For many Italian-Americans, lasagna

For many Italian-Americans, lasagna is the centerpiece of the Christmas meal. Its stacked layers of long noodles, sauce, cheese, and meat makes every bite come alive with flavor.Most classically prepared with meat, modern Italian chefs have started spicing up lasagna by substituting everything from spaghetti to a host of vegetables.

The key to a successful lasagna is to make sure your pan is big enough to fit all of your layers.

For meat sauce, crumble ground beef into large skillet over medium-high heat. Brown until meat loses its pink color. Spoon off and discard fat.

Stir in spices. Cook until soft.

Press tomatoes and juice through sieve into meat mixture; discard seeds.

Image Gallery: International Tomato Dishes

Press the tomatoes through a sieve and discard the seeds.
Press the tomatoes through a sieve
and discard the seeds.
See more international tomato
dishes pictures.


Reduce heat to low. Cover and simmer 40 minutes, stirring occasionally. Uncover and continue to simmer unitl sauce thickens. Set aside.

Add lasagna noodles to boiling salted water, allowing noodles to soften and fit in the pot. Cook until al dente.

Add the lasagna noodles to boiling water and cook until al dente.
Add the lasagna noodles to boiling
water and cook until al dente.


Drain noodles and rinse with cold water. Drain a second time and stack individually over pot rim to prevent sticking. Set aside.

Grease 12 X 8-inch baking dish with butter. Spread noodles in a single layer on clean kitchen (not paper) towel. Pat noodles dry.

Grease the baking dish with butter to avoid sticking.
Grease the baking dish with
butter to avoid sticking.


Arrange three lasagna noodles in single layer, overlapping slightly, in bottom of baking dish.

Spread half of meat sauce evenly over noodles. Spread half of cheese over meat sauce in an even layer.

Begin to layer the meat, cheese, and noodles.
Begin to layer the meat,
cheese, and noodles.


Repeat layers once.

Arrange three lasagna noodles on top. Sprinkle grated cheese evenly on top of lasagna to completely cover lasagna noodles.

Sprinkle grated cheese evenly on top of the lasagna.
Sprinkle grated cheese evenly on top of the lasagna.


Bake in preheated oven as directed. Let stand before serving.

Let the lasagna cool before serving.
Let the lasagna cool before serving.

Want more information? Try these:
Italian Recipes: You're sure to work up an appetite when you take a look at the Italian recipes featured here.
Cooking: Learn the ins and outs of some basic cooking techniques in this helpful article.
How to Make Pasta: The possible combinations of pasta and sauce are limitless and may even be a little intimidating. Learn how to make pasta at HowStuffWorks.
Italian Cooking: Italian cuisine is not just spaghetti and meatballs. Learn all about Italian cooking in this article.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในอิตาลีอเมริกัน ลาซานญ่าเป็นหัวใจสำคัญของอาหารคริสต์มาส ชั้นของกองซ้อนของก๋วยเตี๋ยวยาว ซอส เนยแข็ง และเนื้อทำให้กัดทุกมาชีวิต มีรสชาติสุดปลายพร้อมเนื้อ พ่อครัวอิตาเลียนทันสมัยเริ่มต้น spicing ขึ้นลาซานญ่า โดยแทนทุกอย่างจากสปาเก็ตตี้ความผัก

หลักสำคัญของลาซานญ่าสำเร็จคือให้แน่ใจว่า ปานของคุณมีขนาดใหญ่พอให้พอดีกับของของเลเยอร์ทั้งหมด

สำหรับซอสเนื้อ พังทลายเนื้อดินเข้า skillet ใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางสูง สีน้ำตาลจนกระทั่งเนื้อสูญเสียสีชมพู ช้อนปิดและไขมันทิ้ง

ผัดในเครื่องเทศ ปรุงจนนุ่ม

กดมะเขือเทศและน้ำผ่านตะแกรงลงในส่วนผสมเนื้อ ละทิ้งเมล็ด

ภาพ Gallery: มะเขือเทศนานาชาติอาหาร

กดมะเขือเทศที่ผ่านตะแกรงเป็น และละทิ้งเมล็ด
มะเขือเทศกดผ่านตะแกรงเป็น
และละทิ้งเมล็ด
ดูมะเขือเทศนานาชาติมากขึ้น
อาหารภาพการ


ลดความร้อนให้ต่ำ ครอบคลุม และประมาณ 40 นาที กวนเป็นครั้งคราว เปิดเผย และยังประมาณ unitl ซอสงวด ตั้งไว้

