Solvent extractionCancel et al (28)

Solvent extraction
Cancel et al (28) has standardized
conditions for coconut oil extraction
from coconut milk press-cake.
Gonzalez et al (29) studied the
solvent extraction of residual oil
from wet coconut meal using
isopropanol. Bernardini (30) has
described a new single solvent direct
extraction process (by CMB,
Pomezia) which obviates the need
for pressing. Aliwalas and Buccat
(31) studied the filtration-extraction
of granulated coconut on a bench
scale. Claudio et al (32) carried out
laboratory scale studies on the
preparation of a highly nutritious
coconut flour from granulated
coconut. Preliminary feeding expt.
indicate a PER comparable with
casein. Prepared foods (cakes,
doughnuts, cookies, pastries) with
20-30% wheat flour replaced by
coconut flour obtained high taste
rating.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสกัดด้วยตัวทำละลาย
ยกเลิก et al, (28) มีมาตรฐาน
เงื่อนไขในการสกัดน้ำมันมะพร้าว
จากน้ำกะทิกดเค้ก.
อนซาเลซและคณะ (29) การศึกษา
การสกัดด้วยตัวทำละลายของน้ำมันที่เหลือ
จากมื้ออาหารมะพร้าวเปียกใช้
isopropanol Bernardini (30) ได้
อธิบายตัวทำละลายเดี่ยวใหม่โดยตรง
กระบวนการสกัด (โดย CMB,
โพเมเซีย) ซึ่ง obviates ความจำเป็น
สำหรับการกด Aliwalas และ Buccat
(31) การศึกษาการกรองสกัด
จากมะพร้าวทรายบนม้านั่ง
ขนาด เคลาดิโอและคณะ (32) ดำเนินการ
ศึกษาระดับห้องปฏิบัติการในการ
เตรียมความพร้อมของคุณค่าทางโภชนาการสูง
แป้งมะพร้าวจากทราย
มะพร้าว การให้อาหารเบื้องต้น Expt.
บ่งชี้ที่ PER เปรียบเทียบกับ
เคซีน อาหารที่เตรียมไว้ (เค้ก
โดนัท, คุกกี้, ขนมอบ) กับ
แป้งสาลี 20-30% แทนที่ด้วย
แป้งมะพร้าวได้รับรสชาติสูง
คะแนน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Solvent extraction
Cancel et al (28) has standardized
conditions for coconut oil extraction
from coconut milk press-cake.
Gonzalez et al (29) studied the
solvent extraction of residual oil
from wet coconut meal using
isopropanol. Bernardini (30) has
described a new single solvent direct
extraction process (by CMB,
Pomezia) which obviates the need
for pressing. Aliwalas and Buccat
(31) studied the filtration-extraction
of granulated coconut on a bench
scale. Claudio et al (32) carried out
laboratory scale studies on the
preparation of a highly nutritious
coconut flour from granulated
coconut. Preliminary feeding expt.
indicate a PER comparable with
casein. Prepared foods (cakes,
doughnuts, cookies, pastries) with
20-30% wheat flour replaced by
แป้งมะพร้าวที่ได้ชิม










อันดับสูง