5 Surprising Ways to Eat Clean and

5 Surprising Ways to Eat Clean and Save Money!

1. Limit Processed Food
Budget Tip: Make Your Own Frozen Dinners
I love to cook, but after 8 hours in the Test Kitchen, the last thing I want to do is cook dinner at home. Yet when I get home, I won’t be ordering take-out or heating up a frozen dinner—I’ll be eating a home-cooked meal. How? On days when I do cook at home, even though I’m only feeding my husband and me, I make enough food for at least 6 portions. We freeze the extra portions in individual containers and label them. After a few weeks, our freezer is stocked with "homemade frozen dinners." Not only do we save money, we’re also avoiding a ton of extra calories, saturated fat and sodium from take-out or restaurant meals. In fact, a recent study in JAMA Internal Medicine found that just one average sit-down restaurant meal (breakfast, lunch or dinner) contained more than half of most people’s recommended calories for a whole day, 83 percent of our saturated fat allotment and 151 percent of our recommended daily sodium.

2. Watch the Sodium
Budget Tip: Cook With Dried Herbs and Vinegar
Yes, the average restaurant meal at a full-service restaurant delivers more than 3,500 mg of sodium (yikes!). That’s why cooking healthier meals at home is key to limiting your salt intake. You can boost flavor without reaching for the salt shaker (or at least use less salt) by using dried herbs and spices and adding vinegar or citrus to foods. Try a drizzle of balsamic vinegar and olive oil over salad, a mix of thyme and sage in sauces or a sprinkle of rosemary to flavor chicken.

3. Eat Less Meat
Budget Tip: Embrace Beans
Clean eating doesn’t mean giving up meat entirely, but curbing your meat consumption helps you cut back on saturated fat, which can raise your cholesterol and is bad for your heart. To get your daily protein, try beans. Beans are delicious, hearty and can improve cholesterol levels. In fact, a 19-year analysis of the First National Health and Nutrition Examination Survey, the nation’s premier health census, found that people who ate beans four or more times a week were 22 percent less likely to develop heart disease than those who ate them less than once weekly. Beans are also inexpensive and don’t require refrigeration, so they are a fantastic pantry staple. For the healthiest and least-expensive option, try dried beans. If using canned, make sure to give the beans a good rinse to remove excess sodium.

4. Eat More Vegetables
Budget Tip: Stock Up on Frozen Vegetables
Most Americans fall short of reaching the average recommended daily amount of 2½ to 3 cups of vegetables—which means they’re missing out on key vitamins, minerals and fiber. But fresh vegetables can be expensive, and if you don’t use them quickly, they often end up in the trash or compost bin. Frozen vegetables are a great budget way to make sure there are always vegetables in the house. Add frozen vegetables to stir-fries, soups and pastas for a nutrient boost, or simply steam for an easy veggie side.

