Sample for microbiological analysis was prepared by homogenized 25 g with 225 ml sterile peptone water. The 10-fold serial dilution with pour plate technique was used for total plate counts (TPC) (AOAC, 1995).
ตัวอย่างสำหรับการวิเคราะห์ทดสอบด้านจุลชีววิทยาก็ จัดเตรียมโดย 25 กรัมสดพร่องมันเนยเป็นด้วยน้ำ 225 มล.ฆ่าเชื้อขวดนมเนื้อยุ่ยเมื่อถูกเพพซิน เจือจาง Serial 10 - เท่าที่พร้อมด้วยเทคนิคการเล่นเท แผ่นถูกใช้สำหรับนับถอยหลังแผ่นรวม( power control - TPC ) ( of AOAC International Vol 1995 )