Cymbopogon citratus (DC.) Stapf, Po

Cymbopogon citratus (DC.) Stapf, Poaceae, is an aromatic herb known as lemongrass, native from India and tropical Asia and currently it grows worldwide. Given its subtle citrus flavor, the fresh and dried leaves of lemongrass are common ingre-dients of Asian cuisine in teas, soups and curries, being also suitable for fish,seafood and poultry.InAfrican and LatinAmeri-can countries, this herb is highly consumed as an aromatic and pleasant-tasting herbal drink. Furthermore, the infusion of its aerial parts has widespread use in folk medicine to treat digestive illness, inflammation, diabetes, nervous disorders and fever (Shah et al., 2011). In recent years, our group has been involved in the identification of functional ingredients from lemongrass.We demonstrated that mono- and polymeric fla-vonoids, such as luteolin and apigenin glycosides and proanthocyanidins, respectively, strongly contributed to antioxidant (Figueirinha, Paranhos, Pérez-Alonso, Santos-Buelga, & Batista, 2008) and anti-inflammatory properties (Figueirinha, Cruz, Francisco, Lopes, & Batista, 2010; Francisco et al., 2011, 2013) of an essential oil-free infusion from lemongrass. However, the activities and molecular mechanisms of the pu-rified phenolic compounds from lemongrass that may be re-sponsible for anti-inflammatory properties have not been reported yet. In the current work, we have now focused our attention on the chemical characterization of isolated monomeric flavonoids and their anti-inflammatory acti-vities for future potential applications as functional food ingredients.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตะไคร้ citratus (DC) Stapf หญ้า เป็นสมุนไพรหอมที่เรียกว่าตะไคร้ ดั้งเดิมจากอินเดียและเอเชียเขตร้อน และกำลังขยายทั่วโลก ได้รับ flavor ของส้มละเอียด ใบสด และแห้งของตะไคร้มี ingre dients ทั่วไปของอาหารในชา ซุป และ แกง fish อาหารทะเล และสัตว์ปีกยัง InAfrican และ LatinAmeri สามารถประเทศ สมุนไพรนี้มีใช้สูงเป็นดื่มสมุนไพรหอม และ เผ็ดดี นอกจากนี้ คอนกรีตของส่วนทางอากาศมีใช้แพร่หลายในยาพื้นบ้าน รักษาโรคทางเดินอาหาร inflammation เบาหวาน โรคประสาทไข้ (ชาห์ et al., 2011) ในปีที่ผ่านมา กลุ่มของเรามีการเกี่ยวข้องใน identification ของส่วนผสมทำจากตะไคร้ ว่าที่พิมพ์ขาวดำและชนิด fla-vonoids, luteolin และ apigenin glycosides และ proanthocyanidins ตามลำดับ ขอส่วนสารต้านอนุมูลอิสระ (Figueirinha, Paranhos, Pérez Alonso ซานโตส Buelga และบาทิส ตา 2008) และคุณสมบัติการต่อต้าน-inflammatory (Figueirinha ครูซ Francisco, Lopes และบาทิส ตา 2010 Francisco et al., 2011, 2013) ของคอนกรีตฟรีน้ำมันหอมระเหยจากตะไคร้ อย่างไรก็ตาม กิจกรรมและกลไกระดับโมเลกุลของสารฟีนอ rified ปูจากตะไคร้ที่จะ re-sponsible สำหรับคุณสมบัติป้องกัน inflammatory ไม่ถูกรายงานยัง งานปัจจุบัน ขณะนี้เราได้เน้นความสนใจของเราในคุณสมบัติเคมีของ flavonoids แยก monomeric และ acti-vities ของพวกเขาต่อต้าน-inflammatory สำหรับโปรแกรมประยุกต์อาจเกิดขึ้นในอนาคตเป็นส่วนผสมอาหารทำงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตะไคร้ (DC.) Stapf, หญ้าเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมที่รู้จักกันเป็นตะไคร้พื้นเมืองจากประเทศอินเดียและเอเชียเขตร้อนและในปัจจุบันที่มีการเติบโตทั่วโลก ได้รับส้มอ่อน ๆ ของชั้น avor ใบสดและแห้งของตะไคร้เป็นเรื่องธรรมดา ingre-dients อาหารเอเชียในชาซุปและแกงเป็นยังเหมาะสำหรับการดวลจุดโทษ fi, อาหารทะเลและ poultry.InAfrican และ LatinAmeri สามารถประเทศสมุนไพรนี้มีการบริโภคสูง เป็นกลิ่นหอมและน่าชิมเครื่องดื่มสมุนไพร นอกจากนี้การแช่ชิ้นส่วนทางอากาศที่มีการใช้อย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านในการรักษาโรคทางเดินอาหารในชั้น ammation, เบาหวาน, ความผิดปกติของประสาทและมีไข้ (ชาห์ et al., 2011) ในปีที่ผ่านมากลุ่มของเราได้มีส่วนเกี่ยวข้องในไอออนบวกสายระบุส่วนผสมทำงานจาก lemongrass.We แสดงให้เห็นว่าขาวดำและพอลิเมอ fl A-vonoids เช่น luteolin และไกลโคไซด์ apigenin และ proanthocyanidins ตามลำดับอย่างยิ่งที่มีส่วนทำให้ antioxidant (Figueirinha, Paranhos, Pérez -Alonso, Santos-Buelga และบาติสตา, 2008) และการต่อต้านในชั้นคุณสมบัติ ammatory (Figueirinha ครูซ, ฟรานซิสเปสและบาติสตา, 2010. ฟรานซิส et al, 2011, 2013) ของยาที่ปราศจากน้ำมันหอมระเหยจากตะไคร้ อย่างไรก็ตามกิจกรรมและกลไกระดับโมเลกุลของปู-ri สารประกอบฟีนอเอ็ดไฟจากตะไคร้ที่อาจจะ re-sponsible ต่อต้านในคุณสมบัติของ ammatory ชั้นยังไม่ได้รับรายงานยัง ในการทำงานในปัจจุบันตอนนี้เราได้มุ่งเน้นความสนใจของเราในลักษณะทางเคมีของ avonoids ชั้น monomeric โดดเดี่ยวและป้องกันในชั้นของพวกเขา ammatory Acti-vities สำหรับการใช้งานในอนาคตอาจเกิดเป็นส่วนผสมอาหารทำงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตะไคร้ citratus ( DC . ) Stapf หญ้าหอม , เป็นสมุนไพรที่รู้จักกันเป็นตะไคร้พื้นเมือง จากอินเดีย และเอเชียเขตร้อนและกำลังเติบโตทั่วโลก ได้รับของสีสัน ส้มfl avor , สด และใบแห้งของตะไคร้มีทั่วไป ingre dients ของอาหารเอเชียในชา ซุปและแกงเป็นยังเหมาะสำหรับจึงดวลจุดโทษ อาหารทะเล และ poultry.inafrican latinameri สามารถและประเทศสมุนไพรนี้เป็นอย่างสูงที่บริโภคเป็นข้าวหอมและรสชาติที่ถูกใจ สมุนไพร ดื่ม นอกจากนี้ ในส่วนของการให้มีการใช้อย่างแพร่หลายในยาพื้นบ้านรักษา โรคทางเดินอาหาร ในfl ammation โรคเบาหวาน ความผิดปกติของประสาทและอาการไข้ ( Shah et al . , 2011 ) ใน ปี ล่าสุด กลุ่มของเราได้มีส่วนเกี่ยวข้องในการทำหน้าที่ถ่ายทอด identi ของส่วนผสมจากตะไคร้เราพบว่า โมโน - และพอลิเมอร์fl a-vonoids เช่นลูทิโอลินและไกล และ proanthocyanidins พิจีนิน ( ขอสนับสนุนสารต้านอนุมูลอิสระ ( figueirinha paranhos , เปเรซ , อลอนโซ่ , ซานโตส buelga & , บาทิสต้า , 2008 ) และ ป้องกัน ใน คุณสมบัติ ammatory fl ( figueirinha ครูซ ซานฟรานซิสโก โลเปส , & , บาทิสต้า , 2010 ; ซานฟรานซิสโก et al . , 2011 ,2013 ) ของการฉีดน้ํามันสําคัญจากตะไคร้ อย่างไรก็ตาม กิจกรรมและกลไกระดับโมเลกุลของพูริจึงเอ็ดสารประกอบฟีนอลจากตะไคร้ที่อาจจะ sponsible ต้านในคุณสมบัติ ammatory flยังไม่ได้รายงานเลย ในงานปัจจุบันตอนนี้เราได้มุ่งเน้นความสนใจของเราในคุณสมบัติทางเคมีของแยก avonoids flวิธีป้องกันของพวกเขาในfl ammatory แอคทิ vities สำหรับการใช้งานที่มีศักยภาพในอนาคตเป็นส่วนผสมอาหารฟังก์ชัน .