during this enzymatic conversion pr

during this enzymatic conversion process some intermediate oligosaccharides
of different DP may remained in the final syrup product (Reeve,
1992), which may be detected out in the HPLC or GC–MS chro- matogram of syrup (Low, 1998). In Fig. 4, HPLC chromatogram of a rice syrup, S2, was compared with that of a series of standard sac- charides. As expected, the monosaccharide (both glucose and fruc- tose) peaks of syrup S2 (Fig. 4(c)) appeared at the same retention time, respectively, as the correspond standard (Fig. 4(a)). In the case of disaccharides (sucrose and maltose) (Fig. 4(b)), their peaks overlapped into one peak at about 17.1 min retention time for syrup S2 (Fig. 4(d)). For tri- and tetrasaccharide (Fig. 4(b)), the overlapping peak was included in the peak at 16.1 min retention time for syrup S2 (Fig. 4(d)). Finally, the abutting peaks of malto- pentaose, maltohexaose and maltoheptaose were contained in the peak at 15.25 min retention time for syrup S2, which may con- tain some other oligosaccharides of higher DP additionally (Fig. 4(d)). So far, no literatures reported that any maltopentaose, maltohexaose or maltoheptaose was found in the carbohydrate profile of honey. Therefore, the indicator peak of syrup at 15.25 min retention time should be corresponding to the oligosac- charides of higher DP than 4.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในระหว่างขั้นตอนการแปลงเอนไซม์นี้บาง oligosaccharides กลาง
ที่แตกต่างกัน DP อาจยังคงอยู่ในสายผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมเอ็น (รีฟ,
1992) ซึ่งอาจถูกตรวจพบออกมาใน HPLC หรือ GC-MS chro- matogram ของน้ำเชื่อม (ต่ำ, 1998) ในรูป 4, HPLC chromatogram ของน้ำเชื่อมข้าว, S2 เมื่อเทียบกับที่ของชุดของ charides sac- มาตรฐาน เป็นที่คาดหวังโมโนแซ็กคาไรด์ (ทั้งกลูโคสและ fruc- Tose) ยอดของน้ำเชื่อม S2 (รูปที่. 4 (ค)) ปรากฏในเวลาเดียวกันการเก็บรักษาตามลำดับเป็นมาตรฐานสอดคล้อง (รูปที่. 4 (ก)) ในกรณีที่ disaccharides (ซูโครสและมอลโตส) (รูปที่. 4 (ข)) ยอดของพวกเขาซ้อนทับเป็นหนึ่งในจุดสูงสุดที่ประมาณ 17.1 นาทีเก็บรักษาเวลาสำหรับน้ำเชื่อม S2 (รูปที่. 4 (ง)) สำหรับไตรและ Tetrasaccharide (รูปที่. 4 (ข)) ยอดเขาที่ทับซ้อนกันถูกรวมอยู่ในจุดสูงสุดที่ 16.1 นาทีเก็บรักษาเวลาสำหรับน้ำเชื่อม S2 (รูปที่. 4 (ง)) ในที่สุดยอดจดของ malto- pentaose, maltohexaose และ maltoheptaose ถูกบรรจุอยู่ในจุดสูงสุดที่ 15.25 นาทีการเก็บรักษาเวลาสำหรับน้ำเชื่อม S2 ซึ่งอาจจะประกอบด้วย Tain บาง oligosaccharides อื่น ๆ ของ DP ที่สูงขึ้นนอกจากนี้ (รูปที่. 4 (ง)) จนถึงวรรณกรรมไม่มีรายงานว่า maltopentaose ใด maltohexaose หรือ maltoheptaose ถูกพบในคาร์โบไฮเดรตโปรไฟ le ของน้ำผึ้ง ดังนั้นยอดตัวบ่งชี้ของน้ำเชื่อมที่ 15.25 นาทีระยะเวลาการเก็บรักษาควรจะสอดคล้องกับ charides oligosac- ของ DP สูงกว่า 4

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในระหว่างขั้นตอนการแปลงนี้เอนไซม์บางกลางเทคโนโลยี
แตกต่างกันอาจยังคงอยู่ในระบบ DP จึงเชื่อมผลิตภัณฑ์ ( Reeve
, 1992 ) ซึ่งอาจถูกตรวจพบใน HPLC GC ) หรือ MS โคร - matogram ของน้ำเชื่อมน้อย ( 1998 ) ในรูปที่ 4 , HPLC chromatogram น้ำเชื่อมข้าว , S2 , เมื่อเทียบกับที่ของชุดแซค - มาตรฐาน charides . อย่างที่คาดไว้แบบจำลองทำนาย ( ทั้งกลูโคสและ fruc - tose ) ยอดของน้ำเชื่อม S2 ( รูปที่ 4 ( C ) ที่ปรากฏในเวลา การเก็บรักษาเดียวกันตามลำดับ อย่างสอดคล้องกับมาตรฐาน ( รูปที่ 4 ) ) ในกรณีของไดแซ็กคาไรด์ ( น้ำตาลซูโครส และน้ำตาล ) ( รูป 4 ( b ) ) เป็นหนึ่งในยอดของจำนวนสูงสุดที่ประมาณ 17.1 มินความคงทนเวลาน้ำเชื่อม S2 ( รูปที่ 4 ( D ) สำหรับ Tri - เททระแซ็กคาไรด์ ( รูป 4 ( b ) )ทับซ้อนสูงสุดรวมอยู่ในจุดสูงสุดที่ 16.1 มินความคงทนเวลาน้ำเชื่อม S2 ( รูปที่ 4 ( D ) ในที่สุด abutting ยอด malto - pentaose maltohexaose maltoheptaose , และมีอยู่ในช่วงที่ตรวจ มิน ความคงทนเวลาน้ำเชื่อม S2 ซึ่งอาจ con - เทนบางเทคโนโลยีชั้นสูงอื่น ๆนอกจากนี้ DP ( รูปที่ 4 ( D ) ขณะนี้ยังไม่มีรายงานว่า มี maltopentaose วรรณกรรม ,maltohexaose หรือ maltoheptaose พบในคาร์โบไฮเดรต โปรจึงเลอของน้ำผึ้ง ดังนั้น ตัวบ่งชี้ที่จุดสูงสุดของน้ำเชื่อมที่ตรวจรักษามินเวลาควรจะสอดคล้องกับ oligosac - charides DP ที่สูงกว่า 4