5. Choose Whole Grains
Budget Tip: Hit the Whole Grain Bulk Bins
Whole grains have beneficial nutrients that refined grains are missing, like magnesium to help your body produce energy and fiber to help you feel fuller longer. Examples of whole grains include brown rice, quinoa, barley, oatmeal and whole-wheat pasta. To save money and packaging, look for grocery stores or co-ops with bulk bins. Although not every item is always cheaper, on average, buying from the bulk bin can save up to 89 percent; it also allows you to control exactly how much you purchase. This means I can get just 1 cup instead of having to buy a larger, more expensive package.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น่าแปลกใจ 5 วิธีกินล้าง และประหยัดค่าใช้จ่าย1. อาหารแปรรูปจำกัดงบประมาณคำแนะนำ: ทำอาหารเย็นแช่แข็งของคุณเองรักการทำอาหาร แต่หลังจาก 8 ชั่วโมงในห้องครัวทดสอบ สิ่งสุดท้ายที่อยากจะทำเป็นอาหารเย็นที่บ้าน แต่เมื่อฉันได้รับบ้าน ฉันจะไม่สั่งซื้อเอา หรือทำความร้อนเย็นน้ำแข็ง – ฉันจะรับประทานเป็นอาหาร อย่างไร วันเมื่อฉันอาหารที่บ้าน แม้ว่าฉันเป็นเพียงอาหารสามีของฉันและฉัน ฉันทำอาหารเพียงพออย่างน้อย 6 ส่วน เราตรึงบางส่วนเพิ่มเติมในแต่ละตู้คอนเทนเนอร์ และป้ายชื่อเหล่านั้น หลังจากสองสามสัปดาห์ ตู้แช่ของเราจะเก็บ "โฮมเมดน้ำแข็งดินเนอร์" ไม่เพียงแต่เราประหยัดเงิน นอกจากนี้เรายังกำลังหลีกเลี่ยงตันเพิ่มแคลอรี่ ไขมันอิ่มตัว และโซเดียมจากอาหารหรือเอาอาหาร ในความเป็นจริง การศึกษาล่าสุดในอายุรกรรมจามาพบที่เดียวเฉลี่ยงานร้านอาหาร (อาหารเช้า อาหารกลางวัน หรือมื้อเย็น) ประกอบด้วยมากกว่าครึ่งของคนส่วนใหญ่แนะนำแคลอรี่วันทั้ง ร้อยละ 83 ของเราแบ่งไขมันอิ่มตัวและร้อยละ 151 ของโซเดียมต่อวันเราแนะนำ2. โซเดียมชมงบประมาณคำแนะนำ: ปรุงอาหาร ด้วยสมุนไพรอบแห้งและน้ำส้มสายชูใช่ อาหารร้านอาหารเฉลี่ยร้านครบวงจรให้มากกว่า 3500 มิลลิกรัมของโซเดียม (yikes) จึงทำอาหารสุขภาพอาหารที่บ้านเป็นคีย์เพื่อจำกัดปริมาณเกลือของคุณ คุณสามารถเพิ่มรสชาติ โดยไม่มีการเข้าถึงสำหรับเชคเกอร์เกลือ (หรือใช้เกลือน้อยน้อย) โดยใช้สมุนไพรแห้งและเครื่องเทศ และเพิ่มน้ำส้มหรือส้มอาหารได้ ลอง drizzle ของน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูซึ่งทำเองอรูมากกว่าสลัด thyme และปราชญ์ในซอสผสมหรือโลกของโรสแมรี่กับรสไก่3. กินเนื้อสัตว์น้อยลงงบประมาณคำแนะนำ: โอบกอดถั่วกินดีไม่ได้หมายความ ให้ค่าเนื้อทั้งหมด แต่กำเนิดปริมาณเนื้อของคุณช่วยคุณตัดกลับมาในไขมันอิ่มตัว ซึ่งสามารถเพิ่มของไขมัน และไม่ดีสำหรับหัวใจของคุณ จะได้รับโปรตีนของคุณทุกวัน ลองถั่ว ถั่วอร่อย แสนอร่อย และสามารถเพิ่มระดับไขมัน ในความเป็นจริง วิเคราะห์ 19 ปีแรกสุขภาพแห่งชาติและโภชนาการตรวจสอบสำรวจ บ้านสุขภาพพรีเมียร์ของประเทศ พบว่า ผู้ที่กินถั่วสี่ หรือครั้งต่อสัปดาห์มีร้อยละ 22 สู่พัฒนาโรคหัวใจมากกว่าคนที่กินน้อยกว่าหนึ่งครั้งทุกสัปดาห์ ถั่วยังมีราคาไม่แพง และไม่ต้องแช่แข็ง เพื่อให้ครัวสวยตั๋วเย็บกระดาษ สำหรับตัวเลือกน้อยราคาแพง และหนีจาก ลองถั่วแห้ง ถ้าใช้กระป๋อง ทำเพื่อให้ถั่วล้างดีเอาโซเดียมส่วนเกิน4. กินผักมากขึ้นงบประมาณคำแนะนำ: หุ้นขึ้นบนผักแช่แข็งฤดูใบไม้ร่วงชาวอเมริกันส่วนใหญ่ขาดการเข้าถึงเฉลี่ยแนะนำจำนวน 2½ ถึง 3 ถ้วยผักประจำวัน — ซึ่งหมายความว่า พวกเขากำลังขาดสำคัญวิตามิน แร่ธาตุ และเส้นใย แต่ผักสดจะมีราคาสูง และถ้าคุณไม่ได้ใช้พวกเขาอย่างรวดเร็ว พวกเขามักจะท้ายในช่องเก็บถังขยะหรือปุ๋ย ผักแช่เย็นเป็นวิธีดีเพื่อให้แน่ใจว่า มีเสมอผักในบ้าน ผักแช่แข็งเพิ่ม stir-fries ซุป และพาสต้าสำหรับเพิ่มธาตุอาหาร หรืออบไอน้ำสำหรับด้าน veggie กลายเป็นเพียง5. เลือกธัญพืชงบประมาณคำแนะนำ: ตีช่องเก็บเมล็ดทั้งหมดธัญพืชมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ที่กลั่นธัญพืชขาด เช่นแมกนีเซียมช่วยร่างกายผลิตพลังงานและเส้นใยเพื่อช่วยให้คุณรู้สึกว่าฟูลเลอร์อีกต่อไป ตัวอย่างของธัญพืชได้แก่ข้าวกล้อง quinoa ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต และพาสต้าโฮลวีท การประหยัดเงินและบรรจุภัณฑ์ ค้นหาร้านขายของชำหรือ co-ops ด้วยช่องเก็บของจำนวนมาก แต่ไม่ทุกรายการถูกกว่าเสมอ เฉลี่ย ซื้อจากช่องเก็บของจำนวนมากสามารถบันทึกถึง 89 เปอร์เซ็นต์ ยังช่วยให้คุณสามารถควบคุมว่าวิธีมากที่คุณซื้อ ซึ่งหมายความ ได้เพียง 1 ถ้วยแทนการซื้อแพคเกจขนาดใหญ่ มีราคาแพงมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

