INGREDIENTS
Spicy SHRIMP MANGO SALAD
Ingredients:
1 Green Chilli, seeded and minced
1/3 cup Lime Juice
1 tsp Sugar
400 Gms Shrimp
2 big size Mangoes, peeled & shredded
3 tblsp Spring Onions, sliced
Salad Leaves (Lettuce)
2 tblsp Fish Sauce
1 pod of Garlic, minced
PREPARATION
-Combine green onions, lime juice, fish sauce, sugar, garlic, and green chili in a bowl. ?
-Mix in shredded mango. ?
-Chill while preparing shrimp. ?
-Shell and devein shrimp and wash well. ?
-Preheat up grill for medium heat. ?
-Thread shrimp onto skewers, piercing once near the tail and once near the head lightly oil grill grate. ?
-Cook shrimp on preheated grill for 2 to 3 minutes per side, or until opaque. ?
-Place greens on a platter; mound mango mixture onto the greens using a slotted spoon.
-Place shrimp over the mango salad and decorate with lime slices, if desired
ส่วนผสม
เผ็ดมะม่วงกุ้งสลัด
ส่วนผสม:
1 สีเขียว,พริก,แกะเมล็ดออกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1/3 1/3 1/3
ถ้วยตวงน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 400 GMS
กุ้งขนาดใหญ่ 2 ขนาดมะม่วง,ปอกเปลือกแล้วหั่นฝอย&
3 tblsp ต้นหอมหั่นซอย
สลัดใบผักกาดหอม)
2 tblsp น้ำปลา
1 Power Pod ของกระเทียม,หมูสับ
ซึ่งจะช่วยในการเตรียม - นำสีเขียวหัวหอม,น้ำมะนาว,น้ำปลา,น้ำตาลทราย,กระเทียมและพริกสีเขียวในชามแล้ว ?
- การผสมผสานในมะม่วงซอย. ?
- เพลิดเพลินใจในขณะที่กำลังเตรียมการกุ้ง. ?
- เชลล์และกุ้ง devein และล้างทำความสะอาดได้ดี. ??
- อุ่นขึ้น Grill สำหรับความร้อนขนาดกลาง. ?
- เธรดกุ้งลงบนกรอบแทงเมื่อใกล้กับหางและเมื่ออยู่ใกล้กับเตาผิงศีรษะเบาๆน้ำมันแบบปิ้งย่างที่. ?
- Cook ในแบบปิ้งย่างกุ้งอุ่นไว้สำหรับผู้ใช้บริการ 2 ถึง 3 นาทีต่อข้างหรือจนกว่าวัตถุทึบแสง. ??
- สถานที่ที่มีสีเขียวบนจานที่ตักส่วนผสมมะม่วงกองเข้ากับสีเขียวที่ใช้สอดเข้าไป.
- วางกุ้งมากกว่าสลัดมะม่วงและตกแต่งด้วยแผ่นใบมะกรูดหาก ต้องการ
การแปล กรุณารอสักครู่..
