The coatings reduced total aerobic mesophilic, yeasts and molds populations. AV + 5% AA was the most effective in delaying changes in the ripening and reducing microbial populations among the treatments.
เคลือบลดรวมแอโรบิก mesophilic ยีสต์ และราประชากร AV + AA 5% มีประสิทธิภาพที่สุดในการชะลอการเปลี่ยนแปลงในการสุก และการลดประชากรจุลินทรีย์ระหว่างการรักษา
เคลือบลด mesophilic แอโรบิกรวม, ยีสต์และประชากรแม่พิมพ์ AV + 5% AA เป็นมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการชะลอการเปลี่ยนแปลงในการทำให้สุกและลดประชากรจุลินทรีย์ในหมู่การรักษา