1. IntroductionCitrus species and 1

1. Introduction
Citrus species and 1300 of other species, classified in 140 genera, are members of the family Rutaceae. The fruit is grown mainly in south of Iran which is characterized with warm and humid climate, which is perfect for growing citrus [1]. Currently only the juice of the fruit is commercially used and the seeds are considered as waste. In general, peels, seeds, and pulps (around 50% of the fruit) are dealt with as wastes, while, potentially, they can be source of valuable byproduct [2]. Around 85 million ton (MT) of different types of citrus are the annual production of the world and Iran's contribution to this volume is 650.000 MT (9% of global production) [3]. The species of the fruit are found to be of medical values and are also used in confectionary, toiletry, and perfume industry. Given the economic, medical, and dietary values of citrus seed oil, there has been a recent surge of studies on the chemical composition (fatty acid content in particular) of the oil of seeds of different species of Citrus. Many works have measured the oil content of citrus seeds: Tunisian citrus seeds (26.1–36.1%) [4], Brazilian Rangpur lime seeds (32.0–38.3%) [5], Egyptian citrus seeds (40.2–45.5%) [6], Tunisian sweet orange (51.8%) and lemon seeds (78.9%) [4], and Pakistani citrus seeds (27.0–36.5%) [7]. Taking into account the gravity of the subject under study and given the large number of similar studies in Iran, the present one measures the seed oils of more commonly found citrus fruits in Iran in an attempt to determine fatty acid composition of the neutral lipid classes of seed oils.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บทนำส้มสายพันธุ์และพันธุ์อื่น ๆ จัดอยู่ในสกุล 140, 1300 เป็นสมาชิกของครอบครัววงศ์ส้ม ผลไม้ที่ปลูกส่วนใหญ่ในตอนใต้ของอิหร่านซึ่งมีลักษณะ และสภาพภูมิอากาศ ซึ่งเหมาะสำหรับการเจริญเติบโตกับ ส้ม [1] ในปัจจุบันเฉพาะในเชิงพาณิชย์จะใช้น้ำคั้นจากผลไม้ และเมล็ดถือเป็นของเสีย ทั่วไป เปลือก เมล็ดพืช และ pulps (ประมาณ 50% ของผลไม้) จะจัดการกับเป็นขยะ ขณะ อาจ พวกเขาสามารถเป็นแหล่งของพลอยได้มีคุณค่า [2] การผลิตรายปีของโลกประมาณ 85 ล้านตัน (MT) ของประเภทของส้ม และไดรฟ์ข้อมูลนี้สมทบของอิหร่าน 650.000 MT (9% ของการผลิตทั่วโลก) [3] พันธุ์ของผลไม้พบว่ามีค่าทางการแพทย์ และใช้ในขนม เครื่อง และอุตสาหกรรมน้ำหอม รับค่าทางเศรษฐกิจ ทางการแพทย์ และอาหารของน้ำมันเมล็ดส้ม มีไฟกระชากล่าศึกษาองค์ประกอบทางเคมี (โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดไขมันเนื้อหา) น้ำมันของเมล็ดของพันธุ์ส้ม งานมากมีวัดปริมาณน้ำมันของเมล็ดส้ม: เมล็ดส้มตูนิเซีย (26.1 – 36.1%) [4], บราซิล Rangpur lime เมล็ด (32.0 – 38.3%) [5], เมล็ดส้มอียิปต์ (40.2 – 45.5%) [6], ตูนิเซียส้มหวาน (51.8%) และเมล็ดมะนาว (78.9%) [4], และเมล็ดส้มปากีสถาน (27.0 – 36.5%) [7] . การบัญชีแรงโน้มถ่วงของวัตถุภายใต้การศึกษา และได้รับจำนวนมากของการศึกษาที่คล้ายกันในอิหร่าน ปัจจุบันหนึ่งวัดน้ำมันเมล็ดของผลไม้ส้มในอิหร่านในความพยายามที่กำหนดองค์ประกอบกรดไขมันของชั้นไขมันที่เป็นกลางของน้ำมันเมล็ดที่พบบ่อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำ
สายพันธุ์ส้มและ 1300 ของสายพันธุ์อื่น ๆ จัดให้อยู่ใน 140 จำพวกเป็นสมาชิกของครอบครัว Rutaceae ผลไม้ที่ปลูกส่วนใหญ่ในภาคใต้ของอิหร่านซึ่งเป็นลักษณะที่มีอากาศอบอุ่นและชื้นซึ่งเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเจริญเติบโตส้ม [1] ขณะนี้มีเพียงน้ำผลไม้ที่ถูกนำมาใช้ในเชิงพาณิชย์และเมล็ดจะถือว่าเป็นของเสีย โดยทั่วไปเปลือกเมล็ดและเยื่อ (ประมาณ 50% ของผลไม้) จะจัดการกับของเสียในขณะที่อาจจะสามารถเป็นแหล่งที่มาของผลพลอยได้ที่มีคุณค่า [2] บริเวณใกล้เคียง 85 ล้านตัน (MT) ประเภทที่แตกต่างกันของส้มคือการผลิตประจำปีของโลกและการมีส่วนร่วมของอิหร่านไปยังหนังสือเล่มนี้คือ 650.000 มอนแทนา (9% ของการผลิตทั่วโลก) [3] สายพันธุ์ของผลไม้จะพบว่ามีค่าของการแพทย์และยังใช้ในขนมหวาน, แป้งและอุตสาหกรรมน้ำหอม ได้รับคุณค่าทางเศรษฐกิจ, การแพทย์และการบริโภคอาหารของน้ำมันเมล็ดส้มได้มีการกระชากล่าสุดการศึกษาเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมี (ปริมาณกรดไขมันโดยเฉพาะ) ของน้ำมันเมล็ดพันธุ์ของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันของส้ม ผลงานที่หลายคนได้วัดปริมาณน้ำมันของเมล็ดส้ม: เมล็ดส้มตูนิเซีย (26.1-36.1%) [4], บราซิล Rangpur เมล็ดมะนาว (32.0-38.3%) [5], อียิปต์เมล็ดส้ม (40.2-45.5%) [6] ส้มหวานตูนิเซีย (51.8%) และมะนาวเมล็ด (78.9%) [4] และปากีสถานเมล็ดส้ม (27.0-36.5%) [7] คำนึงถึงแรงโน้มถ่วงของวัตถุภายใต้การศึกษาและได้รับจำนวนมากของการศึกษาที่คล้ายกันในประเทศอิหร่านในปัจจุบันเป็นหนึ่งในมาตรการน้ำมันเมล็ดพันธุ์แห่งพบมากกว่าปกติผลไม้ส้มในอิหร่านในความพยายามที่จะตรวจสอบองค์ประกอบของกรดไขมันในชั้นเรียนของไขมันที่เป็นกลาง น้ำมันเมล็ด