To evaluate sensory quality differences between meat stored on PET and on PET-CIT trays, sensory evaluation of the cooked turkey meat was carried out using triangle
เพื่อประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสความแตกต่างระหว่างเนื้อสัตว์ที่เก็บไว้ใน PET และถาด PET-CIT การประเมินทางประสาทสัมผัสของเนื้อไก่งวงปรุงสุกถูกดำเนินการโดยใช้รูปสามเหลี่ยม