The TBARS values for fresh LL in th

The TBARS values for fresh LL in the current experiment at 4 days retail display (5 days post slaughter)were higher for lambs fed algae based diets (Algae = 3.57; FlaxAlgae =2.32) compared to lambs fed the Basal (1.25) or Flax diet (1.22) indicative of an enhanced lipid oxidation when EPA + DHA contents were increased in LL muscle with algae supplementation, but this was not the case for LL samples measured at 0 day retail display (1 day post slaughter, TBARS ranged from 0.61-0.98 mg MDA/kg muscle).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แสดงค่า TBARS สำหรับ LL สดในการทดลองปัจจุบันร้านค้าปลีก 4 วัน (5 วันโพสต์ฆ่า) ได้สูงสำหรับลูกแกะที่เลี้ยงด้วยสาหร่ายอาหาร (สาหร่าย = 3.57 FlaxAlgae = 2.32) เมื่อเทียบกับลูกแกะเลี้ยง Basal (1.25) หรืออาหารแฟลกซ์ (1.22) บ่งบอกถึงการออกซิเดชันของไขมันเพิ่มขึ้นเมื่อ EPA + DHA เพิ่มเนื้อหาในกล้ามเนื้อจะมีการเสริมสาหร่าย แต่นี้ไม่กรณี LL ตัวอย่างวัดที่ 0 วันขายปลีกแสดง (1 วันลงฆ่า TBARS จนถึง 0.61 0.98 มิลลิกรัม MDA กิโลกรัมกล้ามเนื้อ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่า TBARS สำหรับ LL สดในการทดสอบในปัจจุบันที่แสดงปลีก 4 วัน (5 วันที่โพสต์ในโรงฆ่าสัตว์) เป็นที่สูงขึ้นสำหรับลูกแกะอาหารตามที่เลี้ยงสาหร่าย (สาหร่าย = 3.57; FlaxAlgae = 2.32) เมื่อเทียบกับลูกแกะที่เลี้ยงมูลฐาน (1.25) หรืออาหารลินิ​​น (1.22) บ่งบอกถึงการเกิดออกซิเดชันของไขมันเพิ่มขึ้นเมื่อเนื้อหาของ EPA + DHA เพิ่มขึ้นในกล้ามเนื้อ LL กับการเสริมสาหร่าย แต่กรณีนี้ไม่ได้สำหรับตัวอย่าง LL วัดที่แสดงปลีก 0 วัน (1 วันที่โพสต์ฆ่า TBARS อยู่ระหว่าง 0.61-0.98 มก. ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของกล้ามเนื้อ / กก.)