The U.S. Food and Drug Administrati

The U.S. Food and Drug Administration (FDA) criterion of a 5 log reduction of chosen pathogen in fruit juices can be achieved by UV-C irradiation (FDA, 2000). The UV-C light, with a peak emission at the wavelength of 254 nm exhibits germicidal effect on bacteria, yeasts, moulds, and viruses. The absorption of UV-C ray prevents these microorganisms from reproducing, and eventually may cause cell death. Moreover, advantages of UV-C treatment include cost effective, simple, and low main- tenance (Guerrero-Beltrán and Barbosa-Cánovas, 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารและยาของสหรัฐ (FDA) เกณฑ์ลดล็อก 5 ของเชื้อโรคเลือกน้ำผลไม้สามารถทำได้โดยการฉายรังสี UV-C (องค์การอาหารและยา, 2000) แสง UV-C ที่มีการปล่อยก๊าซสูงสุดที่ความยาวคลื่น 254 นาโนเมตรของการจัดแสดงนิทรรศการผลฆ่าเชื้อโรคแบคทีเรียยีสต์เชื้อราและไวรัส การดูดซึมของรังสี UV-C ป้องกันจุลินทรีย์เหล่านี้จากการทำซ้ำและในที่สุดก็อาจทำให้เกิดการตายของเซลล์ นอกจากนี้ข้อดีของการรักษา UV-C รวมถึงต้นทุนที่มีประสิทธิภาพง่ายและบำรุงรุงรักษาต่ำ (เกร์เรโร-Beltránและ Barbosa-Canovas, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คณะกรรมการอาหารและยาสหรัฐ ( FDA ) เกณฑ์ของการลดลงของเชื้อเข้าสู่ระบบเลือกผลไม้สามารถทำได้โดยการฉายรังสียูวี ซี ( FDA , 2000 ) แสงรังสียูวี ซี ด้วยยอดการปล่อยที่ความยาวคลื่น 254 nm แสดงผลฆ่าเชื้อโรคในแบคทีเรีย , ยีสต์ , เชื้อรา และไวรัส การดูดซึมรังสียูวี ซีเรย์ ป้องกันเชื้อจุลินทรีย์เหล่านี้จากการทำซ้ำ ,และในที่สุดอาจทำให้เซลล์ตายได้ นอกจากนี้ ข้อดีของการรักษารังสียูวี ซี ได้แก่ ต้นทุนง่ายมีประสิทธิภาพและต่ำหลัก - tenance ( Guerrero beltra ́และบาบอซ่า CA ́โนวาส 2547 )