Thailand is an agricultural country. The Office of Agricultural Economic,
Ministry of Agricultural stated that in 2011, Thailand total export amounts
are 6,882,642 million Baht (or USD 229,421 millions) with 1,447,716 million
Baht (or USD 48,257 millions) for agricultural products. Because of a globalization
trade of agricultural products is increasing, its supply chain is
more complicated accordingly. Ineffective supply chain management will
make its chain risky and vulnerability. These will lead decreasing of supply
chain’s performance. To mitigate the risks which might be occurred in the
chain, risk management strategies play an important role for risk reduction.
To integrate risk management concept into supply chain activities,
supply chain risk management (SCRM) can be defined as “the management
of supply chain risks through coordination or collaboration among the supply
chain partners so as to ensure profitability and continuity” (Christopher
2006, p.453). The typical risk management steps start from risk identification,
risk assessment, risk management, risk control and monitoring. The
aim of this paper is to study supply chain risk management by using a fresh
produce supply chain in Thailand as a case. A fresh produce supply chain is
a dynamic operation, their products are easily to perish and there are many
factors influencing while moving along the chain. Hence, this research will
study the obstacles or risk factors in a fresh produce supply chain and to
acquire the guidance for risk mitigation based on risk management process
as mentioned above.
ประเทศไทยเป็นประเทศเกษตรกรรม สำนักงานเกษตร เศรษฐกิจกระทรวงเกษตรกล่าวว่า ใน 2011 ยอดส่งออกรวมของไทยมี 6,882,642 ล้านบาท (หรือ 229,421 USD ล้าน) กับ 1,447,716 ล้านบาท (หรือบ. 48,257 ล้าน) สำหรับสินค้าเกษตร เนื่องจากโลกาภิวัตน์ที่การค้าสินค้าเกษตรเพิ่มขึ้น เป็นโซ่อุปทานของตนซับซ้อนมากขึ้นตามลำดับ จะห่วงโซ่อุปทานไม่ได้ผลทำให้ห่วงโซ่ที่มีความเสี่ยงและช่องโหว่ของ เหล่านี้จะนำไปสู่การลดลงของอุปทานประสิทธิภาพการทำงานของโซ่ การลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นในการโซ่ กลยุทธ์การบริหารความเสี่ยงมีบทบาทสำคัญสำหรับการลดความเสี่ยงการบูรณาการแนวคิดการบริหารความเสี่ยงเป็นกิจกรรมห่วงโซ่อุปทานสามารถกำหนดความเสี่ยงห่วงโซ่อุปทาน (SCRM) เป็น "การบริหารจัดการความเสี่ยงโซ่อุปทานผ่านการประสานงานหรือร่วมมือในการจัดหาโซ่คู่ค้าเพื่อให้มั่นใจในการทำกำไรและความต่อเนื่อง" (คริสโตเฟอร์2006, p.453) ขั้นตอนการบริหารความเสี่ยงทั่วไปเริ่มจากการระบุความเสี่ยงการประเมินความเสี่ยง การบริหารความเสี่ยง ความเสี่ยงควบคุม และตรวจสอบ การจุดมุ่งหมายของเอกสารนี้คือการ ศึกษาความเสี่ยงโซ่อุปทาน โดยใช้สดผลิตห่วงโซ่อุปทานในประเทศไทยเป็นกรณี เป็นห่วงโซ่อุปทานสดการดำเนินการแบบไดนามิก ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาอย่างง่ายดายที่จะ พินาศ และมีจำนวนมากปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อขณะเคลื่อนตลอดห่วงโซ่ ด้วยเหตุนี้ งานวิจัยนี้จะศึกษาอุปสรรคหรือปัจจัยเสี่ยง ในห่วงโซ่อุปทานสด และได้รับคำแนะนำสำหรับการลดความเสี่ยงตามกระบวนการบริหารความเสี่ยงดังกล่าวข้างต้น
การแปล กรุณารอสักครู่..

ประเทศไทยเป็นประเทศเกษตรกรรม สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร
กระทรวงเกษตรกล่าวว่าในปี 2011 ปริมาณการส่งออกรวมของประเทศไทย
เป็น 6,882,642 ล้านบาท (เหรียญสหรัฐฯหรือ 229,421 ล้านบาท) กับ 1,447,716 ล้าน
บาท (เหรียญสหรัฐฯหรือ 48,257 ล้านบาท) สำหรับสินค้าเกษตร เพราะโลกาภิวัตน์
การค้าสินค้าเกษตรจะเพิ่มขึ้นในห่วงโซ่อุปทานของมันคือ
ความซับซ้อนมากขึ้นตามลำดับ การจัดการห่วงโซ่อุปทานไม่ได้ผลจะ
ทำให้ห่วงโซ่ของความเสี่ยงและความเปราะบาง เหล่านี้จะนำไปสู่การลดลงของอุปทาน
ประสิทธิภาพห่วงโซ่ของ เพื่อลดความเสี่ยงที่อาจจะเกิดขึ้นใน
ห่วงโซ่, กลยุทธ์การบริหารความเสี่ยงที่มีบทบาทสำคัญในการลดความเสี่ยง.
เพื่อบูรณาการแนวคิดการจัดการความเสี่ยงในกิจกรรมห่วงโซ่อุปทาน
การจัดการอุปทานเสี่ยงในห่วงโซ่ (SCRM) สามารถกำหนดเป็น "การบริหารจัดการ
ห่วงโซ่อุปทาน ความเสี่ยงผ่านการประสานงานหรือความร่วมมือระหว่างอุปทาน
พันธมิตรโซ่เพื่อให้มั่นใจว่าการทำกำไรและความต่อเนื่อง "(คริสโต
ปี 2006 p.453) ขั้นตอนการบริหารความเสี่ยงโดยทั่วไปเริ่มต้นจากการระบุความเสี่ยง,
การประเมินความเสี่ยงการบริหารความเสี่ยงการควบคุมความเสี่ยงและการตรวจสอบ
จุดมุ่งหมายของการวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการบริหารความเสี่ยงของห่วงโซ่อุปทานโดยใช้สด
ผลิตและห่วงโซ่อุปทานในประเทศไทยเป็นกรณี ห่วงโซ่อุปทานการผลิตสด
การดำเนินการแบบไดนามิกผลิตภัณฑ์ของตนได้อย่างง่ายดายพินาศและมีหลาย
ปัจจัยที่มีอิทธิพลในขณะเคลื่อนย้ายไปตามห่วงโซ่ ดังนั้นงานวิจัยนี้จะ
ศึกษาอุปสรรคหรือปัจจัยเสี่ยงในห่วงโซ่อุปทานการผลิตสดใหม่และจะ
ได้รับการแนะนำในการลดความเสี่ยงขึ้นอยู่กับกระบวนการบริหารความเสี่ยง
ดังกล่าวข้างต้น
การแปล กรุณารอสักครู่..
