ประวัติของไอศครีมสเวนเซ่นส์ เริ่มจากเรืออเมริกันชอบไอศกรีมสเวน Mr.Earle อุ่นเครื่องเมื่อเรือขนาดใหญ่ที่ทำเขาถูกประจำการในปี 1942 ดังนั้น ใช้เวลาว่างประดิษฐ์เพื่อนแจกไอศกรีมรสชาติต่าง ๆ จนถึงเกษียณอายุของพวกเขา แล้วเขาเปิดร้าน "สเวนเซ่นส์ Ice Cream" ณมุมถนนยูเนียนและไฮด์ ในซานฟรานซิสโก แคลิฟอร์เนียในปีค.ศ. 1948 ในระยะแรกของการเปิดร้าน เขาแจกไอศกรีมในตัวอย่างแสดง และพยายาม แสดงความคิดเห็น เพราะเชื่อว่า คนที่ชอบไอศครีมสเวนเซ่นส์กินไอศกรีมของเขาควรมีส่วนของตัวเองในการทำ มีความสามารถในการเลือกซึ่งแผลง phithan วัตถุดิบและบริการ ลูกค้าเอง ซึ่งทำให้ร้านไอศกรีม เดิม MTB บิต แห่งนี้ก็กลายเป็น บุคคลประสบความสำเร็จในภายหลังในปี 1963 บริษัทได้ขยายออกไปแฟรนไชส์ในปี 1983 โดยสตีฟส์ไอศกรีมรับช่วงดำเนินสืบทอดคุณภาพ วิธีการผลิตและรสชาติดั้งเดิม ขยายเครือข่ายจนกว่าเครือข่ายในปัจจุบันมีร้านค้าทั่วโลก ในปี 1986 กลุ่มวิชาได้ซื้อลิขสิทธิ์สเวนกิจการไอศกรีมจะดำเนินการในประเทศไทยเปิดเซ็นทรัลพลาซ่าลาดพร้าวสาขาแรก สเวนเร็ว ๆ นี้กลายเป็น ร้านอาหารจีนที่อยู่ในโรงแรมที่ดีประเทศไทยได้อย่างรวดเร็วจนกระทั่งถึงปัจจุบันมีสาขาในหลายจังหวัดทั่วประเทศ ประเทศไทย