Modelling of heat and mass transfer

Modelling of heat and mass transfer during cooking in steam-assisted
hybrid oven

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สร้างแบบจำลองของความร้อนและการถ่ายโอนมวลระหว่างทำอาหารในห้องอบไอน้ำช่วยเตาอบแบบไฮบริด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสร้างแบบจำลองของการถ่ายเทความร้อนและมวลในระหว่างการปรุงอาหารอบไอน้ำช่วย
เตาอบไฮบริด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แบบจำลองการถ่ายเทความร้อนและมวลในการปรุงอาหารในไอน้ำช่วยเตาอบไฟฟ้าไฮบริด