรักษาน้ำร้อนได้รับการดำเนินการโดย submersing ผลไม้ในอ่างน้ำร้อนที่ 55 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 นาที หลังจากการรักษาผลไม้ที่ได้รับการระบายความร้อนได้ทันทีในประปาน้ำ (10 C) เป็นเวลา 15 นาทีและจากนั้นอากาศแห้งที่อุณหภูมิห้อง. กลุ่มที่สองได้รับการรักษาด้วยการฉายรังสี UV-C ใช้ทั่วไปไฟฟ้า30 W G15T8 โคมไฟฆ่าเชื้อโรค ผลมะม่วงถูกวางไว้ภายใต้โคมไฟยูวีซีลูมิเนียมฟอยล์สะท้อนแสงที่อยู่ในระยะ50 ซม. จากแหล่งกำเนิดแสงเป็นเวลา 2 นาทีเพื่อให้ปริมาณของ6.16 กิโลจูลม. 2 ปริมาณรังสี UV-C วัดกับ Radiometer ดิจิตอล(ColeeParmer ตราสาร บริษัท เวอร์นอนฮิลส์, อิลลินอยส์, สหรัฐอเมริกา) ที่สามเป็นกลุ่มที่ได้รับการรักษาด้วยการบำบัดรวมกันประกอบด้วยร้อนน้ำและรังสีUV-C พวกเขาได้รับการรักษาครั้งแรกกับน้ำร้อนที่ 55 องศาเซลเซียสเย็นแห้งและการฉายรังสีแล้วกับUV-C ที่อธิบายข้างต้น กลุ่มที่สี่ของผลไม้ก็ยังคงได้รับการรักษาเป็นตัวควบคุม ทั้งหมดของผลไม้ตัวอย่างถูกวางไว้ในตะกร้าพลาสติกปกคลุมภายในพลาสติกชนิดถุง(PE) และเก็บไว้ที่ 13 C ภายใต้เงื่อนไขความชื้น(85e90% RH) เวลา 12 วัน ในแต่ละกลุ่ม (รักษา) 60 ผลไม้ที่ถูกใช้ในการวัดการเกิดโรคหลังการเก็บเกี่ยว60 ผลไม้ถูกนำมาใช้ในการประเมินคุณภาพผลไม้และผลไม้120 ถูกนำมาใช้เพื่อตรวจสอบการทำงานของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันและการแสดงออกของยีนของพวกเขา ก่อนและหลังการรักษาสุ่มตัวอย่างได้ดำเนินการทุก 3 วันตลอดระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลในการประเมินระดับของการสลายตัวโดยเชื้อโรคเชื้อราและคุณภาพของผลไม้รวมทั้งการสูญเสียน้ำหนักกระชับTSS และ TA การวิเคราะห์กิจกรรมของเอนไซม์ (PAL, POD, CHI และ GLU) ในมะม่วง (เปลือกและเยื่อกระดาษ) ได้ดำเนินการทุก 3 วันตลอดระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลในขณะที่การแสดงออกของผู้ยีนในเปลือกมะม่วงวัดที่ 0, 2, 4 , 8, และ 12 ชั่วโมงและทุก3 วันหลังจากการรักษา. 2

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . วัสดุพืชและการรักษาธรรมชาติการติดเชื้อ
ผลไม้มะม่วง โชคอนันต์ ที่ 75e80 % วุฒิภาวะ
เก็บจากสวนเชิงพาณิชย์ตั้งอยู่ในราชบุรี
จังหวัด , ประเทศไทย ผลไม้ เลือกขนาดและรูปร่างและความสม่ำเสมอของ
ได้ฟรีจากข้อบกพร่อง พวกเขามีพื้นผิว - disinfested
ด้วยสารละลายโซเดียมไฮโปคลอไรต์
100 ppm และอากาศอบแห้งที่อุณหภูมิ เก้าร้อยหกสิบมะม่วง
แบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม กลุ่ม 240 ผลไม้แต่ละ กลุ่มแรกคือ
ภายใต้การบำบัดน้ำร้อน บําบัดน้ําร้อน
โดย submersing ผลไม้ในน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 55 องศาเซลเซียส
5 นาที หลังการรักษา , ผลทันทีเย็นในแตะ
น้ำ ( 10 C ) เป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นอากาศแห้งที่อุณหภูมิห้อง
กลุ่มที่สองคือการรักษาด้วยการฉายรังสีรังสียูวี ซีใช้ทั่วไป
ไฟฟ้า 30 W g15t8 ฆ่าเชื้อโรค โคมไฟ มะม่วงผลไม้อยู่
ภายใต้รังสียูวี ซีโคมไฟบนอลูมิเนียมฟอยล์สำหรับการสะท้อนแสงที่
ระยะห่าง 50 เซนติเมตร จากแหล่งกำเนิดแสงสำหรับ 2 นาทีเพื่อให้ยา
6.16 KJ M
2

โดยรังสียูวี ซีใช้วัดด้วย
ฐานข้อมูลดิจิตอล ( coleeparmer เครื่องมือบริษัท เวอร์นอนฮิลส์ , IL , USA )กลุ่มที่ 3
ได้รับการรวมกัน การรักษาประกอบด้วยน้ำร้อน
uv-c. พวกเขาเป็นครั้งแรกและได้รับการรักษาด้วยน้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 55 องศาเซลเซียส
เย็น แห้ง และจากนั้นมีการฉายรังสีรังสียูวี ซีตามที่อธิบายไว้ข้างต้น a
กลุ่มผลไม้ที่ถูกเก็บไว้ และเป็นตัวควบคุม ทั้งหมดผลไม้
ตัวอย่างอยู่ในพลาสติกตะกร้าพลาสติก
ครอบคลุมภายในกระเป๋า ( PE ) และเก็บไว้ที่ 13 C ภายใต้เงื่อนไข humidified
( 85e90 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ ) นาน 12 วัน ในแต่ละกลุ่ม ( การรักษา ) , 60 ผลไม้
ใช้วัดหลังการเก็บเกี่ยวโรค 60 ผล ใช้ประเมิน
คุณภาพผล และ 120 ผล ที่ใช้ในการตรวจสอบกิจกรรมของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการแสดงออกของยีน
ป้องกันของพวกเขา ก่อน
หลังจากการทดลองทุก 3 วัน
ตลอดระยะเวลาการเก็บรักษาเพื่อประเมินระดับของการสลายตัวโดย
เชื้อโรคเชื้อราและคุณภาพของผลไม้ รวมทั้งการสูญเสียน้ำหนัก ,
2 และ TSS , TA วิเคราะห์กิจกรรมของเอนไซม์ ( PAL , ฝัก ,
ไคและ GLU ) ในมะม่วง ( เปลือก ) กำหนดทุก 3
วันตลอดระยะเวลาการเก็บรักษา ในขณะที่การแสดงออกของยีนเหล่านั้น
ในมะม่วง เปลือกวัดที่ 0 , 2 , 4 , 8 และ 12 h