Human Resource Audit for the Sri Lankan Tourism and Hospitality Industry
Abstract
The importance of tourism and hospitality employment in both developed and developing countries
is attested to by the World Travel and Tourism Council (WTTC), who suggest that travel- and
tourism-related activities account for over 230 million jobs, or 8.7 per cent of jobs worldwide (WTTC,
2006). Principal focus of the study was to assess the present status and the future demand for
human resources (both the quantity and the quality of the demanded human resources) in tourism
and hospitality industry. Case study approach was utilized and secondary data were employed to
produce holistic view on industry human resource requirements. Needs assessment was utilized to
diagnose and prioritize constraints together with key industry stakeholders and participatory
budgeting was utilized to analyze existing activities and human resource use in the industry,
exploring human resource requirements over time to develop 'average' budget for tourism
enterprises.
Tourism and hospitality related business establishments were categorized into 5 major groups such
as hotels, restaurants, other accommodation units, travel agents and tour operators, recreation and
entertainment businesses, souvenir and handicraft shops. While hotels, restaurants, travel agents
and tour operators provide direct employment opportunities ahead of other establishments,
businesses which sell goods and services to the tourism sector generate indirect employment.
Employees were employed under three major categories, managerial and professional level,
technical, clerical and supervisory level and manual & operative level. Study revealed that huge gap
between demand and supply, as well as a severe shortage of skilled human resources at managerial
and professional level, technical, clerical and supervisory level, manual and operative levels of
accommodation units and recreation and entertainment businesses ahead of other tourism related
business establishments. Small and medium sub-sector face real challenges in recruiting and
retaining skilled labor due to low pay, high staff turnover, problems in recruiting skills in a number of
key areas, a high level of labor drawn from socially disadvantaged groups, poor status and the virtual
absence of professionalism while star class sub-sector provides an attractive, high-status working
environment with competitive pay and conditions, which is in high demand in the labor force and
benefits from low staff turnover. Skills issue in the tourism and hospitality industry is strictly affected
by poor or non-existent educational and career development structures.
Keywords: Tourism, Hospitality, Human Resource, Audit
ตรวจสอบทรัพยากรมนุษย์สำหรับการท่องเที่ยวของศรีลังกาและการบริการอุตสาหกรรมบทคัดย่อความสำคัญของการท่องเที่ยวและการจ้างงานการต้อนรับทั้งในประเทศที่พัฒนาแล้วและกำลังพัฒนาที่มีส่วนร่วมโดยการท่องเที่ยวทั่วโลกและการท่องเที่ยวสภา(WTTC) ซึ่งแสดงให้เห็นว่า travel- และบัญชีของกิจกรรมการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับสำหรับกว่า 230 ล้านงานหรือร้อยละ 8.7 ของงานทั่วโลก (WTTC, 2006) โฟกัสหลักของการศึกษาคือการประเมินสถานะปัจจุบันและความต้องการในอนาคตสำหรับการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ (ทั้งปริมาณและคุณภาพของทรัพยากรมนุษย์เรียกร้อง) ในการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมการบริการ กรณีศึกษาวิธีการใช้และข้อมูลทุติยภูมิที่ถูกว่าจ้างในการผลิตมุมมองแบบองค์รวมในอุตสาหกรรมความต้องการทรัพยากรมนุษย์ ประเมินความต้องการได้รับไปใช้ในการวิเคราะห์และจัดลำดับความสำคัญข้อ จำกัด ร่วมกับผู้มีส่วนได้เสียในอุตสาหกรรมที่สำคัญและมีส่วนร่วมในการจัดทำงบประมาณมาใช้ในการวิเคราะห์กิจกรรมการมีอยู่และการใช้ทรัพยากรมนุษย์ในอุตสาหกรรมการสำรวจความต้องการทรัพยากรมนุษย์ในช่วงเวลาในการพัฒนางบประมาณเฉลี่ยสำหรับการท่องเที่ยวผู้ประกอบการ. การท่องเที่ยวและการต้อนรับ สถานประกอบการธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการถูกแบ่งออกเป็น 5 กลุ่มใหญ่ ๆ เช่นโรงแรม, ร้านอาหารห้องพักอื่น ๆ ที่ บริษัท ตัวแทนท่องเที่ยวและผู้ประกอบการท่องเที่ยวและการพักผ่อนหย่อนใจธุรกิจบันเทิงและร้านขายของที่ระลึกหัตถกรรม ในขณะที่โรงแรม, ร้านอาหาร, ตัวแทนด้านการท่องเที่ยวและผู้ประกอบการท่องเที่ยวให้โอกาสในการจ้างงานโดยตรงไปข้างหน้าของสถานประกอบการอื่นๆธุรกิจที่ขายสินค้าและบริการให้กับภาคการท่องเที่ยวเกิดการจ้างงานทางอ้อม. พนักงานที่ถูกว่าจ้างภายใต้สามประเภทหลักระดับการบริหารจัดการและเป็นมืออาชีพทางด้านเทคนิคธุรการและระดับการกำกับดูแลและคู่มือการใช้และระดับการผ่าตัด การศึกษาพบว่าช่องว่างขนาดใหญ่ระหว่างอุปสงค์และอุปทานเช่นเดียวกับปัญหาการขาดแคลนอย่างรุนแรงของทรัพยากรมนุษย์ที่มีทักษะในการบริหารจัดการระดับและเป็นมืออาชีพทางด้านเทคนิคธุรการและระดับบังคับบัญชาระดับด้วยตนเองและการทำงานของห้องพักและธุรกิจนันทนาการและความบันเทิงไปข้างหน้าของการท่องเที่ยวอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องสถานประกอบการธุรกิจ ขนาดกลางและขนาดย่อยภาคเผชิญกับความท้าทายที่แท้จริงในการสรรหาและรักษาแรงงานที่มีทักษะอันเนื่องมาจากค่าใช้จ่ายต่ำการหมุนเวียนพนักงานสูงปัญหาในการทักษะการสรรหาจำนวนของพื้นที่ที่สำคัญในระดับสูงของการใช้แรงงานที่มาจากกลุ่มที่ด้อยโอกาสทางสังคมสถานะยากจนและเสมือนการขาดความเป็นมืออาชีพในขณะที่ดาวระดับภาคย่อยให้เป็นที่น่าสนใจสถานะสูงทำงานสภาพแวดล้อมที่มีการจ่ายเงินในการแข่งขันและเงื่อนไขที่อยู่ในความต้องการสูงในกำลังแรงงานและได้รับประโยชน์จากการหมุนเวียนพนักงานต่ำ ปัญหาทักษะในการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมการบริการได้รับผลกระทบอย่างเคร่งครัดโดยที่ไม่ดีหรือไม่ได้มีอยู่การศึกษาและโครงสร้างการพัฒนาอาชีพ. คำสำคัญ: การท่องเที่ยว, การบริการ, ทรัพยากรมนุษย์, การตรวจสอบ
การแปล กรุณารอสักครู่..