5 วิธีที่น่าแปลกใจที่จะกินที่สะอาดและประหยัดเงิน! 1 จำกัด อาหารแปรรูปงบประมาณเคล็ดลับ: ทำอาหารเย็นแช่แข็งของคุณเองผมรักการปรุงอาหาร แต่หลังจาก 8 ชั่วโมงในครัวทดสอบสิ่งสุดท้ายที่ฉันต้องการจะทำคือการปรุงอาหารอาหารเย็นที่บ้าน แต่เมื่อฉันได้รับบ้านผมจะไม่ได้รับการสั่งซื้อจะออกหรือร้อนขึ้นแช่แข็งอาหารค่ำฉันจะกินอาหารที่ปรุงสุกที่บ้าน อย่างไร ในวันที่ฉันจะปรุงอาหารที่บ้านถึงแม้ว่าฉันก็แค่ให้อาหารสามีของฉันและฉันฉันทำอาหารเพียงพออย่างน้อย 6 ส่วน เราแช่แข็งส่วนพิเศษในภาชนะบรรจุบุคคลและป้ายพวกเขา หลังจากนั้นไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาช่องแช่แข็งของเรามีการเก็บรักษา "โฮมเมดอาหารเย็นแช่แข็ง." เราไม่เพียง แต่ประหยัดเงินเรายังหลีกเลี่ยงการตันของแคลอรี่พิเศษไขมันอิ่มตัวและโซเดียมจาก take-out หรืออาหารที่ร้านอาหาร ในความเป็นจริงการศึกษาที่ผ่านมาใน JAMA อายุรศาสตร์พบว่าเพียงหนึ่งเฉลี่ยนั่งลงอาหารที่ร้านอาหาร (อาหารเช้ากลางวันหรืออาหารเย็น) ที่มีมากกว่าครึ่งหนึ่งของแคลอรี่แนะนำของคนส่วนใหญ่ทั้งวันร้อยละ 83 การจัดสรรไขมันอิ่มตัวและ 151 ร้อยละของโซเดียมในชีวิตประจำวันที่แนะนำของเรา. 2 ชมโซเดียมงบประมาณเคล็ดลับ: ปรุงอาหารด้วยสมุนไพรแห้งและน้ำส้มสายชูใช่อาหารที่ร้านอาหารเฉลี่ยที่ร้านอาหารบริการเต็มรูปแบบให้มากกว่า3,500 มิลลิกรัมของโซเดียม (Yikes!) นั่นเป็นเหตุผลที่การปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่บ้านเป็นกุญแจสำคัญในการ จำกัด การบริโภคเกลือของคุณ คุณสามารถเพิ่มรสชาติโดยไม่ต้องเอื้อมมือไปเขย่าเกลือ (หรืออย่างน้อยใช้เกลือน้อยกว่า) โดยใช้สมุนไพรแห้งและเครื่องเทศและการเพิ่มน้ำส้มสายชูหรือส้มกับอาหาร ลองฝนตกปรอยๆของน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอกเหนือสลัดผสมของโหระพาและสะระแหน่ในซอสหรือโรยโรสแมรี่ไก่รส. 3 กินเนื้อสัตว์น้อยงบประมาณเคล็ดลับ: ถั่วกอดสะอาดการรับประทานอาหารที่ไม่ได้หมายความว่าให้ขึ้นเนื้อทั้งหมดแต่การเหนี่ยวรั้งการบริโภคเนื้อสัตว์ของคุณจะช่วยให้คุณลดไขมันอิ่มตัวซึ่งสามารถเพิ่มคอเลสเตอรอลของคุณและจะไม่ดีสำหรับหัวใจของคุณ ที่จะได้รับโปรตีนในชีวิตประจำวันของคุณลองถั่ว ถั่วจะอร่อยแสนอร่อยและสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล ในความเป็นจริงการวิเคราะห์ 19 ปีของสุขภาพแห่งชาติครั้งแรกและสำรวจตรวจสอบโภชนาการ, การสำรวจสำมะโนประชากรสุขภาพชั้นนำของประเทศพบว่าผู้ที่กินถั่วสี่หรือมากกว่าครั้งต่อสัปดาห์ร้อยละ 22 โอกาสน้อยที่จะก่อให้เกิดโรคหัวใจมากกว่าคนที่กินพวกเขา น้อยกว่าสัปดาห์ละครั้ง ถั่วนอกจากนี้ยังมีราคาไม่แพงและไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำความเย็นเพื่อให้พวกเขาเป็นหลักห้องครัวที่ยอดเยี่ยม สำหรับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพและมีราคาแพงอย่างน้อยลองถั่วเมล็ดแห้ง ถ้าใช้กระป๋องให้แน่ใจว่าจะให้ถั่วล้างที่ดีที่จะเอาโซเดียมส่วนเกิน. 4 กินผักอื่น ๆงบประมาณเคล็ดลับ: หุ้นขึ้นไปบนผักแช่แข็งชาวอเมริกันส่วนใหญ่ขาดการเข้าถึงเฉลี่ยจำนวนเงินที่แนะนำประจำวันของ2½ 3 ถ้วยผักซึ่งหมายความว่าพวกเขากำลังหายไปหมดในวิตามินที่สำคัญแร่ธาตุและใยอาหาร แต่ผักสดจะมีราคาแพงและถ้าคุณไม่ใช้พวกเขาอย่างรวดเร็วพวกเขามักจะจบลงในถังขยะหรือถังหมัก ผักแช่แข็งเป็นวิธีที่ดีงบประมาณเพื่อให้แน่ใจว่ามีเสมอผักในบ้าน เพิ่มผักแช่แข็งไปผัดทอด, ซุปและพาสต้าเพื่อเพิ่มสารอาหารหรืออบไอน้ำสำหรับด้านผักง่าย. 5 เลือกเมล็ดธัญพืชงบประมาณเคล็ดลับ: กดธัญพืชถังกลุ่มธัญพืชมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ที่ได้จากการกลั่นธัญพืชจะหายไปเช่นแมกนีเซียมที่จะช่วยให้ร่างกายผลิตพลังงานและเส้นใยของคุณเพื่อช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนาน ตัวอย่างของเมล็ดธัญพืช ได้แก่ ข้าวกล้อง quinoa ข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตและพาสต้าข้าวสาลี เพื่อประหยัดเงินและบรรจุภัณฑ์ให้มองหาร้านขายของชำหรือสหกรณ์ที่มีถังขยะจำนวนมาก แม้ว่าจะไม่ได้ทุกรายการอยู่เสมอที่ถูกกว่าโดยเฉลี่ยการซื้อจากถังขยะสามารถบันทึกได้ถึงร้อยละ 89; มันยังช่วยให้คุณสามารถควบคุมว่าเท่าไหร่ที่คุณจะซื้อ ซึ่งหมายความว่าฉันจะได้รับเพียง 1 ถ้วยแทนที่จะต้องซื้อขนาดใหญ่แพคเกจที่มีราคาแพงกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

