4.2. Variability in phenolic conten

4.2. Variability in phenolic content due to different PGR treatments
Natural phenolics exert their beneficial health effects mainly
through their antioxidant activity. These compounds are capable of
removing free radicals, chelating metal catalysts, activating
antioxidant enzymes, and inhibiting oxidases (Heim et al.,
2002). The contributions of total phenolics to the total TAC of
lentil seeds was reported previously (Amarowicz et al., 2003;
Fernandez-Orozco et al., 2003; Han and Baik, 2008). Recent data
(Amarowicz et al., 2009) demonstrated that phenolic acids from
red lentil extract participated in TPC about 20% which is in
agreement with our results. In our lentil extracts we have found
significant correlations between potent antioxidant capacities and

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4.2. ความแปรผันในเนื้อหาฟีนอเนื่องจากรักษา PGR ที่แตกต่างกันPhenolics ธรรมชาติแรงผลประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขาส่วนใหญ่ผ่านกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ สารเหล่านี้มีความสามารถในการอนุมูลอิสระ chelating โลหะสิ่งที่ส่งเสริม การเปิดใช้งานการเอาออกเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระ และ inhibiting oxidases (Heim et al.,2002) การจัดสรรของ phenolics รวมกับมาตรวัดรวมของเมล็ดถั่วเลนทิลใส่รายงานก่อนหน้านี้ (Amarowicz et al., 2003เฟอร์นานเด Orozco et al., 2003 ฮากบาอิค 2008) ข้อมูลล่าสุด(Amarowicz et al., 2009) แสดงว่าฟีนอกรดจากสารสกัดจากถั่วเลนทิลแดงใส่ร่วมในสิ่งทอ 20% ซึ่งอยู่ในข้อตกลงกับผลของเรา ในสารสกัดจากถั่วเลนทิลใส่เรา เราได้พบความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญระหว่างกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4.2 ความแปรปรวนในเนื้อหาของฟีนอลเนื่องจากการรักษาที่แตกต่างกัน PGR
ฟีนอลธรรมชาติออกแรงผลกระทบต่อสุขภาพของพวกเขาส่วนใหญ่ที่เป็นประโยชน์
ผ่านฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา สารเหล่านี้มีความสามารถใน
การลบอนุมูลอิสระตัวเร่งปฏิกิริยาโลหะคีเลตเปิดใช้งาน
เอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระและยับยั้งการ oxidases (เฮย์ม et al.,
2002) ผลงานของฟีนอลรวม TAC รวมของ
เมล็ดถั่วมีรายงานก่อนหน้านี้ (Amarowicz et al, 2003;.
เฟอร์นันเดรอสโก et al, 2003;. ฮัน Baik 2008) ข้อมูลล่าสุด
(Amarowicz et al., 2009) แสดงให้เห็นว่ากรดฟีนอลจาก
สารสกัดจากถั่วแดงมีส่วนร่วมใน TPC ประมาณ 20% ซึ่งอยู่ใน
ข้อตกลงกับผลของเรา ในสารสกัดจากถั่วของเราที่เราได้พบ
ความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญระหว่างความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพและ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4.2 . ความแปรปรวนในเนื้อหา เนื่องจากการรักษาที่แตกต่างกันอย่างมาก pgr
โพลีฟีนอลธรรมชาติออกแรงผลกระทบต่อสุขภาพที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาส่วนใหญ่
ผ่านต้านอนุมูลอิสระ . สารเหล่านี้มีความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระและตัวเร่งปฏิกิริยา
, โลหะ , การเปิดใช้งาน
antioxidant enzymes และยับยั้ง oxidases (
. et al . , 2002 ) เงินสมทบของปริมาณ total phenolics กับ TAC ทั้งหมด