As theinstability of the disulfide

As the
instability of the disulfide bonds in allicin, which is an effective antifungal ingredient in garlic, at high temperature
and alkaline conditions, allicin would be hydrolyzed and loss its control effect.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็น
ขาดเสถียรภาพของไดซัลไฟด์ขายหุ้นกู้ใน allicin ซึ่งเป็นส่วนผสมมีผลต้านเชื้อราในกระเทียม อุณหภูมิสูง
และจะ hydrolyzed สภาพด่าง allicin และสูญเสียผลของการควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขณะที่
ความไม่แน่นอนของพันธบัตรซัลไฟด์ในอัลลิซิซึ่งเป็นส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพในการต้านเชื้อรากระเทียมที่อุณหภูมิสูง
และด่างเงื่อนไขอัลลิซิจะได้รับการย่อยสลายและการสูญเสียผลการควบคุมของตน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็น
ความไม่แน่นอนของพันธบัตรซัลไฟด์ในอัลลิซิน ซึ่งเป็นส่วนผสมของยามีประสิทธิภาพในกระเทียม ที่อุณหภูมิสูง
และสภาวะด่าง สารจะถูกไฮโดรไลซ์และการสูญเสียผลการควบคุมของ