Packaging method had a significant

Packaging method had a significant (P < 0.001) effect on L⁄
,
a⁄ and b⁄ values. Turkey meatballs stored under vacuum were
darker in colour, with a higher contribution of redness and a
lower contribution of yellowness, as compared with air-packaged
samples

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการบรรจุภัณฑ์มีความสำคัญ (P < 0.001) ผล L⁄,ค่า a⁄ และ b⁄ ลูกชิ้นไก่งวงที่เก็บไว้ภายใต้สุญญากาศได้เข้มสี มีสัดส่วนที่สูงของแดงและส่วนล่างของ yellowness ตกบรรจุอากาศตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการบรรจุภัณฑ์ได้อย่างมีนัยสำคัญ (P <0.001) ผลกระทบต่อ L/
,
a/ และค่า b/ ตุรกีลูกชิ้นที่เก็บไว้ภายใต้สุญญากาศเป็น
สีเข้มที่มีผลงานที่สูงขึ้นของสีแดงและ
มีส่วนร่วมในการลดลงของสีเหลืองเมื่อเทียบกับอากาศบรรจุ
ตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีการบรรจุภัณฑ์ได้อย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.05 ) ผลต่อผม⁄

เป็น⁄และ B ⁄ค่า ลูกชิ้นไก่งวงที่บรรจุภายใต้สุญญากาศ
เข้มสี กับผลงานของสีแดงสูงและลดการเหลือง

เมื่อเทียบกับอากาศที่บรรจุตัวอย่าง