เพิ่มลาซานญ่าก๋วยเตี๋ยวน้ำเกลือเดือด ให้เส้นนุ่ม และใส่ลงในหม้อ ปรุงจน al dente

เพิ่มเส้นลาซานญ่าให้น้ำเดือด และปรุงจน al dente
เพิ่มเส้นลาซานญ่าต้ม
น้ำ และอาหารจน al dente


ระบายน้ำก๋วยเตี๋ยว และล้าง ด้วยน้ำเย็น ระบายน้ำเวลาและกองที่สองทีผ่านริมหม้อเพื่อป้องกันไม่ให้ติด ตั้งไว้

ไขมัน 12 X 8 นิ้วจานอบกับเนย แพร่กระจายก๋วยเตี๋ยวในชั้นเดี่ยวบนผ้าห้องครัวสะอาด (กระดาษไม่) ผัดก๋วยเตี๋ยวแห้ง

ไขมันจานอบ ด้วยเนยเพื่อหลีกเลี่ยงการติด
จานอบด้วยจารบี
เนยเพื่อหลีกเลี่ยงการติด


จัดเรียงสามเส้นลาซานญ่าในชั้นเดียว การซ้อนทับกันเล็กน้อย ในด้านล่างของจาน

ราดซอสเนื้อครึ่งหนึ่งเสมอก๋วยเตี๋ยว แผ่ครึ่งชีสซอสเนื้อในชั้นแม้กระทั่งการ

เริ่มต้นชั้นเนื้อ เนยแข็ง และก๋วยเตี๋ยว.
เริ่มต้นชั้นเนื้อ,
ชี และก๋วยเตี๋ยว


ซ้ำชั้นครั้ง

จัดเส้นลาซานญ่าสามด้านบน โรยชียังเท่า ๆ กันอยู่ด้านบนของลาซานญ่าสมบูรณ์ครอบคลุมเส้นลาซานญ่า

