The Journal also grants entry into

The Journal also grants entry into Redzepi's inner circle of trusted sous chefs and his so-called Frankenstein's Warehouse, where he stores the vegetables, fruits, and other ingredients created for his famous Trash Cooking (think crispy fried fish scales), Dried Kitchen (think dehydrated cucumber), and Fermented Kitchen (think microbes).

We spoke to the multi-Michelin-starred chef about the book series, the magic of vegetables, and his prediction for the next food world hot spot.

To break the ice with the self-described "Vegetable Guy," who likes to treat "meat as a backup singer," we handed Redzepi a bunch of nobbly carrots, dirt-covered beets, and a 6-pound daikon radish.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สมุดรายวันให้เข้า Redzepi ของวงเชฟซูฟวีเชื่อถือสินค้าแฟรงเกนสไตน์เรียกว่าของเขา ที่เขาเก็บในผัก ผลไม้ และส่วนผสมอื่น ๆ ที่สร้างขึ้นสำหรับเขามีถังขยะทำอาหาร (เครื่องชั่งปลาทอดกรอบคิด), ครัวแห้ง (คิดว่า แตงกวาที่ขาดน้ำ), และหมัก (จุลินทรีย์ที่คิด)เราพูดให้พ่อครัวหลายมิชลินเกี่ยวกับชุดหนังสือ มหัศจรรย์ของผัก และการคาดเดาของเขาสำหรับจุดร้อนโลกอาหารถัดไปทำลายน้ำแข็งกับตัวเองว่า "ผักคน ที่ชอบ"เนื้อสำรองนัก"รักษา มอบ Redzepi พวง nobbly แครอท หัวบีทครอบคลุมสิ่งสกปรก และมีหัวไชเท้าหัวไชเท้า 6 ปอนด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วารสารนี้จะเป็นการให้การเข้าสู่วง Redzepi ของความไว้วางใจเชฟ sous และคลังสินค้าของเขาที่เรียกว่าแฟรงเกนที่เขาเก็บผัก, ผลไม้, และส่วนผสมอื่น ๆ ที่สร้างขึ้นสำหรับการทำอาหารในถังขยะของเขาที่มีชื่อเสียง (คิดว่าทอดกรอบเกล็ดปลา) แห้งครัว (คิด แห้งแตงกวา) และหมักครัว (คิดว่าจุลินทรีย์).

เราได้พูดคุยกับพ่อครัวหลายมิชลินเกี่ยวกับชุดหนังสือมหัศจรรย์ของผักและการทำนายของเขาสำหรับจุดร้อนโลกอาหารต่อไป.

ที่จะทำลายน้ำแข็งด้วยตนเอง -described "ผู้ชายผัก" ที่ชอบที่จะรักษา "เนื้อในฐานะนักร้องสำรอง" เราส่ง Redzepi พวงของแครอท nobbly หัวผักกาดครอบคลุมสิ่งสกปรกและ 6 ปอนด์หัวไชเท้า daikon

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วารสารยังมอบเข้า เรดเซพปี้เป็นวงในของซูเชฟและเชื่อถือของเขาที่เรียกว่า Frankenstein ของคลังสินค้า ที่เขาเก็บผัก ผลไม้ และวัสดุอื่น ๆที่สร้างขึ้นสำหรับอาหารขยะที่มีชื่อเสียงของเขา ( คิดว่ากรอบทอดเกล็ดปลาแห้ง ) , ห้องครัว ( คิดว่าแตงกวาแห้ง ) และห้องครัว ( คิดว่าหมักจุลินทรีย์ )เราคุยกันไปหลายเรื่องชุดเชฟมิชลินติดดาวหนังสือเวทมนตร์ของผัก และการคาดการณ์ของเขาสำหรับโลกหน้า อาหารร้อนจุดทำลายน้ำแข็งกับตนเองว่าเป็น " ผู้ชายที่ชอบผัก " เยียวยา " เนื้อสำรองนักร้อง เราส่ง เรดเซพปี้พวงของแครอท nobbly ดินปกคลุม beets , และ 6-pound หัวไชเท้า .