3. Results and discussion3.1. Salmo

3. Results and discussion
3.1. Salmonella prevalence
A total of 165 (12.0%) Salmonella i sol ates we re id ent i fied from 1382
samples ( Tabl e 1). Of these i so late s, 71 (16.4%), 21 (10.7%) and 20
(10. 0%) s amples were posi tive for Salmonella at pig farms, a ba ttoi rs and
ma rk et s; 30 (2 8. 3% ) w ere p os it ive f orSalm onella at chicken marke ts,
noSalmonell a was i sol a ted from s ampl es of chicken farms and a ba ttoirs;
and 6 ( 12.2%), 10 ( 21.7%) and 7 (26.9%) were positi ve for Salmonell a at
duck farms, abattoir and marke ts. The prevalence ofSalmonel la in con-
taminat ed fo od p ro ducts i n ot h er reg i ons of Chi na was 9 .4% i n raw
meat in 2001 (Wang et al., 2004), 13.1%inporkin2002 –2005 (Jiang
et al., 2006 ), 18.1% i n raw me at in 2005 (Yan e t a l., 2 01 0 ), 36.1% in poul-
tr y m e a t i n 2 00 7 (Cui et al ., 2009a )and44.0%inretailmeatin
2007–2008 (Yang et al., 2010). Th e i solat i on rat e in oth er p arts of t h e
world was 12.4% in p oultry meat in Spain (A l vare z-Fe rnand ez e t a l. ,
2012), 29. 3% i n p oultr y meat in Tur k ey ( Arslan and Eyi, 2 01 0), 1 5 . 6 % i n
broiler c ar casses in EU (EFSA, 2010 ) a nd 35.3% in poultr y m eat in M exico
(Mi randa e t a l. , 2 009). All those studies showed that Salmonella was
widely distri bute d i n ret ail me a t globally , which incre ase d sal mo n ell osi s

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ผลการอภิปรายและ
3.1 ความชุก Salmonella
รวม 165 A (12.0%) Ates Salmonella ฉันโซลเราอีกครั้งกิจการรหัสฉันกระแสไฟจาก 1,382
ตัวอย่าง (Tabl อี 1) ของเหล่านี้ฉัน s สายมาก 71 (16.4%) 21 (10.7%) และ 20
(10 0%) s amples เป็นเชิง POSI สำหรับเชื้อ Salmonella ในฟาร์มสุกรที่อาร์เอสและบริติชแอร์เวย์ ttoi
แม่ RK et s; 30 (2 8. 3%) น้ำหนักก่อนหน้าปฏิบัติการมัน ive ฉ orSalm onella ที่ marke ไก่ทีเอส,
noSalmonell เป็นฉันโซลเท็ดจาก s ampl เอของฟาร์มไก่และบริติชแอร์เวย์ ttoirs;
และ 6 (12.2%), 10 ( 21.7%) และ 7 (26.9%) เป็น positi ได้สำหรับ Salmonell
ที่ฟาร์มเป็ดโรงฆ่าสัตว์และmarke ทีเอส ความชุก ofSalmonel ลาในทำา
taminat เอ็ดสำหรับ od ท่อพีโรในร่ม reg เอ้อเอชฉัน ons ของจินา 9 0.4% ในดิบเนื้อในปี 2001 (Wang et al., 2004), 13.1% inporkin2002 -2005 (เจียง et al., 2006), 18.1% ในดิบฉันที่ในปี 2005 (กทพแยล. 2 01 0), 36.1% ใน poul- ทีอา ymeatin 2 00 7 (Cui et al., 2009a) and44.0% inretailmeatin 2007 -2008 (Yang et al., 2010) Th เน solat ฉันใน e หนูในเอ้อ OTH ศิลปะพีของโลกเป็น12.4% ในปีหน้าเนื้อ oultry ในสเปน (A ลิตร vare Z-เฟ rnand EZ กทพล., 2012) 29. 3% INP oultr เนื้อ Y ใน Tur k เฮ้ (Arslan และ Eyi 2 01 0), 1 5 6% ในไก่เนื้อคเท่casses ในสหภาพยุโรป (EFSA 2010) ครั้งที่ 35.3% ใน poultr ym กินใน M exico (Mi Randa กทพล. 2 009) การศึกษาทุกคนแสดงให้เห็นว่าเชื้อ Salmonella เป็นกันอย่างแพร่หลายดิบุดินแดงเกษียณAil ฉันที่ทั่วโลกซึ่ง incre ASE d พะยอมโม n ell OSI s

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผลและการอภิปราย
3.1 . ความชุกของเชื้อซัลโมเนลลา
รวม 165 ( 12.0 % ) เชื้อที่เราอีกครั้งผม Sol ID เอนท์ผม fied จาก 947
ตัวอย่าง ( โต๊ะ E 1 ) นี้ฉันมาสาย , 71 ( 16.4 % ) , 21 ( 10.7% ) และ 20
( 10 0 % ) amples เป็น tive ตําแหน่งสําหรับ Salmonella ในฟาร์มหมู บา ttoi RS และ
มา RK et s ; 30 ( 2 8 3 ) % W ก่อน p OS มัน ive F orsalm onella ที่ TS marke
ไก่ ,nosalmonell เป็นฉัน โซลเป็นเท็ดจาก ampl ES ของฟาร์มไก่ และ BA ttoirs ;
6 ( 12.2 % ) , 10 ( ร้อยละ 21.7 ) และ 7 ( 26.9 เปอร์เซ็นต์ ) มีค่า positi ได้สำหรับ salmonell ที่
ฟาร์มเป็ด และโรงฆ่าสัตว์ TS marke ความชุก ofsalmonel ลาในคอน -
taminat เอ็ด . . p ro n OT H ท่อเอ้อ REG ฉัน ons ของนาจิ 9 4 % ผมดิบ
เนื้อในปี 2001 ( Wang et al . , 2004 ) , 72% inporkin2002 – 2005 ( เจียง
et al . , 2006 ) , 18 .1 % ผมดิบ ผมในปี 2005 ( ยัน E T A L . , 2 1 0 ) 80% ในพอล --
t tr y m e n i 2 00 7 ( ชเว et al . , 2009a ) and44.0 % inretailmeatin
2550 – 2551 ( หยาง et al . , 2010 ) th e ฉันซอลัตผมตัว E ในศิลปะ p เอ้อ T H E
โลกเป็น 12.4% ใน P oultry เนื้อในสเปน ( L vare z-fe rnand EZ E T A L .
2012 ) , 29 3 % ( P oultr Y เนื้อ tur K เอ ( arslan และ eyi , 2 1 0 ) 1 5 6
% nไก่ซี casses AR ในสหภาพยุโรป ( efsa , 2010 ) และ 24% ใน poultr Y M กิน M exico
( มิแรนดา E T A L . , 2 009 ) พวกข้อมูลการศึกษา Salmonella คือ
อย่างกว้างขวาง distri บุท D ( Ret ป่วยฉัน t ทั่วโลกซึ่งให้มากขึ้นเกี่ยวกับ D แซลโม n ell s บก.