โรยชียังด้านบนของลาซานญ่าเท่า ๆ กัน
โรยชียังด้านบนของลาซานญ่าเท่า ๆ กัน


อบในเตาอบต่ำตาม ให้ยืนก่อน

ให้เย็นลาซานญ่าก่อน
ให้เย็นลาซานญ่าก่อน

ต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่ ลองเหล่า:
สูตรอิตาเลียน: คุณแน่ใจว่าการทำงานค่าเมื่อคุณลองดูที่นี่สูตรอิตาเลี่ยนที่โดดเด่นการ
อาหาร: เรียนรู้ลึกหนาบางและอินบางเทคนิคปรุงอาหารพื้นฐานในนี้เป็นประโยชน์บทความ
วิธีทำพาสต้า: ชุดประกอบของพาสต้าและซอสจะเบื่อ และอาจจะมีสับสนเล็กน้อย เรียนรู้การทำพาสต้าที่ HowStuffWorks.
อาหารอิตาเลียน: เลี่ยนไม่เพียงสปาเก็ตตี้และลูกชิ้น เรียนรู้เกี่ยวกับการทำอาหารอิตาเลียนในบทความนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับหลายอิตาเลียนอเมริกันลาซานญ่าเป็นหัวใจของอาหารคริสมาสต์ ชั้นซ้อนกันของเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ยาวซอสชีสและเนื้อสัตว์ทำให้ทุกกัดมามีชีวิตอยู่กับ flavor.Most เตรียมคลาสสิกกับเนื้อเชฟอิตาเลียนที่ทันสมัยได้เริ่มต้น spicing ขึ้นลาซานญ่าโดยแทนทุกอย่างจากปาเก็ตตี้ไปยังโฮสต์ของผักที่สำคัญในการ ลาซานญ่าที่ประสบความสำเร็จคือการทำให้แน่ใจว่ากระทะคุณมีขนาดใหญ่พอที่จะใส่ทั้งหมดของชั้นของคุณสำหรับซอสเนื้อสลายเนื้อดินลงไปในกระทะขนาดใหญ่มากกว่าความร้อนกลางสูง บราวน์สูญเสียจนเนื้อสีชมพู ตักออกและทิ้งไขมันในผัดเครื่องเทศ ปรุงอาหารจนนุ่มกดมะเขือเทศและน้ำผลไม้ผ่านตะแกรงลงในส่วนผสมเนื้อสัตว์ ทิ้งเมล็ดแกลลอรี่ภาพ: อาหารนานาชาติมะเขือเทศกดมะเขือเทศผ่านตะแกรงและทิ้งเมล็ดกดมะเขือเทศผ่านตะแกรงและทิ้งเมล็ดดูเพิ่มเติมมะเขือเทศนานาชาติจานภาพลดความร้อนที่ต่ำ ครอบคลุมและหลน 40 นาทีระทึกขวัญเป็นครั้งคราว ค้นพบและยังคงเคี่ยว unitl ซอสข้น ตั้งสำรองเพิ่มก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่าให้เดือดน้ำเค็มทำให้บะหมี่ให้นุ่มและเหมาะสมในหม้อ คุกจนกว่าอัล Dente เพิ่มก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่าไปในน้ำเดือดและปรุงอาหารจนอัล Dente เพิ่มก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่าให้เดือดน้ำและปรุงอาหารจนอัล Dente ท่อระบายน้ำก๋วยเตี๋ยวและล้างออกด้วยน้ำเย็น ท่อระบายน้ำเป็นครั้งที่สองและสแต็คเป็นรายบุคคลกว่าขอบหม้อเพื่อป้องกันไม่ให้ติด กันจาระบี 12 X จานอบ 8 นิ้วกับเนย ก๋วยเตี๋ยวกระจายในชั้นเดียวกับห้องครัวที่สะอาด (ไม่ใช่กระดาษ) ผ้าขนหนู ก๋วยเตี๋ยวแห้งแพ็จาระบีจานอบกับเนยเพื่อหลีกเลี่ยงการติดจาระบีจานอบกับเนยเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเรียงสามก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่าในชั้นเดียวที่ทับซ้อนกันเล็กน้อยในด้านล่างของจานอบครึ่งหนึ่งของการแพร่กระจายซอสเนื้ออย่างสม่ำเสมอตลอดก๋วยเตี๋ยว ครึ่งหนึ่งของการแพร่กระจายของชีสกว่าซอสเนื้อในแม้ชั้นเริ่มต้นชั้นเนื้อชีสและก๋วยเตี๋ยวเริ่มต้นชั้นเนื้อชีสและก๋วยเตี๋ยวซ้ำชั้นอีกสามจัดเรียงก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่าที่อยู่ด้านบน โรยชีสขูดกันที่ด้านบนของลาซานญ่าที่จะสมบูรณ์ครอบคลุมก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่าโรยชีสขูดกันที่ด้านบนของลาซานญ่าโรยชีสขูดกันที่ด้านบนของลาซานญ่าอบในเตาอบอุ่นเป็นผู้กำกับ ให้ยืนก่อนที่จะทำหน้าที่ปล่อยให้เย็นลาซานญ่าก่อนเสิร์ฟให้ลาซานญ่าเย็นก่อนที่จะให้บริการที่ต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่ ลองนี้สูตรอาหารอิตาเลียน: คุณแน่ใจว่าจะทำงานได้ความอยากอาหารเมื่อคุณดูที่สูตรอิตาลีให้ความสำคัญกับที่นี่ทำอาหาร: เรียนรู้ ins ลึกหนาบางของบางเทคนิคการทำอาหารขั้นพื้นฐานในบทความที่เป็นประโยชน์นี้วิธีการทำพาสต้า ผสมเป็นไปได้ของพาสต้าและซอส จำกัด และแม้อาจจะเป็นเพียงเล็กน้อยข่มขู่ เรียนรู้วิธีการทำพาสต้าที่ HowStuffWorks ทำอาหารอิตาลี: อาหารอิตาเลียนไม่ได้เป็นเพียงปาเก็ตตี้และลูกชิ้น เรียนรู้เกี่ยวกับการทำอาหารอิตาลีในบทความนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลายชาวอเมริกันอิตาเลียน ลาซานญ่า เป็นแกนกลางของอาหารคริสต์มาส มันซ้อนชั้นของก๋วยเตี๋ยวยาวซอส , ชีสและเนื้อทำให้ทุกกัดมามีชีวิตอยู่กับรส ที่สุดคลาสสิก เตรียมเนื้อ เชฟอิตาเลียนสมัยใหม่ได้เริ่มต้น spicing ขึ้นลาซานญ่าจากทุกอย่างจากสปาเก็ตตี้กับโฮสต์ของผัก

คีย์ลาซานญ่าที่ประสบความสำเร็จคือการทำให้แน่ใจว่ากระทะของคุณมีขนาดใหญ่พอที่จะพอดีกับทั้งหมดของชั้นของคุณ .

