• Increased concern about the nutri

• Increased concern about the nutritional content of technologically derived, refined foods is expressed by both consumers and nutritionists.
• Dietary guidelines and nutrition education focus on partially replacing refined foods with whole grains, legumes, and other foods which retain their biochemical unity.
• Concern about food safety issues is very strong.
• Food scientists are responding to these nutritional and safety concerns in a variety of ways,
• Increased attention to food interactions and bioavailability of nutrients,
• Improved analytical and detection methods, and research and education in food safety.
• New product development, particularly in the area of reduced-fat and reduced-calorie products is predicted.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

•เพิ่มความกังวลเกี่ยวกับเนื้อหาทางโภชนาการของอาหารที่ได้รับเทคโนโลยี รับแสดงทั้งผู้บริโภคและ nutritionists •แนวทางอาหารและโภชนาการศึกษาเน้นบางส่วนแทนกลั่นอาหารธัญพืช กิน และอาหารอื่น ๆ ที่รักษาสามัคคีของชีวเคมี •ความกังวลเกี่ยวกับปัญหาความปลอดภัยของอาหารจะแข็งแรงมาก •อาหารนักวิทยาศาสตร์จะตอบสนองต่อความกังวลเหล่านี้ทางโภชนาการและความปลอดภัยในหลายวิธี •เพิ่มความโต้อาหารและดูดซึมของสารอาหาร •วิเคราะห์ปรับปรุง และ วิธีการตรวจสอบ และวิจัย และการศึกษาในความปลอดภัยของอาหาร •พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ของผลิตภัณฑ์ลดไขมัน และแค ลอรี่ลดลงเป็นการคาดการณ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

•ความกังวลที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับเนื้อหาทางโภชนาการของมาเทคโนโลยีอาหารการกลั่นจะแสดงโดยทั้งผู้บริโภคและนักโภชนาการ.
•แนวทางการรับประทานอาหารและมุ่งเน้นการศึกษาโภชนาการในบางส่วนเปลี่ยนอาหารการกลั่นที่มีธัญพืช, พืชตระกูลถั่วและอาหารอื่น ๆ ที่ยังคงรักษาความเป็นเอกภาพทางชีวเคมีของพวกเขา.
•ความกังวล เกี่ยวกับปัญหาความปลอดภัยของอาหารมีความแข็งแรงมาก.
•นักวิทยาศาสตร์อาหารมีการตอบสนองเหล่านี้ความกังวลทางโภชนาการและความปลอดภัยในความหลากหลายของวิธี•เพิ่มความสนใจไปที่การมีปฏิสัมพันธ์กับอาหารและการดูดซึมของสารอาหาร•ปรับปรุงวิธีการวิเคราะห์และการตรวจสอบและการวิจัยและการศึกษาในความปลอดภัยของอาหาร. •การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ของไขมันลดลงและผลิตภัณฑ์ลดแคลอรี่เป็นที่คาดการณ์