(PF,0% (0 g/100 g), 25% (13.5 g/100

(PF,0% (0 g/100 g), 25% (13.5 g/100 g) and 50% (27 g/100 g)) and durian seed flour (DSF, 0% (0 g/100 g), 25% (13.5g/100 g) and 50% (27 g/100 g)) on the characteristics of gluten-free pasta. In the preliminary study, the effect of the partial replacement of corn flour with higher amounts

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

(PF (0 g/100 g) 0%, 25% (13.5 g/100 g) และ 50% (27 g/100 g)) และทุเรียนเมล็ดแป้ง (DSF (0 g/100 g) 0%, 25% (13.5 g/100 g) และ 50% (27 g/100 g)) ในลักษณะของพาสต้าฟรีตัง ในการศึกษาเบื้องต้น ผลของการแทนที่บางส่วนของแป้งข้าวโพดมียอดสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

(PF, 0% (0 กรัม / 100 กรัม) 25% (13.5 กรัม / 100 กรัม) และ 50% (27 กรัม / 100 กรัม)) และแป้งเมล็ดทุเรียน (DSF, 0% (0 กรัม / 100 กรัม) 25% (13.5g / 100 กรัม) และ 50% (27 กรัม / 100 กรัม)) ในลักษณะของพาสต้าตังฟรี ในการศึกษาเบื้องต้นถึงผลกระทบของการเปลี่ยนบางส่วนของแป้งข้าวโพดที่มีปริมาณที่สูงขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

( PF , 0 % ( 10 กรัม / 100 กรัม ) , 25 % ( 13.5 กรัม / 100 กรัม ) และ 50% ( 27 กรัม / 100 กรัม ) และแป้งเมล็ดทุเรียน ( วัน , 0 % ( 10 กรัม / 100 กรัม ) , 25 % ( 13.5g/100 กรัมและ 50 % ( 27 กรัม / 100 กรัม ) ในลักษณะของเส้นพาสต้ากลูเตนฟรี ในการศึกษาผลของการแทนที่บางส่วนของแป้งข้าวโพด มียอดสูง