In this study, the free anthocyanin

In this study, the free anthocyanin content in pectin controls
prepared at 5 mg/mL concentration were measured (data not
shown).WSF control had a high amount of 12.5 lg/mL free anthocyanin
content, and CSF and NSF controls contained trace amount
of free anthocyanins. Both dialyzed WSF supernatant and freeze
dried WSF had a purple color. Freeze dried CSF was white, but
was pink when dissolved in aqueous solution. Both dialyzed NSF
supernatant and freeze dried NSF had a brown color. Since anthocyanin
is the major pigment in the blueberry fruits, the color of the
pectin-rich fractions was most likely contributed by anthocyanins.
AIS prepared from freeze dried blueberry powder was washed with
ethanol and acetone to remove free pigments and sugars. All
pectin-rich fractions were extensively dialyzed against deionized
water in dialysis tubing with 6–8 kDa molecular cutoff. Most
anthocyanin pigments were removed during AIS preparation, since
organic solvents are used for anthocyanin extraction (Bakker et al.,
1997; Chen & Camire, 1997). It was expected that any residual free
anthocyanin would be removed during dialysis. This suggests there
may be tightly bound anthocyanin pigments on blueberry pectinrich
fractions. The natural anthocyanin may bind tightly on the
surface of pectin-rich fractions through hydrogen bond and/or
hydrophobic interactions, similar to staining mechanisms between
natural colorants and cotton

