Starch foams from native cassava st

Starch foams from native cassava starch (NS) and citric acid modified cassava starch (CNS) were prepared using baking processes with blend ratios of 80/20, 60/40, 50/50, 40/60 and 20/80. The density, thickness, morphology, thermal stability and water absorption of the NS, CNS and blended starch foams were determined. The ratio of the two starch components had a significant influence on the density and thickness of the blended starch foams. All blended starch foams showed good water resistance. Moreover, the morphology of the blended starch foam with the NS/CNS ratio of 50/50 showed a more ordered distribution of cell sizes with thicker cell walls than for the NS and CNS foams. The thermal stability of the blended starch foams was somewhat lower than the stability of the NS foam but not to the extent that it affected any potential practical applications.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แป้งโฟมจากแป้งมันสำปะหลังดั้งเดิม (NS) และกรดซิตริกปรับเปลี่ยนแป้งมันสำปะหลัง (CNS) ถูกเตรียมใช้กระบวนการอบ มีผสมอัตราส่วน 80/20, 60/40, 40/60 และ 20 แบบ หรือ 80 มีกำหนดความหนาแน่น ความหนา สัณฐานวิทยา ดูดซึมน้ำและความมั่นคงของ NS, CNS และโฟมแป้งผสมร้อน อัตราส่วนของส่วนประกอบของแป้งทั้งสองมีอิทธิพลสำคัญในความหนาแน่นและความหนาของโฟมแป้งผสม ทั้งหมดผสมโฟมแป้งพบว่าต้านทานน้ำได้ดี นอกจากนี้ สัณฐานวิทยาของโฟมแป้งผสม ด้วยอัตราส่วน NS/CNS ของแบบแสดงให้เห็นการกระจายสั่งเพิ่มขนาดเซลล์กับหนาเซลล์ผนังกว่าโฟม NS และ CNS ความมั่นคงความร้อนของโฟมผสมแป้งค่อนข้างต่ำกว่าความมั่นคงของโฟม NS แต่ไม่ถึงขอบเขต ได้รับผลกระทบการประยุกต์ใช้งานจริงเป็นไปได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โฟมสตาร์ชจากแป้งมันสำปะหลังพื้นเมือง (NS) และกรดซิตริกแป้งมันสำปะหลังมีการปรับเปลี่ยน (CNS) ได้จัดทำขึ้นโดยใช้กระบวนการอบที่มีอัตราส่วนการผสมผสานของ 80/20, 60/40, 50/50, 40/60 และ 20/80 ความหนาแน่นของความหนาของสัณฐานวิทยาเสถียรภาพทางความร้อนและการดูดซึมน้ำของ NS, ระบบประสาทส่วนกลางและโฟมแป้งผสมได้รับการพิจารณา อัตราส่วนของทั้งสองส่วนแป้งมีอิทธิพลสำคัญในความหนาแน่นและความหนาของโฟมแป้งผสมผสาน โฟมแป้งผสมทั้งหมดแสดงให้เห็นความต้านทานต่อน้ำที่ดี นอกจากนี้ลักษณะทางสัณฐานวิทยาของโฟมแป้งผสมกับ NS / อัตราส่วนของระบบประสาทส่วนกลาง 50/50 พบว่ามีการกระจายคำสั่งให้มากขึ้นขนาดมือถือที่มีผนังเซลล์หนากว่าสำหรับ NS โฟมและระบบประสาทส่วนกลาง เสถียรภาพทางความร้อนของโฟมแป้งผสมค่อนข้างต่ำกว่าความมั่นคงของโฟม NS แต่ไม่เท่าที่ได้รับผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นการปฏิบัติงานใด ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้งโฟมจากแป้ง ( NS ) และกรดซิตริก แป้งมันสำปะหลังดัดแปลง ( คมช. ) เตรียมโดยกระบวนการอบด้วยการผสมผสานในอัตราส่วน 80 / 20 , 60 / 40 , 50 / 50 , 40 / 60 และ 20 / 80 ความหนาแน่น , ความหนา , สัณฐานวิทยา , ความเสถียรทางความร้อนและการดูดซึมน้ำของ NS , CNS และผสมแป้งโฟมถูกกำหนดไว้อัตราส่วนของแป้งมี 2 ส่วนประกอบมีผลต่อความหนาแน่นและความหนาของโฟมแป้งผสม ทั้งหมดผสมแป้งโฟมให้ต้านทานน้ำที่ดี นอกจากนี้ โครงสร้างของแป้งโฟมผสมด้วยอัตราส่วน 2 / 3 ของ 50 / 50 มีมากกว่าสั่งกระจายเซลล์ขนาดความหนาผนังเซลล์กว่า NS และ CNS โฟม .เสถียรภาพทางความร้อนของโฟมแป้งผสมค่อนข้างต่ำกว่าเสถียรภาพของ NS โฟม แต่ไม่ถึงขนาดว่ามันมีผลต่อการใช้งานในทางปฏิบัติใด ๆที่อาจเกิดขึ้น