Biotransformation of tea catechins

Biotransformation of tea catechins using Aspergillus niger tannase prepared by solid state fermentation on tea byproduct.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Biotransformation ของใช้โดยของแข็งหมักในจิตสำนึกชา tannase Aspergillus ไนเจอร์ catechins ชา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เปลี่ยนรูปทางชีวภาพของชา catechins ใช้ไนเจอร์ Aspergillus tannase จัดทำขึ้นโดยการหมักของรัฐที่มั่นคงในผลพลอยได้ชา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงทางชีวภาพของ catechins ชาโดยใช้เชื้อรา Aspergillus niger แทนเนสเตรียมโดยการหมักของแข็งในอาหารชา