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษานี้ เนื้อหาในตัวควบคุมเพกทินมีโฟเลทสูงฟรีเตรียมได้วัดความเข้มข้นที่ 5 mg/mL (ข้อมูลไม่แสดง) ควบคุม WSF มีจำนวน 12.5 lg/mL ฟรีมีโฟเลทสูงสูงเนื้อหา และ CSF และ NSF ควบคุมติดตามอยู่ของ anthocyanins ฟรี ทั้ง dialyzed WSF supernatant และตรึงWSF แห้งมีสีม่วง แช่แข็งแห้ง CSF มีแต่สีขาวมีสีชมพูเมื่อละลายในการละลาย ทั้ง dialyzed NSFsupernatant และตรึง NSF แห้งมีสีน้ำตาล ตั้งแต่มีโฟเลทสูงเป็นรงควัตถุสำคัญในบลูเบอร์รี่ ผลไม้สีเศษอุดมไปด้วยเพกทินเป็นส่วนใหญ่ส่วน โดย anthocyaninsเอไอเอสเตรียมจากผงบลูเบอร์รี่แช่แข็งแห้งถูกล้างด้วยเอทานอลและอะซีโตนเพื่อลบสีฟรีและน้ำตาล ทั้งหมดส่วนเพกทินริชได้อย่างกว้างขวาง dialyzed กับ deionizedน้ำในท่อหน่วยมี 6-8 kDa ตัดโมเลกุล มากที่สุดมีโฟเลทสูงสีถูกเอาออกในระหว่างการเตรียมเอไอเอส ตั้งแต่ใช้อินทรีย์สำหรับสกัดมีโฟเลทสูง (Bakker et al.,1997 เฉินและ Camire, 1997) มันถูกคาดหวังให้ส่วนที่เหลือจากฟรีมีโฟเลทสูงจะถูกเอาออกในระหว่างหน่วย นี้แนะนำมีอาจมีโฟเลทสูงผูกแน่นเม็ดสีในบลูเบอร์รี่ pectinrichเศษส่วน มีโฟเลทสูงธรรมชาติอาจผูกแน่นในผิวของส่วนเพกทินรวยผ่านพันธะไฮโดรเจน และ/หรือโต้ตอบ hydrophobic คล้ายกับกลไกระหว่างการย้อมสีcolorants ธรรมชาติและผ้าฝ้าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษานี้เนื้อหา anthocyanin
อิสระในการควบคุมเพคตินที่เตรียมไว้ที่5 มิลลิกรัม / มิลลิลิตรเข้มข้นวัด
(ข้อมูลไม่แสดง) ควบคุม .WSF มีจำนวนเงินที่สูงถึง 12.5 LG / mL anthocyanin
ฟรีเนื้อหาและน้ำไขสันหลังและการควบคุมมาตรฐานNSF
มีจำนวนร่องรอยของฟรี anthocyanins ทั้งใส WSF dialyzed และแช่แข็ง
WSF แห้งมีสีม่วง ตรึง CSF แห้งเป็นสีขาว
แต่เป็นสีชมพูเมื่อละลายในสารละลาย ทั้ง NSF dialyzed
ใสและแช่แข็งแห้ง NSF มีสีน้ำตาล ตั้งแต่ anthocyanin
เป็นสีหลักในบลูเบอร์รี่ผลไม้สีของเศษส่วนเพคตินที่อุดมไปด้วยส่วนใหญ่จะได้รับการสนับสนุนโดย anthocyanins. เอไอเอสที่เตรียมจากแช่แข็งแห้งผงบลูเบอร์รี่ถูกล้างด้วยเอทานอลและอะซีโตนที่จะเอาเม็ดสีและน้ำตาลฟรี ทั้งหมดเศษส่วนเพคตินที่อุดมไปด้วยถูก dialyzed อย่างกว้างขวางกับปราศจากไอออนของน้ำในท่อล้างไตด้วย6-8 กิโลดาลตันตัดโมเลกุล ส่วนใหญ่เม็ดสี anthocyanin ถูกถอดออกในระหว่างการเตรียมเอไอเอสตั้งแต่ตัวทำละลายอินทรีย์ที่ใช้สำหรับการสกัดanthocyanin (Bakker, et al. 1997; เฉินและ Camire, 1997) มันเป็นที่คาดว่าฟรีใด ๆ ที่เหลือanthocyanin จะถูกลบออกในระหว่างการฟอกเลือด นี้แสดงให้เห็นว่ามีอาจจะผูกพันแน่นเม็ดสี anthocyanin ในบลูเบอร์รี่ pectinrich เศษส่วน anthocyanin ธรรมชาติอาจผูกแน่นบนพื้นผิวของเศษส่วนเพคตินที่อุดมไปด้วยผ่านพันธะไฮโดรเจนและ/ หรือการมีปฏิสัมพันธ์กับน้ำคล้ายกับกลไกการย้อมสีระหว่างสีธรรมชาติและผ้าฝ้าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษานี้ ปริมาณแอนโธไซยานินในเพคตินการควบคุม
เตรียมที่ 5 มก. / มล. ความเข้มข้นที่วัดได้ ( ข้อมูลไม่
แสดง ) ควบคุมการประชุมสาธารณะสังคมโลกมีปริมาณ 12.5 LG / ml ฟรีแอนโธไซยานิน
เนื้อหา , และน้ำไขสันหลังและ NSF ที่มีอยู่ติดตามการควบคุมปริมาณ
ของแอนโทไซยานินฟรี ทั้งผ่านการประชุมสาธารณะสังคมโลกและนำแข็งแห้ง
การประชุมสาธารณะสังคมโลกมีสีม่วง ตรึงแห้งน้ำเป็นสีขาว แต่
เป็นสีชมพูเมื่อละลายในสารละลาย . ทั้งผ่าน NSF และ NSF น่าน
แช่แข็งแห้งมีสีน้ำตาล ตั้งแต่แอนโธไซยานิน
เป็นสีสำคัญในบลูเบอร์รี่ผลไม้สีของ
เพคติน รวย เศษส่วน น่าจะสนับสนุนโดยแอนโธไซยานิน .
เอไอเอสเตรียมจากผงบลูเบอร์รี่แช่แข็งแห้งก็ล้างด้วยอะซิโตน เอทานอล และเอา
สีฟรีและน้ำตาล ทั้งหมด
เศษส่วนที่อุดมไปด้วยเพคตินเป็นอย่างกว้างขวางผ่านน้ำในท่อไตต่อคล้ายเนื้อเยื่อประสาน
6 – 8 กิโลดาลตันของทางลัด สีแอนโธไซยานินที่สุด
ถูกเอาออกในระหว่างการเตรียมการของเอไอเอส เนื่องจาก
ตัวทำละลายอินทรีย์ที่ใช้ในการสกัดแอนโธไซยานิน ( Bakker et al . ,
1997 ; เฉิน& camire , 1997 ) คาดว่าเป็นแอนโธไซยานินฟรีใด ๆที่เหลือจะถูกเอาออกในระหว่าง
Dialysis นี่แสดงว่ามี
อาจจะแน่นผูกแอนโทไซยานินผงสีในบลูเบอร์รี่ pectinrich
เศษส่วน มีแอนโธไซยานินเป็นธรรมชาติอาจผูกแน่นบนพื้นผิวของเศษส่วนที่อุดมไปด้วยเพคติน

ผ่านพันธบัตรไฮโดรเจน และ / หรือปฏิสัมพันธ์ ) คล้ายกับการกลไกระหว่าง
สีธรรมชาติ และฝ้าย