ผลเหล่านี้เป็นไปตามที่ของจาวาและ Langrish (2012) ซึ่งได้ข้อสรุปว่าอำนาจไมโครเวฟสูงนำไปสู่การเกิดปฏิกิริยา Maillard มากขึ้นโดยผลิตภัณฑ์สำหรับเพิ่มอุณหภูมิ หลิว et al, (2008) รายงานว่า MRPs อาจจะมีการแบ่งออกเป็นกลุ่มที่แตกต่างกัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
