The high concentration of tannin in

The high concentration of tannin in wines made from fruit with a high concentration of anthocyanin suggests that anthocyanin might be a key component for increasing tannin solubility and extraction into wine. While this study was only conducted in one season in Shiraz grown in southeast Australia, the results suggest the potential for using viticultural management practices aimed at increasing anthocyanin levels in fruit. It is conceivable that increasing anthocyanin levels in fruit, may help to increase the amount of tannin extracted into wine in regions where wine tannin concentration is consistently low. The wines made in this study were low in tannin (25–240 mg/L) compared to the range of tannin that has been measured in wine in other regions (30–1800 mg/L) (Harbertson et al., 2008), which meant that the difference in tannin extracted into high and low anthocyanin wines was substantial, however this may not be the case in regions where
it is not difficult to get high levels of tannin in wine.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความเข้มข้นสูงของแทนนินในไวน์ที่ทำจากผลไม้ที่มีความเข้มข้นสูงของมีโฟเลทสูงแนะนำอาจเป็นองค์ประกอบสำคัญสำหรับการเพิ่มการละลายของแทนนินและสกัดเป็นไวน์ที่มีโฟเลทสูง ขณะนี้การเฉพาะวิจัยในฤดูกาลหนึ่งในชีราซที่ปลูกในออสเตรเลียตะวันออกเฉียงใต้ ผลแนะนำศักยภาพในการใช้วิธีบริหารจัดการ viticultural มุ่งเพิ่มระดับมีโฟเลทสูงในผลไม้ มันเป็นความหลากหลายที่เพิ่มระดับมีโฟเลทสูงในผลไม้ อาจช่วยเพิ่มแยกเป็นไวน์ในภูมิภาคต่ำอย่างต่อเนื่องเข้มข้นไวน์แทนนินแทนนิน ไวน์ที่ทำในการศึกษานี้อยู่ในระดับต่ำแทนนิน (25 – 240 mg/L) เมื่อเทียบกับช่วงของแทนนินที่มีการวัดในไวน์ในภูมิภาคอื่น ๆ (30 – 1800 mg/L) (Harbertson et al., 2008), ซึ่งหมายความ ว่า ความแตกต่างของแทนนินสกัดเป็นสูงต่ำมีโฟเลทสูงไวน์ ได้พบ แต่อาจไม่ใช่กรณีในภูมิภาคที่ไม่ยากที่จะได้รับระดับสูงของแทนนินในไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเข้มข้นสูงของแทนนินในไวน์ที่ทำจากผลไม้ที่มีความเข้มข้นสูงของ anthocyanin แสดงให้เห็นว่า anthocyanin อาจจะเป็นองค์ประกอบสำคัญสำหรับการเพิ่มการละลายและการสกัดสารแทนนินเป็นไวน์ ในขณะที่การศึกษาครั้งนี้ได้ดำเนินการเฉพาะในฤดูหนึ่งในชีปลูกในทิศตะวันออกเฉียงใต้ออสเตรเลียผลการชี้ให้เห็นศักยภาพในการใช้การจัดการ viticultural มุ่งเป้าไปที่การเพิ่มระดับ anthocyanin ในผลไม้ มันเป็นไปได้ว่าการเพิ่มระดับ anthocyanin ในผลไม้จะช่วยเพิ่มปริมาณของสารแทนนินที่สกัดเป็นไวน์ในภูมิภาคที่ความเข้มข้นของสารแทนนินไวน์อยู่ในระดับต่ำอย่างต่อเนื่อง ไวน์ที่ทำในการศึกษาครั้งนี้อยู่ในระดับต่ำในแทนนิน (? 25-240 มิลลิกรัม / ลิตร) เมื่อเทียบกับช่วงของแทนนินที่ได้รับการวัดในไวน์ในภูมิภาคอื่น ๆ (? 30-1800 มิลลิกรัม / ลิตร) (Harbertson et al., 2008 ) ซึ่งหมายความว่าความแตกต่างในการสกัดสารแทนนินเข้าไปในไวน์ anthocyanin
สูงและต่ำเป็นอย่างมากอย่างไรก็ตามเรื่องนี้ไม่อาจเป็นกรณีในภูมิภาคที่มันไม่ได้เป็นเรื่องยากที่จะได้รับระดับสูงของแทนนินในไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความเข้มข้นสูงของแทนนินในไวน์ที่ทำจากผลไม้ที่มีความเข้มข้นสูงของแอนโทไซยานิน ชี้ให้เห็นว่า แอนโทไซยานินอาจเป็นองค์ประกอบสำคัญสำหรับการเพิ่มการละลายและการสกัดสารแทนนินในไวน์ ในขณะที่การศึกษานี้เป็นเพียงแนวทางในหนึ่งฤดูกาลใน Shiraz ที่ปลูกในออสเตรเลียใต้ ,พบศักยภาพในการใช้แถบการจัดการการปฏิบัติที่มุ่งเพิ่มระดับแอนโธไซยานินในผลไม้ มันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มระดับแอนโธไซยานินในผลไม้ จะช่วยเพิ่มปริมาณของแทนนินที่สกัดเป็นไวน์แทนนินไวน์ในภูมิภาคที่ความเข้มข้นต่ำอย่างต่อเนื่องไวน์ที่ผลิตในการศึกษาต่ำแทนนิน (  25 – 240 มิลลิกรัมต่อลิตร ) เมื่อเทียบกับช่วงของแทนนินที่ถูกวัดในไวน์ในภูมิภาคอื่น ๆ (  30 – 1800 mg / L ) ( harbertson et al . , 2008 ) ซึ่งหมายถึงว่า ความแตกต่างของแทนนินที่สกัดเป็นสูงและต่ำ ไวน์ แอนโธไซยานินเป็นรูปธรรม อย่างไรก็ตามนี้อาจไม่ใช่กรณีในภูมิภาคที่
มันไม่ยากที่จะได้รับระดับของแทนนินในไวน์