5 วิธีที่น่าแปลกใจที่จะกินอาหารที่สะอาดและประหยัดเงิน !

1 จำกัดอาหารแปรรูป
งบประมาณเคล็ดลับ : ทําเองอาหารเย็นแช่แข็ง
ฉันชอบทำอาหาร แต่หลังจาก 8 ชั่วโมงในครัวทดสอบ สิ่งสุดท้ายที่ฉันต้องทำ คือ ปรุงกินเองที่บ้าน . แต่เมื่อฉันกลับบ้าน ฉันไม่ได้สั่งให้นำออกหรือ dinner-i แช่แข็งความร้อนขึ้นจะกินอาหารที่ทำทานที่บ้าน ยังไง ? ในวันเมื่อฉันทำอาหารที่บ้านแม้ฉันจะแค่ให้อาหาร สามีของฉันและฉันให้อาหารเพียงพออย่างน้อย 6 ส่วน เราตรึงส่วนพิเศษในแต่ละภาชนะบรรจุ และฉลากที่พวกเขา หลังจากไม่กี่สัปดาห์ , ตู้แช่ของเราเป็น stocked กับ " อาหารเย็นแช่แข็งโฮมเมด " เราไม่เพียง แต่ประหยัดค่าใช้จ่าย เราก็หลีกเลี่ยงตันของแคลอรีที่พิเศษ ไขมันอิ่มตัวและโซเดียมจากออกหรือภัตตาคารอาหาร ในความเป็นจริงผลการศึกษาล่าสุดใน JAMA อายุรกรรม พบว่าเฉลี่ยเพียงหนึ่งนั่งลงร้านอาหารมื้อ ( เช้า กลางวัน หรือเย็น ) มีมากกว่าครึ่งหนึ่งของคนส่วนใหญ่แนะนำให้แคลอรี่ตลอดทั้งวัน ร้อยละ 83 ของไขมันอิ่มตัวและจัดสรร 151 เปอร์เซ็นต์ของเราแนะนำทุกวัน โซเดียม

2 ดูโซเดียม
งบประมาณเคล็ดลับ : การปรุงอาหารด้วยสมุนไพรและน้ำส้มสายชู
ครับ แห้งโดยอาหารที่ภัตตาคารร้านอาหารบริการเต็มรูปแบบมีให้มากกว่า 3 , 500 มิลลิกรัมของโซเดียม ( เหวอ ! ) นั่นเป็นเหตุผลที่อาหาร healthier อาหารที่บ้านคือ คีย์เพื่อจำกัดการบริโภคเกลือของคุณ คุณสามารถเพิ่มรสโดยไม่ต้องเอื้อมไปเขย่าเกลือ ( หรืออย่างน้อยก็ใช้เกลือน้อย ) โดยการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศแห้งและเพิ่มน้ำส้มสายชูหรือมะนาวในอาหารลองฝนตกปรอยๆของ balsamic น้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอกมากกว่าสลัด ผสมของโหระพาและปัญญาชนในซอสหรือโรยของโรสแมรี่ให้กลิ่นไก่

