บ้านของฉันทำขนมเบเกอรี่ขายที่ตลาดโคกมะตูม คุณแม่ของฉันเคยไปเรียนทำขนมกับผู้เชี่ยวชาญชื่อดังท่านหนึ่ง คือ AJ sommith at Thai Dairy Industry Co., Ltd คนที่มาสอนคุณแม่ทำขนม ส่วนมากจะมาแลกเปลี่ยนสินค้าให้เราไปลองใช้เป็นส่วนผสมในการทำขนมต่าง หรือเรียกว่า ขายผลิตภัณฑ์ และทุกวันนี้คุณแม่ทำขนมเค้กกลัวยหอม ขนมปัง และอื่นๆ อีกมากมาย ขายในตลาด วิธีการทำขนมมีมากมายหลากหลายวิธีและชนิด ขึ้นอยุ่กับขนมที่เราจะทำแต่ล้ะขนมก้มีวิธีการทำที่แตกต่างกัน เช่น การอบขนมที่มีปริมาณความแรง/ต่ำ ของไฟที่ใช้ในการอบขนมแต่งต่างกัน ส่วนผสม ของแต่ละขนมก้จะแต่งต่างกัน แต่อาจมีบางประเภทที่มีวิธีการทำที่คล้ายกัน เช่น เค้กกลัวยหอมกับเค้กวันเกิด การอบขนมก้จะใช้เวลาในการอบนานพอๆกันขึ้นอยุ่กับขนาดของเค้กด้วย เพื่อให้ขนมสุก อร่อย และสามารถสอดแทรกความคิดสร้างสรรค์ จินตนาการ และนำวัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์ เพื่อให้ขนมดูน่ารับประทาน แปลกใหม่ เปลี่ยนแปลงรูปแบบของขนมไม่ให้เหมือนกับร้านอื่นๆและสร้างเอกลักษณ์ เพื่อให้ลูกค้าถูกอกถูกใจกลับมาซื้อขนมร้านเราไปรับประทานเป็นประจำ