4. ConclusionResults indicated the

4. Conclusion
Results indicated the potentiality to prepare value-added
products, especially date syrup, from three date by-products.
Among the different treatments employed for the production of
date syrup, the use of pectinase/cellulase (50 U/5 U) gave the
highest recovery of total soluble solids and the lowest turbidity
compared with control sample (without enzymes). Enzymatic
treatment could be used for production of date syrup with high commercial value. In fact, the use of cellulase and pectinase gave
syrup containing more reducing sugars. This could contribute to the
reduction of the syrup crystallization phenomenon. On the other
hand, syrup obtained after enzymatic extraction had lighter colour
and were most appreciated by consumers. In future works, functional
proprieties and rheological characteristics of date syrup will
be investigated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. บทสรุปผลลัพธ์แสดงศักยภาพการจัดทำมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะวันน้ำเชื่อม จากสินค้าพลอยวันสามระหว่างการรักษาแตกต่างกันสำหรับการผลิตการว่าจ้างน้ำวัน การใช้ pectinase/cellulase (50 U U/5) ให้การกู้สูงสุดของของแข็งที่ละลายรวมและความขุ่นต่ำเมื่อเทียบกับตัวอย่างควบคุม (โดยเอนไซม์) เอนไซม์ในระบบการรักษาสามารถใช้สำหรับการผลิตน้ำในวันที่มีมูลค่าสูง ในความเป็นจริง การใช้ cellulase และ pectinase ให้น้ำเชื่อมที่ประกอบด้วยเพิ่มมากขึ้นลดน้ำตาล นี้สามารถนำไปสู่การการลดปรากฏการณ์น้ำเชื่อมตกผลึก อื่น ๆมือ น้ำเชื่อมที่ได้รับหลังจากการสกัดเอนไซม์ในระบบมีสีอ่อนและที่นิยมมากที่สุด โดยผู้บริโภค ในอนาคตการทำงาน ทำงานproprieties และ rheological ลักษณะของวันน้ำจะถูกตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. สรุป
ผลการชี้ให้เห็นศักยภาพในการเตรียมความพร้อมเพิ่มมูลค่า
ผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำเชื่อมวันจากสามวันโดยผลิตภัณฑ์
ในการรักษาที่แตกต่างกันที่ใช้สำหรับการผลิต
น้ำเชื่อมที่ใช้เพคติเนส / เซลลูเลส (50 U / 5 U) ให้
กู้สูงสุดของของแข็งที่ละลายน้ำทั้งหมดและความขุ่นที่ต่ำที่สุด
เมื่อเทียบกับตัวอย่างควบคุม (ไม่มีเอนไซม์) เอนไซม์
บำบัดสามารถนำมาใช้สำหรับการผลิตน้ำเชื่อมวันที่มีมูลค่าการค้าสูง ในความเป็นจริงการใช้เซลลูเลสและเพคติเนสให้
น้ำเชื่อมที่มีน้ำตาลลดมากขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่
​​การลดลงของปรากฏการณ์น้ำเชื่อมตกผลึก ในอื่น ๆ
มือน้ำเชื่อมได้รับหลังจากการสกัดเอนไซม์มีสีอ่อน
และได้รับการชื่นชมมากที่สุดโดยผู้บริโภค ในการทำงานในอนาคตการทำงาน
สมบัติและลักษณะการไหลของน้ำเชื่อมวันที่จะ
ได้รับการตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . สรุป
พบศักยภาพเพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่ม
, น้ำเชื่อมโดยเฉพาะวันที่สาม วันที่พลอย .
แตกต่างกัน การรักษาที่ใช้สำหรับการผลิตของ
อาจเชื่อม การใช้เอนไซม์เซลลูเลส ( 50 / U / 5 U ) ทำให้การกู้คืนสูงสุด
ของของแข็งที่ละลายน้ำได้ทั้งหมด และค่าความขุ่น
เมื่อเทียบกับ ตัวอย่างควบคุม ( ไม่พบ ) โดย
การรักษาสามารถใช้สำหรับการผลิตอาจเชื่อมกับมูลค่าการค้าสูง ในความเป็นจริง การใช้เอนไซม์เซลลูเลส และให้
น้ำเชื่อมที่มีมากขึ้นลดน้ำตาลได้ นี้อาจนำไปสู่การลดลงของน้ำเชื่อมตกผลึก
ปรากฏการณ์ บนมืออื่น ๆที่ได้จากการสกัดเอนไซม์น้ำเชื่อม

สีได้เบาและเป็นนิยมมากที่สุดโดยผู้บริโภค ผลงานในการทำงาน
ในอนาคตproprieties และลักษณะการไหลของวันที่น้ำเชื่อมจะ
ถูกสอบสวน