สำหรับซอสเนื้อ , สลายเนื้อดินใน skillet ขนาดใหญ่กว่าความร้อนสูงขนาดกลาง สีน้ำตาลจนเนื้อแพ้สีชมพูของ ช้อนออกและทิ้งไขมัน

ผัดเครื่องเทศ ปรุงอาหารจนนิ่ม

กดมะเขือเทศและน้ำผลไม้ผ่านกระชอนลงในส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ทิ้งเมล็ด แกลเลอรี่ภาพ

:

อาหารมะเขือเทศ อินเตอร์เนชั่นแนลกดมะเขือเทศผ่านตะแกรงและทิ้งเมล็ด
กดมะเขือเทศผ่านตะแกรง
และทิ้งเมล็ด

อาหารนานาชาติมากกว่ามะเขือเทศเห็นภาพ


ลดความร้อนต่ำ ครอบคลุมและหลน 40 นาทีที่ , กวนเป็นครั้งคราว . ค้นพบและเคี่ยวซอสพื้นที่ข้น เมินเฉย

ใส่ลาซานญ่า บะหมี่น้ำเค็ม ต้มให้เส้นนิ่มและใส่ในหม้อปรุงอาหารจน Al Dente .

เพิ่มเส้นลาซานญ่าให้เดือดและปรุงอาหารจน Al Dente .
ใส่ลาซานญ่า ก๋วยเตี๋ยวต้ม
น้ำและปรุงอาหารจน Al Dente .


ระบายก๋วยเตี๋ยว และล้างออกด้วยน้ำเย็น ท่อระบายน้ำเป็นครั้งที่สอง และกองกว่าหม้อแบบขอบเพื่อป้องกันไม่ให้ติด . เมินเฉย

จารบี 12 x 8 นิ้วจานอบกับเนยกระจายก๋วยเตี๋ยวในชั้นเดียวในครัวให้สะอาด ( ไม่ใช่กระดาษ ) ผ้าเช็ดตัว แพท บะหมี่แห้ง

จาระบีจานอบกับเนยเพื่อหลีกเลี่ยงผสาน .
จาระบีจานอบกับ
เนยเพื่อหลีกเลี่ยงผสาน .


จัดให้สามเส้นลาซานญ่าชั้นเดียว , ที่ทับซ้อนกันเล็กน้อยในด้านล่างของจานอบ

ไปครึ่งหนึ่งของซอสเนื้อทั่วถึงมากกว่าก๋วยเตี๋ยวครึ่งหนึ่งของการแพร่กระจายของชีสมากกว่าซอสเนื้อในชั้นได้

เริ่ม ชั้น เนื้อ ชีส และก๋วยเตี๋ยว .
เริ่มชั้นเนื้อ
ชีส และบะหมี่


ย้ำชั้นสักครั้ง

จัดสามเส้นลาซานญ่าอยู่ด้านบน โรยชีสขูดกันด้านบนของลาซานญ่าที่สมบูรณ์ครอบคลุม ลาซานญ่า ก๋วยเตี๋ยว

โรย grated ชีสอย่างสม่ำเสมอที่ด้านบนของลาซานญ่า
โรยชีสขูดกันด้านบนของลาซานญ่า


อบในเตาอบอุ่นโดยตรง . ให้ยืนก่อนเสิร์ฟ

ให้ลาซานญ่าเย็นก่อนเสิร์ฟ
ให้ลาซานญ่าเย็นก่อนเสิร์ฟ

ต้องการข้อมูลเพิ่มเติม ? ลองนี้ :
สูตรอิตาเลียน : คุณแน่ใจที่จะทำงาน มีความอยากอาหาร เมื่อคุณดูที่อิตาลีสูตรอาหาร :
แนะนำที่นี่เรียนรู้ ins ลึกหนาบางของเทคนิคการทำอาหารขั้นพื้นฐานในบทความนี้เป็นประโยชน์ .
พาสต้า : พาสต้าซอสที่เป็นไปได้และมีขอบเขต และแม้อาจจะดูเกินไปหน่อย เรียนรู้วิธีการทำพาสต้าปรุงอาหารอิตาเลียนที่ howstuffworks .
: อาหารอิตาเลี่ยนไม่ได้เป็นเพียง สปาเก็ตตี้ และลูกชิ้น เรียนรู้ทั้งหมดที่เกี่ยวกับการทำอาหารอิตาเลียน ในบทความนี้