3 กินเนื้อน้อย

สะอาดงบประมาณเคล็ดลับ : กอดถั่วกินไม่ได้หมายความว่าให้ขึ้นเนื้อทั้งหมด แต่ curbing การบริโภคเนื้อของคุณจะช่วยให้คุณตัดกลับไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งสามารถเพิ่มคอเลสเตอรอลของคุณและไม่ดีสำหรับหัวใจของคุณ การได้รับโปรตีนประจำวันของคุณลองถั่ว ถั่วอร่อย มากมาย และสามารถปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอล ในความเป็นจริง , 19 ปีการวิเคราะห์แรกในการสำรวจสุขภาพและโภชนาการสุขภาพ การตรวจ การสำรวจสำมะโนประชากร นายกรัฐมนตรีของประเทศ พบว่าผู้ที่กินถั่วสี่ครั้งหรือมากกว่าสัปดาห์ 22 ร้อยละโอกาสน้อยที่จะพัฒนาโรคหัวใจน้อยกว่าผู้ที่กินน้อยกว่าสัปดาห์ละครั้ง .ถั่วยังไม่แพง และไม่ต้องใช้เครื่องทำความเย็น ดังนั้นพวกเขาเป็นหลัก ตู้กับข้าว ที่ยอดเยี่ยม เพื่อสุขภาพและมีราคาแพงอย่างน้อยตัวเลือก ลองถั่วเมล็ดแห้ง ถ้าใช้กระป๋อง , ให้แน่ใจว่าจะ ให้ถั่วล้างที่ดีเอาโซเดียมเกิน

4 . กินผัก
งบประมาณเคล็ดลับ : หุ้นขึ้นบนผัก
แช่แข็งคนอเมริกันส่วนใหญ่ตกสั้นของการเข้าถึงโดยเฉลี่ยแนะนำทุกวัน ปริมาณ 2 ½ถึง 3 ถ้วยของผักซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะพลาดคีย์วิตามิน เกลือแร่ และไฟเบอร์ แต่ผักสดอาจแพง และถ้าคุณไม่ใช้พวกเขาได้อย่างรวดเร็ว , พวกเขามักจะจบลงในถังขยะหรือถังปุ๋ยหมัก ผักแช่แข็งเป็นวิธีที่ดีเพื่อให้แน่ใจว่างบประมาณมีผักในบ้านเพิ่มผักแช่แข็ง ผัด ทอด ซุปและพาสต้า เพื่อเพิ่มสารอาหาร หรือเพียงแค่ไอน้ำด้านผักได้ง่าย

5 เลือกธัญพืช
งบประมาณเคล็ดลับ : กดปุ่มถังขยะ
เป็นกลุ่มทั้งเมล็ดธัญพืชมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ที่กลั่นเม็ดหายไป เช่นแมกนีเซียมที่จะช่วยให้ร่างกายของคุณผลิตพลังงาน และไฟเบอร์จะช่วยให้คุณรู้สึกฟูลเลอร์อีกต่อไป ตัวอย่างของทั้งธัญพืช ได้แก่ ข้าว quinoa สีน้ำตาลข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต และพาสต้าข้าวสาลี . เพื่อประหยัดเงินและบรรจุภัณฑ์ มองหาร้านค้าหรือร่วมปฏิบัติการกับถังขยะขนาดใหญ่ แม้ว่าจะไม่ได้ทุกสินค้าจะถูกกว่าเสมอ โดยซื้อจากถังขนาดใหญ่สามารถบันทึกได้ถึง 89 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณสามารถควบคุมได้ว่าเท่าใดที่คุณจะซื้อ ซึ่งหมายความว่าฉันสามารถรับถ้วยแค่ 1 แทนที่จะต้องซื้อเป็นแพคเกจที่มีราคาแพงมากขึ้น